-
Mug cake i mikro
AIP. Superenkel mug cake som du gör i mikrovågsugn. Vispa ihop ingredienserna direkt i en större mugg eller blanda i en bunke och häll i 2 muffinsformar. Väldigt gott med frysta blåbär som ’poppar’ vid tillagningen.
Läs mer -
Fiskgratäng med lax och rotfruktsmos
AIP. Fiskgratäng med mos på blomkål, morot och sötpotatis. Laxbitarna i mitten täcks av en god syrlig sås. Toppa med dill.
Läs mer -
Kyckling curry med wokgrönsaker
Paleo. Kyckling curry med mixade wokgrönsaker. En superenkel måltid för dig som vill laga mat under 20 minuter. Det går bra att använda färdiglagad kyckling till denna rätt.
Läs mer -
Chili con carne med kikärtor
Paleo. En superenkel chili con carne med smakrik nötfärs, tomatpuré och rikligt med hackad röd paprika tillsammans med kikärtor och kidneybönor.
Läs mer -
Tonfisksallad med sötpotatis, gurka, avokado och salladslök
AIP. Tonfisksallad med avokado och kokt sötpotatis, lime och salladslök samt gurka. Perfekt att ha förberedd i kylen.
Läs mer -
Ugnsrostade currykycklinglår med svarvad zucchini
AIP. Ugnsrostade kycklinglårfiléer med krispigt skinn och en smakrik kryddblandning av gurkmeja och ingefära. Serveras på en bädd av svarvad zucchini som toppas med den goda stekskyn från plåten.
Läs mer -
Matpannkakor med tonfiskröra
AIP. Tunna och frasiga matpannkakor med en fyllning på tonfisk, gurka och avokado. Smaksätt med näringsjäst, citron och dill. Perfekt som mellanmål eller utflyktsmat då de är lika goda varma som kalla.
Läs mer -
Omelett med paprika, avokado, lök, blåbär och kimchi
Paleo. En enkel och mättande omelett med ägg, paprika, avokado och lök. För extra c-vitamin lägg till en handfull med blåbär och för extra probiotika en klick med surkål eller kimchi.
Läs mer -
Kycklingwok med paprika och spenat
Paleo. Kyckling steks tillsammans med paprika, lök och vitlök i en sås med asiatisk smak. Mot slutet vänds färsk spenat ner och rätten toppas med rostade sesamfrön som ger lite extra textur.
Läs mer -
Lax i ugn med grönsaksmix och rostade hasselnötter
Paleo. Lax med hasselnötter. En saftig ugnsrätt där laxens sälta möter krispiga nötter och frisk citron på en bädd av mixade wokgrönsaker. Enkel och snabb vardagsrätt.
Läs mer -
Sötpotatispannkaka
Paleo. Sötpotatis-pannkaka! Samma princip som bananpannkaka fast med riven sötpotatis istället. Du får en balanserad lite rätt med långsamma kolhydrater och gott om protein. Perfekt till frukost eller mellanmål.
Läs mer -
Yoghurt på blåbär, mango och gelatinpulver
AIP. Krämig yoghurt som fått extra bra konsistens tack vare lite gelatinpulver. Gelatin innehåller läkande aminosyror och är bra att äta extra av under tiden man äter enligt AIP. Denna varianten innehåller mango, blåbär och avokado samt kokosmjölk.
Läs mer -
Varmrökt lax med stekt fänkål, spenat, paprika, kapris och pumpakärnor
Paleo. Varmrökt lax med stekt fänkål, spenat och paprika. Rätten går snabbt att tillaga och är enkel att göra. För extra crunch passar det bra med lite pumpakärnor. Kapris ger rätten lite extra sälta.
Läs mer -
Currystekt kycklingfärs och sallad med hampafrön
Paleo. Krämig kycklingfärs med currysmak, paprika och broccoli samt en fräsch sallad på gurka, tomater, isbergssallad, vinägrett och hampafrön.
Läs mer -
Exotisk kycklingsallad med mango, avokado, lime och koriander
AIP. Sallad med exotiska smaker, fylld med saftig kyckling, söt mango och krämig avokado som blandas med en sötsyrlig dressing med lime och koriander för en frisk och balanserad smak.
Läs mer -
Chicken nuggets i airfryer med ranchdressing
Paleo. Krispiga chicken nuggets med klassiska smaker, tillagade i airfryer och serverade med en syrlig, krämig ranchdressing på kokosgrädde. Enkel vardagsmat som brukar uppskattas av både stora och små.
Läs mer -
Wokad kycklingfärs med grönsaker, kokos & lime
Paleo. Lättlagad (one pot) och smakrik vardagsrätt där kycklingfärs wokas tillsammans med färdiga wokgrönsaker och spenat i en mild, syrlig kokos- och limesås. Serveras gärna med färsk koriander (eller persilja om du föredrar det).
Läs mer -
Kycklinglårfilé med pesto, blomkål och broccoli
AIP. Kyckling med AIP-pesto i ugn. Jättegott och enkelt att göra. Servera med valfria kokta grönsaker, här valdi vi blomkål och broccoli.
Läs mer -
Små biskvier på jordmandelmjöl
AIP. Biskvier i miniformat (2 cm i diameter) gjorda på jordmandelmjöl och kokosolja. Passar bra i nyponsoppa eller till en kräm.
Läs mer -
Proteinplättar med banan
AIP. Proteinplättar med mosad banan och kollagenpulver. Du kan använda antingen kassavamjöl eller jordmandelmjöl till smeten. Severa med bär eller skivad banan.
Läs mer -
Omelett med räkstuvning
Paleo. Omelett serverad med krämig räkstuvning gjord på kokosmjölk och dill. Passar bra till frukost eller lunch och kan serveras med sallad, tomat och gurka.
Läs mer -
Ugnsbakad lax med strimlade grönsaker & avokadoröra
AIP. Saftig lax som bakas tillsammans med färdigstrimlade rotsaker i ugnen och får smak av örter som dragon, timjan eller salvia. Serveras med en avokadoröra med riven gurka.
Läs mer -
Köttfärsröra med lök, svamp & sötpotatisnudlar
AIP. Mild köttfärsröra med karamelliserad lök, schalottenlök, tunt skivade champinjoner och vitlök, serverad med lättkokta sötpotatisnudlar och gurka vid sidan.
Läs mer -
Curry-kycklingplåt i ugn med rotselleri, morot och lök
AIP. En enkel ugnsplåt med kyckling, rotfrukter och purjolök kryddad med en mild AIP-curry av bland annat gurkmeja och ingefära. Allt lagas på samma plåt för att underlätta i köket och serveras med en frisk sallad av gurka, purjolök, äpple och hjärtsalladblad.
Läs mer
