-
Smoothie med blåbär, banan och kokosmjölk
AIP. En superenkel smoothie som innehåller både tryptofan och mangan från banan, c-vitamin från blåbär och bra fett från kokosmjölken. Fyll på med bra energi!
Läs mer -
Lax med sparris, broccoli, ingefära och thaibasilika
AIP. Varmrökt fisk med smakrika grönsaker. En superenkel rätt som är optimerad med näring och god på samma gång. Varmrökt lax eller röding med sparris, broccoli och smaksatt med ingefära och thaibasilika.
Läs mer -
Carobbollar med kollagen
AIP. Goda små bollar med carob för smak av choklad och kollagen som gör dem extra nyttiga. Lite extra sötning med kokossocker, men det går bra utan också.
Läs mer -
Fiberrik smoothie på selleri, blåbär och banan
AIP. Grön lite omogen banan innehåller mycket prebiotika eller kostfiber, vilket även blåbär och stjälkselleri gör. Denna smoothie är med andra ord en dunderkur för magen.
Läs mer -
Ugnsbakad lax med hyvlad sötpotatis, fänkål och dillsås
AIP. Lax som tillagas i ugnen är gott att servera med fänkål, sparris och hyvlad sötpotatis. Här med en enkel kall dillsås.
Läs mer -
Sötpotatischips
AIP. Knapriga chips på sötpotatis med endast lite flingsalt som krydda. Gott som snacks eller tilltugg.
Läs mer -
Kyckling med lime och koriander på plåt
AIP. En enkel rätt där allt tillagas samtidigt på en plåt i ugnen. Här med smak av lime och koriander och en ljuvlig marinad till kycklingen på balsamico bland annat. Grönsaker är spetskål, sötpotatis, rödlök och rotselleri.
Läs mer -
Rödspätta i örtsås med blomkål och pak choi
AIP. Rullader med rödspätta som tillagas i ugnen i en smakrik örtsås. Ät tillsammans med valfria grönsaker, men gott med blomkål och pak choi. Pak choi är särskilt rik på kalcium.
Läs mer -
Bowl med grönsaker, köttfärs och råstekt jordärtskocka
AIP. En enkel och smakrik bowl med grönsaker och köttfärs. Krydda med timjan och gurkmeja. De råstekta jordärtskockorna är milda och lite krispiga och bidrar med massor av bra kostfibrer.
Läs mer -
Tonfiskbiffar med sötpotatis och blomkål
AIP. Goda små biffar som passar bra som tilltugg eller förrätt vid festliga tillfällen. Vill du äta dem som huvudrätt lägger du till valfritt tillbehör, t ex coleslaw, sallad eller mos.
Läs mer -
Plättar på äpple och kokbanan
AIP. Dessa plättar innehåller bara tre ingredienser; äpple, kokbanan och kokosmjölk. Smaksättningen är valfritt, det passar bra med både kanel och vanilj. Mer sötning behövs inte, utan plättarna är söta i sig. Servera ljumma med syrlig passionsfrukt och lite kokosgrädde.
Läs mer -
Tonfisksallad med äpple och rädisa
AIP. Tonfisksallad med mängder av hackade grönsaker och äpple. Rädisor ger både extra färg och gott krisp i salladen. Allt blandas med en dill och -citronsås.
Läs mer -
Kyckling med grönkål, sötpotatis och vitkål
AIP. Strimlad vitkål och sötpotatis som steks ihop med grönkål och kokosmjölk. Lägg i strimlad kyckling och massor av persilja mot slutet. Gott med coconut aminos till den stekta kålen. Du hittar det online och ett bra märke är t ex Renée Voltaire.
Läs mer -
Tortillas på grönbanan- och kassavamjöl
AIP. Goda och mättande tortillas som genom grönbananmjölet innehåller mycket bra kostfibrer. Du steker brödet i torr het stekpanna och har 4 färdiga tortillas inom 15 minuter.
Läs mer -
Pizza med botten på kyckling och blomkål
AIP. Pizza med botten på kycklingfärs och blomkål. Här med topping för AIP.
Läs mer -
Blåbärsdryck med antiinflammatoriska ingredienser
AIP. Blåbärsdryck med antiinflammatoriska ingredienser. Denna dryck innehåller blåbär, citron, ingefära, gurkmeja och sötning från honung och banan. En både len och mild dryck med sting från ingefära.
Läs mer -
Guldmjölk med gurkmeja
AIP. Gurkmeja i kombination med kokosolja, kanel, kokosmjölk och färsk riven ingefära ger en mjuk och god dryck som är läkande. Det verksamma antiinflammatoriska ämnet curcumin tas lättare upp i kroppen med hjälp av kokosolja eftersom det är ett fettlösligt ämne. (Därmed kan man utesluta svartpeppar vid AIP, vilket annars är det som rekommenderas.)
Läs mer -
Coleslaw med surkål och avokado
AIP. En extra nyttig variant av coleslaw som du gör med avokado och surkål. Det går bra att använda färdig surkål på burk.
Läs mer -
Jordärtskockschips
AIP. Jordärtskockschips med havssalt. Gott och nyttigt snack som innehåller mycket bra fibrer till dina nyttobakterier i tarmen.
Läs mer -
Ananasjuice med ingefära och citron
AIP. Ananasjuice med ingefära och citron. En fräsch juice med massor av vitamin C.
Läs mer -
Kallrökt lax med spenat, blomkål och oliver
AIP. Enkel och nyttig vardagsmat, servera valfri lax. Försök hitta vildfångad eller ekologisk lax. Vi valde kallrökt lax i receptet men det går bra med annan fisk också, som t ex makrill, rökt röding. Du får bra fetter, D-vitamin, kalcium och även ämnet allicin (från blomkålen) som kan dämpa inflammation.
Läs mer -
Kiwijuice med hallon och ingefära
AIP. Gör din egen kiwijuice med hallon och ingefära. Kiwi och hallon kompletterar varandra i smaken mycket bra och innehåller båda mycket vitamin C. Ingefäran ger lite sting och även extra antioxidanter.
Läs mer -
Rostade sötpotatismackor med avokado och makrill
AIP. Enkelt, snabbt och gott mellanmål eller frukostalternativ. Skiva sötpotatis grovt och rosta tre gånger i en brödrost. Kombinationen salt rökt makrill och mild avokado tillsammans med den söta sötpotatisen är ljuvlig.
Läs mer -
Chokladpudding med avokado och carob
AIP. En väldigt god chokladmousse på carob. I och med att carob är naturligt söt behövs ingen honung. Passar bra att servera med jordgubbar och banan. Lite kollagen (smakfri) i moussen ger extra nyttigheter för tarmen.
Läs mer
