Recept

PIROGER PÅ SÖTPOTATISDEG

PALEO/AIP. Saftiga solgula piroger där degen är gjord av kokt sötpotatis och cassavamjöl. Olika sorters cassavamjöl kräver olika mängd, så knåda in lite mer mjöl om degen är för lös. Fyll med valfri fyllning t ex köttfärs, bacon, svamp eller gör dem helt vegetariska.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på. I medlemsklubben finns över 140 fler recept.

BLOMKÅLSBULLAR

PALEO. Blomkålsbullar som passar bra som vegetariskt mellanmål (om man äter ägg). I och med att det är ägg i receptet är det vanlig paleo. Gurkmeja gör bullarna till riktigt läkande och nyttiga. Lägg pålägg på så har du en variant på en mini-macka.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på. I medlemsklubben finns över 140 fler recept.

LJUMMEN SALLAD MED GRÖNKÅL OCH TRANBÄR

AIP/PALEO. En sallad som är bäst varm eller ljummen. Naturligtvis går det bra att blanda ut med vanlig sallad. Att addera tranbär som har blötlagts innan blir en riktig smakförhöjare.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på. I medlemsklubben finns över 140 fler recept.

BIFF RYDBERG PALEO

PALEO/AIP. En klassisk svensk huvudrätt som är i princip som originalet förutom att potatis är utbytt mot sötpotatis och ingen rå äggula till för AIP – kan du äta ägg så lägg till detta såklart.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på. I medlemsklubben finns över 140 fler recept.

MARINERAD FLANKSTEK MED MOROTSRIS Á LA INGEFÄRA

PALEO/AIP. Mört kött som smälter i munnen till ett ganska kaxigt ris gjort på morötter och ingefära.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på. I medlemsklubben finns över 140 fler recept.

HAMBURGARE MED KRISPIGA SÖTPOTATISSTRIPS

PALEO/AIP. Klassiska hamburgare behöver inget mer än bra färs och salt. Bearbeta inte smeten för mycket, men slå färsen mellan händerna ett par gånger så att fettet delas i burgarna. Sötpotatisstrips kan vara svårt att få krispiga. I det här receptet får man veta knepet!

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på. I medlemsklubben finns över 140 fler recept.

SNACKSBIFFAR FYLLDA MED KOKBANANSKIVOR

PALEO/AIP. Snacks-biffar fyllda med kokbananskivor stekta i förväg. De kan ätas med fingrarna och är goda både varma och kalla. Perfekt till mellanmål eller till frukost.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på. I medlemsklubben finns över 140 fler recept.

SKINKSCHNITZEL PÅ BÄDD AV ROSTAD BLOMKÅL OCH SPENAT

PALEO/AIP. Hitta en fin bit ekologiskt fläskkött. I receptet används lite tunnare skink-schnitzel, men det går bra med kotlett eller en bit karré också. Det är kombinationen med rostad blomkål, spenat och fläskkött som är gott.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på. I medlemsklubben finns över 140 fler recept.

ROTFRUKTSGRYTA MED HÖGREV

PALEO/AIP. Denna gryta är superenkel och väldigt god. Bäst blir den i en slow cooker eller crock pot, men har man inte det går det bra att låta grytan småputtra på spisen i 3-4 h. Fyll på med vatten då och då så den inte bränns i botten.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på. I medlemsklubben finns över 140 fler recept.

CITRONKYCKLINGBURGARE

PALEO/AIP. Kyckling och citron passar bra ihop. Dessa burgare är goda att äta kalla eller varma och lätta att ha med sig som mellanmål eller på utflykt.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på. I medlemsklubben finns över 140 fler recept.

KYCKLINGBULLAR MED THAISMAK

PALEO/AIP. Kycklingfärs kan kryddas ganska rejält och gifter sig bra med koriander och lite citron. För att ge dem lite mer sting tillsätt lite finhackad röd chili (utesluts vid AIP).

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på. I medlemsklubben finns över 140 fler recept.

KRABBFYLLDA CHAMPINJONER

PALEO/AIP. Förrätt som känns lite lyxigare och som kan ätas med händerna. Det går bra att byta ut krabbköttet mot rökt makrillkött eller finhackade färska räkor.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på. I medlemsklubben finns över 140 fler recept.

PANERADE FISKNUGGETS I AVOKADOBÅT

PALEO/AIP. Små fiskbitar som paneras i kokosflingor, citron, gurkmeja och salt och sedan steks krispiga. Servera med en halv avokado och finhackad rödlök och en klick guacamole.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på.

LAXSPETT MARINERADE I CITRON OCH INGEFÄRA

PALEO/AIP. Laxspett som marinerat i citron, vitlök och ingefära. Dessa går bra att göra i ugnen, men vill du grilla dem så lägg dem på en liten plåt eller form och grilla indirekt på grillen så fastnar de inte.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på.

LAXRULLAR MED BLANCHERAD SÖTPOTATIS

PALEO/AIP. Laxrullar med blancherad sötpotatis och gurka. Snabba att göra och väldigt goda som festligt tilltugg, starter eller mellanmål. Detta är ett MEDLEMSRECEPT i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på.

BLOMKÅLSCOUSCOUS MED MAKRILL

AIP/PALEO. En matig sallad med smak av dill, persilja och med söta dadlar och tranbär som är en god kontrast till den salta makrillen. Blomkål är perfekt att göra falsk couscous på. Detta är ett MEDLEMSRECEPT.

Hela receptet finns i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på.

VÅFFLOR Á LA FLÄSKPANNKAKA

AIP/ PALEO. Våfflor á la fläskpannkaka. Om du äter vanlig paleo eller har återintroducerat ägg, använd ett ägg istället för gelatinägg. Det går bra med tärnat rökt fläsk i smeten istället för bacon om man föredrar lite mer klassisk variant.

Detta är ett MEDLEMSRECEPT. Hela receptet finns i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på.

Mangosallad med kräfststjärtar

AIP/PALEO. Somrig sallad med både salt, sött och syrligt i ett. Mango och avokado ger en mild smak, sälta från kräftstjärtar och sedan syra från dressing på lime och olivilja. Hela receptet finns i Paleoklubben. Gå in HÄR som medlem eller bli medlem för att låsa upp receptet. 14 dagar fritt prova på.

Surkål

Surkål är bra för en inflammerad tarm och man ska helst äta lite surkål varje dag. Här är ett enkelt recept att göra själv hemma. Det går också alldeles utmärkt att köpa surkål i affären. Den ska då vara opastöriserad. Bra märke är Tistelvinds.

Blåbärsvåfflor

Paleovåfflor med blåbär. Det går bra att göra dem utan bär också eller byta ut blåbär mot hallon eller delade jordgubbar.

Dadelbollar med tranbär

Lätt att svänga ihop och dessa går utmärkt att frysa in. Rulla i olika sorters kross, t ex krossade hasselnötter och tranbär, krossade cashews eller kokosflingor.