-
Tonfisksallad med rökt lax, färsk ananas och vinägrett
AIP. En smakrik sallad med sötsyrlig ananas, salt lax, mild tonfisk och krispig sallad – perfekt med en örtig citronvinägrett.
Läs mer -
Kycklingsallad med körsbär, avokado och ingefärsdressing
AIP. Sallad med saftig kyckling, körsbär, krämig avokado och en syrlig dressing med finriven ingefära och färsk vitlök.
Läs mer -
Sommarsallad med ugnsrostad sötpotatis, jordgubbar och kokosaminosdressing
AIP. Ugnsrostad sötpotatis, lök och vitlök kombineras med krispig gurka, fräsch sallad och söta jordgubbar. Dressingen med kokosaminos ger en lätt umamiton som rundar av rätten.
Läs mer -
Grillad kyckling med spetskål, lök, grön sallad och dippsås
AIP. En smakrik grilltallrik där tunna kycklingfiléer marineras och grillas tillsammans med spetskål och färsk lök. Serveras med en mild, syrlig sås och fräsch grönsallad med gurka och citronvinägrett.
Läs mer -
Fiskpinnar med blomkålsmos och morotssallad
AIP. Fiskpinnar på torskrygg med krämigt blomkålsmos och morotssallad med citron. Fiskpinnarna får sitt fras från panering med potatismjöl och steks i smakneutral kokosolja för bästa resultat.
Läs mer -
Kalvköttbullar i citrussås med stekt fänkål och lök
AIP. Kalvköttbullar med rosmarin, citrussås med kokos aminos och till det stekt fänkål och lök. En god och näringsrik rätt med friska smaker
Läs mer -
Ryggbiff, svampsås och ugnsbakad sötpotatis
AIP. Ryggbiff med krämig svampsås och bakad sötpotatis. Serveras med blandsallad, avokado och en enkel dressing på citron och olivolja.
Läs mer -
Kycklingbiffar med citronzest, rosmarin, vitlök och ugnsrostade rotsaker
AIP. Saftiga biffar på kycklingfärs, smaksatta med vitlök, citronzest och rosmarin. Ät tillsammans med ugnsrostad rödbeta och sötpotatis och lite bladsallad.
Läs mer -
Salladsbowl med kallrökt lax, vinägrett och ugnsrostad lök, vitlök, palsternacka och morötter
AIP. Fräsch salladsbowl med kallrökt lax och syrlig vinägrett på en bädd av blandsallad, rostade palsternackor och morötter. Rostad lök och vitlök förhöjer smakerna.
Läs mer -
Grillad bogfilé med falsk rödvinssås, rostade rotsaker, sparris och spett med svamp, rödlök och zucchini
AIP. Grillad bogfilé på nötkött med en smakrik falsk rödvinssås med timjan. Till det grillad sparris och spett med svamp, rödlök och zucchini.
Läs mer -
Färsgryta med bambuskott och zucchini
AIP. En smakrik färsgryta med bambuskott, lök, vitlök, ingefära och oregano, serverad på strimlad zucchini
Läs mer -
Smashburgare med lökringar i salladswrap
AIP. Smashburgare med saltgurka, stekt lök och vitlök i salladswrap. Här använder vi en teknik där tunna lökringar pressas direkt i stekpannan och en färsboll trycks ovanpå. Resultatet blir en saftig burgare med karamelliserad lök undertill och härligt krispig yta.
Läs mer -
Gul curry med lövbiff, lök, ananas och avokado
AIP. En mild och smakrik gul curry med nötkött, ananas och kokosmjölk. Kryddad med ingefära, gurkmeja och lime. God att servera med en halv avokado eller blomkålsris.
Läs mer -
Krämig kycklinggratäng med shiitake och sötpotatis
AIP. En krämig och smakrik kycklinggratäng med shiitake, sötpotatis och kokosmjölk. Smaksatt med citron, ingefära, kokos aminos och näringsjäst för en lätt ostig ton. Perfekt att tillaga i ugn och god att servera som den är.
Läs mer -
Soppa på sötpotatis, morötter, ingefära och räkor
AIP. Mixad och len soppa på sötpotatis, morot och med ett sting från ingefära. Toppa soppan med en handfull räkor och ät gärna ett AIP-bröd till.
Läs mer -
Kålpudding i ugn
AIP. Kålpudding i ugn med kokosmjölk – en god och mättande rätt där köttfärsen tillsammans med grönsakerna gör den till en komplett måltid. Servera gärna med lingon och lite sallad vid sidan om.
Läs mer -
Indisk kyckling med ugnsrostade rotsaker och raita (röra med gurka och mynta)
AIP. Indisk kyckling med rostade rotsaker och röra med kokosgrädde, citron, gurka och mynta (raita). Behändigt att göra då rotsaker och kyckling tillagas på samma plåt i ugnen.
Läs mer -
Vit fisk med falsk vitvinssås, rom, gräslök samt lättstekt sparris och broccoli
AIP. Fisk som tillagas direkt i den goda falska vitvinssåsen. Med rom och gräslök blir rätten extra festlig. Servera med lättstekt sparris och broccoli.
Läs mer -
Oxfilé med AIP-bearnaisesås, broccoli och minimorötter
AIP. Lyxig rätt som passar till finare middag eller högtid. Oxfilé med falsk bearnaisesås, lättstekt broccoli och kokta minimorötter.
Läs mer -
Örtspäckade köttfärspuckar med rostad sötpotatis, broccoli och oreganosås
AIP. Små biffar av nötkött fyllda med vitlök och hackad färsk oregano som tillagas smidigt i ugn tillsammans med delad sötpotatis. Servera med lättkokt broccoli och en sås med smak av oregano.
Läs mer -
Sallad med sparris, salladsmix, dressing och varmrökt lax
AIP. Sallad med varmrökt lax, som verkligen är enkel att göra då den är gjord med färdig salladsmix i påse. Tillsätt lite limedressing, sparristoppar samt rikligt med hackad koriander (eller persilja).
Läs mer
