•

    Sötpotatis- och grönkålsbiffar

    AIP. Knapriga på utsidan med en krämigt mitt. Biffarna är ganska lösa inuti (som potatisbullar) så låt dem ligga och steka i rikligt med olivolja utan att röra dem tills de får en bra stekyta.

    Läs mer

  • Zucchinibröd – saftigt och gott

    Paleo. Ett mycket saftigt och mättande lågkolhydratsbröd som du kan göra antingen i form av en limpa eller som frallor i muffinsformar.

    Läs mer

  • Focaccia med oliver, timjan och rosmarin

    AIP. Focaccia med oliver, timjan och rosmarin. Saftigt bröd som liknar vanlig focaccia i både smak och konsistens trots att det är gjort på kassava- och kokosmjöl.

    Läs mer

  • Proteinknäckebröd med riven sötpotatis

    Detta knäcke innehåller näringsjäst som är fullpackat med protein. Den rivna sötpotatisen ger knäckebrödet en trevlig konsistens och god, lite söt smak och näringsjäst ger det en ostsmak med mycket umami.

    Läs mer

  • Granola med nötter, frön, dadlar och tranbär

    Paleo. Jättegod granola som innehåller knapriga nötter, pumpafrön, banan, honung, dadlar och syrliga tranbär. Härligt att äta till frukost eller som mellanmål med iskall mandelmjölk.

    Läs mer

  • Gelégodis på jordgubbar, vanilj och banan

    AIP. Gelégodis gjorda på jordgubbar och banan. Har du lite fryst frukt eller bär i frysen är detta ett superenkelt och nyttigt recept. Byt ut jordgubbar mot hallon, blåbär eller körsbär om du vill. Smaksätt med äkta vanilj.

    Läs mer

  • Stekpannebröd

    Paleo. Detta är ett gott bröd som mättar bra. Mandel bidrar med mineraler samt bra fett.

    Läs mer

  • Kokbananchips med ostsmak

    AIP. Kokbananchips med ”ostsmak”. Du tillagar chipsen enkelt i ugnen och blandar dem sedan med näringsjäst (eller Bjäst). Detta ger chipsen en smak som liknar parmesan.

    Läs mer

  • Brödpinnar med ostsmak

    AIP. Brödpinnar som är knapriga och har en mild smak av ost tack vare näringsjäst. Eftersom näringsjäst både innehåller mycket B-vitamin och protein så är det ett perfekt innehåll i bröd för dig som äter vegetariskt. Du kan smaksätta dessa med vitlök, basilika och oregano eller äta neutrala.

    Läs mer

  • Wraps med kyckling, granatäpple, lök och grönkål

    AIP. Wraps med kyckling, stekt lök, grönkål och granatkärnor. En riktigt smakrik kombination där du kan byta kyckling mot lax eller äta wrapen enbart vegetarisk med t ex skivor av avokado. Receptet på wraps hittar du här.

    Läs mer

  • Wraps – grundrecept

    AIP. Wraps på kassavamjöl och tapiokamjöl. Superenkla wraps som du steker i stekpannan som pannkakor. Använd till smörgåswraps eller fyll med bär och kokosgrädde och du får en god efterrätt. Detta recept räcker till ca 3 wraps.

    Läs mer

  • Mjuk pepparkaka

    AIP. Mjuk pepparkaka med smak av kryddnejlika, kanel och malen ingefära. Kakan håller en vecka i kylen och går utmärkt att frysa in.

    Läs mer

  • Drömmar

    AIP. Detta är spröda kakor som smälter i munnen och som påminner om drömmar. De är väldigt porösa och delikata så gör gärna dem små, låt dem svalna och hantera dem varsamt.

    Läs mer

  • Småkakor med smak av vanilj och kaffe

    Paleo. Småkakor gjorda på jordmandelmjöl och kokosolja och som smaksatts av kallt kaffe och vanilj. Gör en laddning och frys in. Denna deg ger ca 12 kakor.

    Läs mer

  • Kokosyoghurt med blåbär och citron

    AIP. Förbered din egen koksyoghurt på 5 minuter. Efter ett dygn i rumstemperatur är den klar. Denna variant är smaksatt med citron för lite extra syra och serveras med blåbär.

     

    Läs mer

  • Vegetariska små biffar

    AIP. Små smakrika vegetariska biffar som är gjorda på riven kokbanan och sötpotatis. Biffarna går klart i ugnen och får extra smak av persilja, lök och vitlök.

    Läs mer

  • Pannkakor på kokbanan och ägg

    Paleo. Superenkla och goda pannkakor med bara ägg och kokbanan som bas. De mättar bra och funkar som både frukost, mellanmål eller efterrätt.

    Läs mer

  • Leverpastej

    Paleo. Leverpastej med mjuk och mild smak. Denna pastej håller i kylen i två veckor. Här smaksatt med persilja och dragon.

    Läs mer

  • Sötpotatismos med bacon och salladslök

    AIP. Ett gott mos som kan ätas både som tillbehör eller  tillsammans med en bit stekt eller grillat kött, eller som en lättare lunch eller mellanmål. Sältan från baconet passar bra ihop med den söta sötpotatisen och du får lite brunch från den råa salladslöken som skivas ner.

    Läs mer

  • Bars-kakor med torkad ananas och mango

    AIP. Små goda lite sega rutor som kan ätas som energibars. Torkad ananas och mango är gott, men det går bra med dadlar, tranbär eller torkade äppelskivor också.

    Läs mer

  • Carobbollar med kollagen

    AIP. Goda små bollar med carob för smak av choklad och kollagen som gör dem extra nyttiga. Lite extra sötning med kokossocker, men det går bra utan också.

    Läs mer

  • Stekt spenat, sötpotatis, rödlök och selleri med skinka

    AIP. Enkel frukost eller mellanmål med stekta nyttiga grönsaker som smaksatts med lite gurkmeja och finhackad ingefära. Servera med valfritt protein, t ex några skivor prosciutto eller kalkon.

    Läs mer

  • Sötpotatischips

    AIP. Knapriga chips på sötpotatis med endast lite flingsalt som krydda. Gott som snacks eller tilltugg.

    Läs mer

  • Kokbananchips med carob

    AIP. Knapriga chips på kokbanan med smak av carob. Carob är sött i sig så dessa chips behöver ingen mer sötning, men vill du kan du vända dem i lite kokossocker.

    Läs mer