• Rostade sötpotatismackor med avokado och makrill (AIP)

    AIP. Enkelt, snabbt och gott mellanmål eller frukostalternativ. Skiva sötpotatis grovt och rosta tre gånger i en brödrost. Kombinationen salt rökt makrill och mild avokado tillsammans med den söta sötpotatisen är ljuvlig.

    Läs mer

  • Sötpotatiswraps (AIP)

    AIP. Ljuvligt goda wraps som man kan fylla med vad som helst. Här har vi förslag på palsternacksröra med kyckling.

    Läs mer

  • Gnocchi på blomkål grundrecept (AIP)

    AIP. Grundrecept till gnocchi gjord på blomkål och kassavamjöl. Gott som tillbehör till kött/fisk eller bara grönsaker som vegetariskt alternativ. Dessa går bra att eftergrädda i ugn eller steka i lite olivolja för en lite knaprig yta.

    Läs mer

  • Matpannkakor med räkfyllning

    AIP. Matpannkakor gjorda på arrowrotmjöl och kokosmjöl samt kokosmjölk. Det går bra att fylla med det du gillar, vi valde räkor och spenat med finhackad gurka.

    Läs mer

  • Stekt kokbanan med zucchinistavar och lax (AIP)

    AIP. Stekt kokbanan innehåller bra prebiotika (fibrer) och är mättande. Ät exempelvis tillsammans med varmrökt lax och zucchinistavar. Passar bra som en enkel lunch eller mellanmål.

    Läs mer

  • Chips på zucchini (AIP)

    AIP. Gott snacks att knapra på. Zucchini innehåller mycket vatten så knepet för att få dem krispiga är att torka dem torra och låta dem gå länge i ugnen på låg värme.

    Läs mer

  • Kokbananchips med kokos och kanel (AIP)

    AIP. Tunt skivad kokbanan som steks i kokosolja med lite honung. Blanda med kanel och kokosflingor och du har ett supergott snack.

    Läs mer

  • Morotskaksbollar (AIP)

    AIP. Rawbollar med smak av morotskaka. De är nyttiga och prebiotiska (mat till de goda bakterierna) tack vare morot, jordmandemjöl och kokos. Har du inget jordmandelmjöl hemma så kan du ersätta det med mer riven kokos.

    Läs mer

  • Gnocchi med spenat, bacon och lök (AIP)

    AIP. Gnocchi – gör antingen på dessa på sötpotatis eller de här på blomkål.  Det passar bra med stekt lök, vitlök, bacon och spenat. En riktigt god kombo med gnocchin som är mild i smaken.

    Läs mer

  • Mjuka tacos med texmexfärs (AIP)

    AIP. Tacos med köttfärsröra smaksatt av koriander, lime och rödlök. Använd en torr stekpanna när du gör de mjuka tacoskalen. Servera med dippsås med ostsmak och guacamole.

    Läs mer

  • Zucchini”ost” med dragon (AIP)

    AIP. ”Ost” på zucchini smaksatt med dragon. Gott att ha som pålägg och osten smälter också snabbt om man vill ha lite ostsmak på t ex en AIP-lasagne. För mer traditionell ostsmak kan du addera 1 msk näringsjäst i receptet (liknar parmesan i smaken).

    Läs mer

  • Grönkålschips med kanel och saffran (AIP)

    AIP. Grönkålschips med kanel och saffran. Väldigt enkla och goda. Saffran ger dem lite julsmak.

    Läs mer

  • Zucchiniost (AIP)

    AIP.  Detta är en ersättning för ost som smakar väldigt likt ost tack vare näringsjästen.

    Läs mer

  • Kimchi utan chili (AIP)

    AIP. Kimchi innehåller probiotika, goda mjölksyrabakterier. Använd salt utan jod i och med att jod är bakteriedödande.

    Läs mer

  • Matmuffins med varmrökt lax (AIP)

    AIP. Bra små portioner med lax, sötpotatis och zucchini. Behåll dem i muffinsformarna och ät med gaffel eller vält upp dem på tallrik. De är lite för lösa att äta direkt med fingrarna.

    Läs mer

  • Sötpotatistoast med kantareller (AIP)

    AIP. Sötpotatistoast med kantareller och rökt makrill – du rostar sötpotatis i brödrosten. Jättesmart knep som går snabbt och blir riktigt gott.

    Läs mer

  • Calzone (AIP)

    AIP. Med kokbanan, kassavamjöl och sötpotatis kan du göra en pizzabotten. Här har vi gjort en inbakad pizza, calzone. Valfri fyllning såklart, men det blir gott med köttfärs, stekt lök och svamp. Receptet är väldigt enkelt att dubblera. Hälften sötpotatis, hälften kokbanan och fyll sedan på med mjöl tills du får en fast deg, en halv dl i taget.

    Läs mer

  • Kollagenyoghurt (AIP)

    AIP. En krämig och väldigt mättande yoghurt. Byt ut bär mot olika frukter och variera din yoghurt hur du vill. Kollagenet bidrar till läkt tarm, bra hud och hår.

    Läs mer

  • Gnocchi på sötpotatis (AIP)

    AIP. Gör egna gnocchi! Lite pill men väl värt mödan. När man steker dem på slutet får man en krispig yta och sedan sådär gnocchi-segt inuti. Salta ordentligt och servera med rosmarin – väldigt god smakkombo.

    Läs mer

  • Bars med hela jordmandlar (AIP)

    AIP. Dessa bars funkar bra som extra energi inför träning eller till fikat eller som mellanmål. Äter du vanlig paleo så går det bra att byta ut jordmandlarna mot vanliga mandlar eller hasselnötter.

     

    Läs mer

  • Ugnsgrillade kycklingbitar (AIP)

    AIP/PALEO. En både mild och lite syrlig hummus på blomkål tillsammans med små grillade kycklingbitar på lårkött. God plockmat som kan avnjutas kall.

    Läs mer