-
Bakad sötpotatis med avokado och parmaskinka
AIP. Sötpotatis med avokado och salt parmaskinka är perfekt till frukost eller lunch. Halvera receptet och du har ett gott och mättande mellanmål. Toppa med lite näringsjäst för ostsmak.
Läs mer -
Laxrullar med gurka, ”färskost” och avokado
AIP. Laxrullar med gurka, ”färskost” och avokado. Supergott som mellanmål eller förrätt.
Läs mer -
Bakad sötpotatis med kyckling, gurka, mango och persiljedressing
AIP. Bakad sötpotatis i ugn med stekt kyckling i bitar som du blandar med gurka, mango och en persiljedressing med citron.
Läs mer -
Sötpotatishalva med avokado och kalkonpålägg
AIP. Mättande frukost eller mellanmål med ugnsbakad sötpotatishalva, avokado och kalkonpålägg. Toppa med lite näringsjäst (valfritt) och olivolja. Visste du att det går bra att göra en hel plåt med sötpotatishalvor i ugnen och sedan styckfrysa dem? Bara tina och värma på när det är dags att äta.
Läs mer -
Dadelbollar med äpple, kanel och kollagenpulver
AIP: Söta och goda dadelbollar med äpple, kanel och kollagenpulver. Perfekt till fika eller som ett mellanmål när du vill ha lite extra energi.
Läs mer -
Riven brysselkål och blomkål i ugn med pancetta och äpple
AIP. Riv och tillaga brysselkål och blomkål tillsammans med pancetta i ugnen. Det blir ett väldigt gott mellanmål tillsammans med äpple.
Läs mer -
Gröt på kassavamjöl, kokosmjöl och jordmandelmjöl
AIP. Gröt som liknar havregrynsgröt i smaken. Gott med lite frukt, torkade mullbär och kokosmjölk till. För att få en god smak och konsistens så steker man denna gröt istället för kokar.
Läs mer -
Bars med smak av morotskaka
AIP. Goda bars som du kan äta som mellanmål eller som snack. Dessa har smak av ljuvlig morotskaka och kokos.
Läs mer -
Fruktyoghurt med kollagen, banan, mango och avokado
AIP. Supergod ”fruktyoghurt” som är krämig tack vare avokadon. Söt smak får du från banan och mango och när du tillsätter kollagenpulver blir det en perfekt blandning av aminosyror, antioxidanter och kostfibrer. (Yoghurten innehåller inte kokosmjölk.)
Läs mer -
Grönkålsbiffar med räkor
AIP. Dessa biffar är fulla av mixad kokt grönkål och det som binder ihop biffarna är avokado, kassavamjöl och jordmandelmjöl. Toppa med en handfull räkor och pressad citron. Gott som mellanmål, frukost eller förrätt.
Läs mer -
Piroger med köttfärsfyllning (Gorbys)
AIP. Köttfärspiroger med mycket smak och deg av kokbanan och kassavamjöl. Pirogerna är matiga och mättande och passar bra som mellanmål eller till en kopp te på kvällen.
Läs mer -
Småkakor med dadelströ, vanilj och kryddnejlika
AIP. Små goda kakor som är lite sega i konsistensen. Sötningen kommer från dadelströ. Har du inget färdigt strö kan du finhacka dadlar.
Läs mer -
Rundbröd på kokbanan, bananmjöl och kassavamjöl
AIP. Mättande goda runda småbröd som passar perfekt till frukost eller till en soppa. Kokbanan mixat med bananmjöl och kassavamjöl ger brödet en perfekt smakbalans.
Läs mer -
Bananpannkaka
Paleo. Klassisk bananpannkaka med bara ägg och banan. Smaksätt gärna med kanel och servera tillsammans med skivad banan och färska blåbär.
Läs mer -
Grovt bröd på bananmjöl och kassavamjöl
AIP. Gott grovt bröd med mycket smak och som innehåller gott med kostfibrer. Gör fyra platta småbröd eller ett större. Smaksatt med franska örter provencale.
Läs mer -
Brytbröd
AIP. Detta bröd är saftigt och påminner lite om focaccia. Kryssa brödet i fyra delar innan du gräddar det så går det lätt att bryta av i lagom stora bitar. Här kryddade vi med rosmarin och timjan, men det går bra att baka helt neutralt utan krydda eller med t ex basilika och vitlök.
Läs mer -
Chiapudding med hallon, mango och probiotika
Paleo. Detta är en synbiotisk chiapuddning – alltså med både probiotika och kostfiber. Kokosmjölken ger en mild smak till puddingen som serveras med hallon och mango.
Läs mer -
Sötpotatis- och grönkålsbiffar
AIP. Knapriga på utsidan med en krämigt mitt. Biffarna är ganska lösa inuti (som potatisbullar) så låt dem ligga och steka i rikligt med olivolja utan att röra dem tills de får en bra stekyta.
Läs mer -
Zucchinibröd – saftigt och gott
Paleo. Ett mycket saftigt och mättande lågkolhydratsbröd som du kan göra antingen i form av en limpa eller som frallor i muffinsformar.
Läs mer -
Focaccia med oliver, timjan och rosmarin
AIP. Focaccia med oliver, timjan och rosmarin. Saftigt bröd som liknar vanlig focaccia i både smak och konsistens trots att det är gjort på kassava- och kokosmjöl.
Läs mer -
Proteinknäckebröd med riven sötpotatis
Detta knäcke innehåller näringsjäst som är fullpackat med protein. Den rivna sötpotatisen ger knäckebrödet en trevlig konsistens och god, lite söt smak och näringsjäst ger det en ostsmak med mycket umami.
Läs mer -
Granola med nötter, frön, dadlar och tranbär
Paleo. Jättegod granola som innehåller knapriga nötter, pumpafrön, banan, honung, dadlar och syrliga tranbär. Härligt att äta till frukost eller som mellanmål med iskall mandelmjölk.
Läs mer -
Gelégodis på jordgubbar, vanilj och banan
AIP. Gelégodis gjorda på jordgubbar och banan. Har du lite fryst frukt eller bär i frysen är detta ett superenkelt och nyttigt recept. Byt ut jordgubbar mot hallon, blåbär eller körsbär om du vill. Smaksätt med äkta vanilj.
Läs mer -
Stekpannebröd
Paleo. Detta är ett gott bröd som mättar bra. Mandel bidrar med mineraler samt bra fett.
Läs mer
