-
Sötpotatispannkaka
Paleo. Sötpotatis-pannkaka! Samma princip som bananpannkaka fast med riven sötpotatis istället. Du får en balanserad lite rätt med långsamma kolhydrater och gott om protein. Perfekt till frukost eller mellanmål.
Läs mer -
Proteinkakor med hampafrön och chokladsmak
Paleo. Proteinrika kakor med skalade hampafrön och ägg. Smaksätt med kakao och vanilj och söta med honung eller lönnsirap. Perfekt som ett energirikt mellanmål eller kaka till fikat.
Läs mer -
Yoghurt på blåbär, mango och gelatinpulver
AIP. Krämig yoghurt som fått extra bra konsistens tack vare lite gelatinpulver. Gelatin innehåller läkande aminosyror och är bra att äta extra av under tiden man äter enligt AIP. Denna varianten innehåller mango, blåbär och avokado samt kokosmjölk.
Läs mer -
Brownie-bitar med smak av kaffe
Paleo. Brownies med ljuvlig chokladsmak och en hint av kaffe. De blir mjuka och saftiga tack vare avokado som hemlig ingrediens.
Läs mer -
Gelégodis med blåbär, citron och honung
AIP. Goda och nyttiga gelégodisar med mixade blåbär och citron. Gelatinet innehåller läkande aminosyror och vi rekommenderar gelatinpulver av god kvalitet som t ex av märket Nyttoteket. Använd valfri form, t ex silikonform för praliner.
Läs mer -
Små biskvier på jordmandelmjöl
AIP. Biskvier i miniformat (2 cm i diameter) gjorda på jordmandelmjöl och kokosolja. Passar bra i nyponsoppa eller till en kräm.
Läs mer -
Proteinplättar med banan
AIP. Proteinplättar med mosad banan och kollagenpulver. Du kan använda antingen kassavamjöl eller jordmandelmjöl till smeten. Severa med bär eller skivad banan.
Läs mer -
Små stekpannebröd med kokosmjöl
AIP. Stekpannebröd som är små, ca 10 cm i diameter. Innehåller kokosmjöl, tapiokamjöl och potatismjöl och passar som mindre wraps eller exempelvis som bröd till soppa eller sallad.
Läs mer -
Kokad fudge på kokosgrädde och dadlar
AIP. En mjuk och len fudge med naturlig sötma från dadlar och krämighet från kokosgrädde. Den kokas ihop till en slät och sammetslik massa som stelnar fint i kylskåpet. Rulla bitarna i kokosflingor och förvara i kylen.
Läs mer -
Pepparkakor, klassisk smak
AIP. Pepparkakor med klassisk smak. Dessa passar bäst att baka ut i rund form då degen kan vara lite smulig innan den gräddas i ugnen. Här har vi använt små runda formar ca 5 cm i diameter, då blev de små och naggande goda.
Läs mer -
Carobkulor med dadlar
AIP. Små, mjuka carobbollar med naturlig sötma från dadlar och en len karamellton. Perfekta som ett snabbt fikagodis och vackra när de rullas i carobpulver.
Läs mer -
Lussekakor AIP
AIP. Saffranskakor som är knapriga utanpå och mjuka inuti, med fin kokoston, saftighet från banan och ett extra näringslyft från kollagenpulver.
Läs mer -
Frukostbowl med köttfärs, grönsaker och avokado
AIP. En varm och mättande frukostbowl med smakrik köttfärs, stekta grönsaker och avokado. En näringsrik och balanserad start på dagen.
Läs mer -
-
Äppelpannkaka i ugn med kokos
Paleo. En god äppelpannkaka som passar bra till frukost eller som efterrätt. Tillagas i ugnen och smakar som äppelpaj. Servera gärna med extra kokosflingor och färsk mynta.
Läs mer -
Bäryoghurt med kollagen
AIP. Krämig och god variant av yoghurt med banan och avokado. Extra läkande blir den med en matsked kollagenpulver. Använd gärna ett pulver med neutral smak.
Läs mer -
Melonsallad med prosciutto och mangosås med mynta
AIP. Fräsch förrätt eller mellanmål med melon, sås på mango och mynta samt salt prosciutto.
Läs mer -
Kakor med jordmandelmjöl, kassavamjöl och vanilj samt kanel
AIP. Små knapriga kakor som är goda till fikat. Smaksätt som du vill med antingen ingefära, vanilj eller kanel.
Läs mer -
Amerikansk kycklingsallad med selleri och äpple
AIP. En fräsch och krämig kycklingsallad med fruktig sötma från äpple, krispig selleri och mild gurka. Perfekt som lätt lunch eller pålägg i salladsblad.
Läs mer -
-
Rösti på fänkål, lök och sötpotatis
AIP. Rösti på tunt skivad fänkål och lök samt grovt riven sötpotatis. Mättande och god till frukost eller mellanmål.
Läs mer -
Mango-kokoskaka med citron och vanilj
AIP. Kall kokoskaka med mango, citron och vanilj. Mjuk i konsistensen och god att toppa med färsk frukt eller bär.
Läs mer -
Avokadomackor med kallrökt lax på rostad sötpotatis
AIP. Avokadomackor med kallrökt lax på rostad sötpotatis. Gott till frukost eller mellanmål.
Läs mer -
Frukosttallrik med bakad sötpotatis, strimlad kyckling och avokado
AIP. Om du har lite tillagad kyckling över passar det bra till en frukosttallrik. Sötpotatisen kan du med fördel tillaga dagen innan och förvara i kylen.
Läs mer
