• Nyttigt godis med ingefära och citron (AIP & Paleo)

    Gör ditt eget hemmagjorda godis fylld med nyttigheter! Dessa små gelégodisar smakar precis som en stark ingefära/gurkmeja-shot – fast i geléform. Perfekt att ta på morgon istället för att göra vanlig shot. Håller i kylen i en vecka med lite plastfolie över. Godiset är gjort enligt den antiinflammatoriska kosten (AIP & Paleo).

    • 10 min
    • 4 personer
    • Lätt

    Ingredienser

    2x2 cm kubfärsk ingefära
    1 dlcitronjuice
    1 dlvatten
    1 mskraw honung
    1 tskgurkmeja
    2 mskgelatinpulver

    Gör så här:

    1. 1)

      Mixa ingefära plus övriga ingredienser i en blender till en juice. Smaka av - eventuellt vill du ha lite mer ingefära i - det är en smaksak.

    2. 2)

      Hetta upp juicen i en kastrull under tiden som du vispar tills dess att gelatinet löst upp.

    3. 3)

      Häll ut i en form och ställ i kylen tills det stelnat (ca 1-2 h). Skär fyrkantiga godisbitar. Du kan även hälla upp i godis-silikonform.

    4. 4)