•

    Bowl med grönsaker, köttfärs och råstekt jordärtskocka

    AIP. En enkel och smakrik bowl med grönsaker och köttfärs. Krydda med timjan och gurkmeja. De råstekta jordärtskockorna är milda och lite krispiga och bidrar med massor av bra kostfibrer.

    Läs mer

  • Tonfiskbiffar med sötpotatis och blomkål

    AIP. Goda små biffar som passar bra som tilltugg eller förrätt vid festliga tillfällen. Vill du äta dem som huvudrätt lägger du till valfritt tillbehör, t ex coleslaw, sallad eller mos.

    Läs mer

  • Plättar på äpple och kokbanan

    AIP. Dessa plättar innehåller bara tre ingredienser; äpple, kokbanan och kokosmjölk. Smaksättningen är valfritt, det passar bra med både kanel och vanilj. Mer sötning behövs inte, utan plättarna är söta i sig. Servera ljumma med syrlig passionsfrukt och lite kokosgrädde.

    Läs mer

  • Tonfisksallad med äpple och rädisa

    AIP. Tonfisksallad med mängder av hackade grönsaker och äpple. Rädisor ger både extra färg och gott krisp i salladen. Allt blandas med en dill och -citronsås.

    Läs mer

  • Kyckling med grönkål, sötpotatis och vitkål

    AIP. Strimlad vitkål och sötpotatis som steks ihop med grönkål och kokosmjölk. Lägg i strimlad kyckling och massor av persilja mot slutet. Gott med coconut aminos till den stekta kålen. Du hittar det online och ett bra märke är t ex Renée Voltaire.

    Läs mer

  • Tortillas på grönbanan- och kassavamjöl

    AIP. Goda och mättande tortillas som genom grönbananmjölet innehåller mycket bra kostfibrer. Du steker brödet i torr het stekpanna och har 4 färdiga tortillas inom 15 minuter.

    Läs mer

  • Pizza med botten på kyckling och blomkål

    AIP. Pizza med botten på kycklingfärs och blomkål. Här med topping för AIP.

    Läs mer

  • Blåbärsdryck med antiinflammatoriska ingredienser

    AIP. Blåbärsdryck med antiinflammatoriska ingredienser. Denna dryck innehåller blåbär, citron, ingefära, gurkmeja och sötning från honung och banan. En både len och mild dryck med sting från ingefära.

    Läs mer

  • Guldmjölk med gurkmeja

    AIP. Gurkmeja i kombination med kokosolja, kanel, kokosmjölk och färsk riven ingefära ger en mjuk och god dryck som är läkande. Det verksamma antiinflammatoriska ämnet curcumin tas lättare upp i kroppen med hjälp av kokosolja eftersom det är ett fettlösligt ämne. (Därmed kan man utesluta svartpeppar vid AIP, vilket annars är det som rekommenderas.)

    Läs mer

  • Coleslaw med surkål och avokado

    AIP. En extra nyttig variant av coleslaw som du gör med avokado och surkål. Det går bra att använda färdig surkål på burk.

    Läs mer

  • Jordärtskockschips

    AIP.  Jordärtskockschips med havssalt. Gott och nyttigt snack som innehåller mycket bra fibrer till dina nyttobakterier i tarmen.

    Läs mer

  • Ananasjuice med ingefära och citron

    AIP. Ananasjuice med ingefära och citron. En fräsch juice med massor av vitamin C.

    Läs mer

  • Kallrökt lax med spenat, blomkål och oliver

    AIP. Enkel och nyttig vardagsmat, servera valfri lax. Försök hitta vildfångad eller ekologisk lax. Vi valde kallrökt lax i receptet men det går bra med annan fisk också, som t ex makrill, rökt röding. Du får bra fetter, D-vitamin, kalcium och även ämnet allicin (från blomkålen) som kan dämpa inflammation.

    Läs mer

  • Kiwijuice med hallon och ingefära

    AIP. Gör din egen kiwijuice med hallon och ingefära. Kiwi och hallon kompletterar varandra i smaken mycket bra och innehåller båda mycket vitamin C. Ingefäran ger lite sting och även extra antioxidanter.

    Läs mer

  • Rostade sötpotatismackor med avokado och makrill

    AIP. Enkelt, snabbt och gott mellanmål eller frukostalternativ. Skiva sötpotatis grovt och rosta tre gånger i en brödrost. Kombinationen salt rökt makrill och mild avokado tillsammans med den söta sötpotatisen är ljuvlig.

    Läs mer

  • Chokladpudding med avokado och carob

    AIP. En väldigt god chokladmousse på carob. I och med att carob är naturligt söt behövs ingen honung. Passar bra att servera med jordgubbar och banan. Lite kollagen (smakfri) i moussen ger extra nyttigheter för tarmen.

    Läs mer

  • Kyckling med sötpotatisbiffar

    AIP. Här visar vi i princip hur man kan kombinera en komplett rätt med sötpotatisbiffar, kyckling, surkål och broccoli. Så mer som inspiration än regelrätt recept. Biffarna hittar du HÄR.

    Läs mer

  • ”COUSCOUS” med gurkmeja

    AIP. Couscous med färsk gurkmeja, äpple och persimon. Riktigt god liten sidosallad som passar bra till kött och fisk. Servera kall eller ljummen.

    Läs mer

  • Gelégodis

    AIP.  Gelégodisar som smakar precis som en stark ingefära/gurkmeja-shot – fast i geléform. Perfekt att ta på morgon istället för att göra vanlig shot. Håller i kylen i en vecka med lite plastfolie över.

    Läs mer

  • Lime- och avokadopudding

    AIP. En frisk och fräsch efterrätt som går snabbt att göra. Smaka av med honung hur söt du vill ha den men 1 msk till två avokador ger en bra balans.

    Läs mer

  • Banan- och kiwipudding

    AIP. En  superenkel dessert med kiwi och banan. Mixa med kokosgrädde. Du kan variera i det oändliga med olika frukter, men kiwi ger en syrlig och fräsch smak.

    Läs mer

  • Isglass på vattenmelon

    AIP. Superenkelt recept som egentligen bara är mixad vattenmelon som man fryser in som isglass. Variera med andra melonsorter.

    Läs mer

  • Svartkålschips med saffran

    AIP. Krispiga chips på svartkål med saffran och havssalt. De tar bara ett par minuter i ugnen.

    Läs mer

  • Salladsbåtar med svamp, guacamole och kycklingfärs

    AIP.  Ett gott snack eller mellanmål som också passar bra att ha med på utflykten. Lägg stekt svamp (t ex kantareller) guacamole och stekt kycklingfärs på salladsblad och ät med fingrarna.

    Läs mer