•

    Ugnsomelett med riven sötpotatis

    (Ej AIP) En god och mättande omelett som lagas klart i ugnen. Sötpotatis och gurkmeja ger den en solgul färg.

    Läs mer

  • Asiatisk kyckling med svamp och morötter

    AIP. Smakrik kyckling med finrivna morötter, massor av svamp och smak av lime, koriander, vitlök och kokos. En perfekt lunch eller varför inte som frukostalternativ när du äter AIP. Receptet är för 2 personer, det går bra att spara hälften till dagen efter.

    Läs mer

  • Lax med polkabetor, broccoli och morotshummus

    AIP. Tunt skivade polkabetor som ångkokas med broccoli och morötter. Snabbt och enkelt och serveras med varmrökt lax eller makrill. Den salta fisken passar bra ihop med de milda grönsakerna. Till detta gör du en röra på morötterna. Recept till morots-hummus finns under såser och tillbehör HÄR.

    Läs mer

  • Musslor med rödlök i citronsås

    AIP. En frisk musselgryta med rödlök, vitlök och citronsås. Rostade pinjenötter för dig som kan inkludera det (ej AIP). Funkar väldigt fint som en förrätt eller som en vanlig rätt om du lägger till ångade grönsaker och en skiva AIP-bröd.

    Läs mer

  • Kyckling med svamp och kål i ugn

    AIP. En rätt som sköter sig själv i ugnen. Bryn kycklingen runt om innan du lägger den tillsammans med kål , kokosmjölk och svamp i en långpanna eller form. Krydda med färsk timjan.

    Läs mer

  • Pak choi med kycklingfärs och svamp

    AIP. Pak choi är en sorts kål som passar bra att äta både stekt och kokt. I den här rätten har vi båda delar. Den är mild i smaken och passar bra ihop med kycklingfärs med dragon och stekt salt röra på svamp och lök samt med lättkokt fänkål.

    Läs mer

  • Biryani med sötpotatis

    AIP. Indisk biryani innebär att man steker grönsaker och ris med speciella indiska kryddor. Här har vi bytt ut riset mot riven zucchini och morötter. Här med sötpotatis för en vegetarisk variant.

    Läs mer

  • Biryani med lax

    AIP. Indisk biryani innebär att man steker grönsaker och ris med speciella indiska kryddor. Här har vi bytt ut riset mot riven zucchini och morötter. En bit rökt lax är en god kombination, men du kan använda annan fisk eller kyckling också.

    Läs mer

  • Löksoppa med frikadeller

    AIP. En smakrik löksoppa med små goda frikadeller. Enkelt att göra då man bara trillar köttbullar och släpper ner i soppan. De får en extra mustig smak av löksoppan.

    Läs mer

  • Rullader på rödspätta med blomkålsmos och räksås

    AIP. Fluffigt blomkålsmos med rödspätta och sås med räkor. En riktigt god vardagsrätt.

    Läs mer

  • Kyckling med sötpotatisbiffar

    AIP. Här visar vi i princip hur man kan kombinera en komplett rätt med sötpotatisbiffar, kyckling, surkål och broccoli. Så mer som inspiration än regelrätt recept. Biffarna hittar du HÄR.

    Läs mer

  • Kycklingsallad med granatäpple

    AIP. En enkel och fräsch sallad med grillad kycklingfilé i skivor med granatäpple och rostade pinjenötter. (Uteslut nötter vid AIP). Gör en vinägrett till salladen – recept här.

    Läs mer

  • Rotmos med rimmat kött

    AIP. Rotmos med rimmat salt kött, rårörda lingon och pressgurka.Det ganska söta moset blir gott ihop med ett salt kött. Att rimma själv tar lite tid men det går också bra att köpa färdigrimmat kött i charken. Recept på egen pressgurka och rårörda lingon under såser och tillbehör.

    Läs mer

  • Stuvad pyttipanna

    AIP. En pyttipanna med stuvade grönsaker och rimmat salt kött. Ät som den är eller med lite inlagda rödbetor. (recept under såser och tillbehör)

    Läs mer

  • Bowl med frästa räkor och algsallad

    AIP. Bowl med havets läckerheter. Vitlöksfrästa stora räkor, algsallad, lättkokta morötter och polkabetor. En dressing på olivolja, ingefära, vitlök och pressad citron ger en fräsch smak till hela rätten.

    Läs mer

  • Skaldjurssoppa med strimlad brysselkål

    AIP. Skaldjurssoppa med morötter och finhackad brysselkål. En smakrik och nyttig soppa där vi använder benbuljong för extra nyttiga aminosyror och god smak. Fryst skaldjursmix är perfekt i soppa. Stek skaldjuren hastigt i vitlök för extra smak.

    Läs mer

  • Grönsakspyttipanna

    AIP. Pytt på de fem nyttigaste grönsakerna. Här med en korv av bra kvalitet. Blanda i det kött som du har över, t ex kyckling eller nötkött. Eller ät den vegetarisk!

     

    Läs mer

  • Köttfärsbiffar med lök och vitlök

    AIP. Gör köttfärsbiffar med mycket smak av lök och vitlök och mängder av persilja. Blanda lite olivolja i köttfärsen så får du en smidig smet och de är lätta att steka. Efterstek i ugnen så håller de sig saftiga.

     

    Läs mer

  • Kycklinggryta med brysselkål och svamp

    AIP. En smakrik gryta med kycklingbitar, brysselkål och svamp. Krydda med citrongräs och gurkmeja. Om du återintroducerat paprika kan du använda paprikapulver.

    Läs mer

  • Räk- och laxterrin

    AIP. Två varianter av terriner – en med räkor och dill och en med varmrökt lax och pepparrot. Fyllningen är en blandning av olika grönsaker som passar bra med fisk och skaldjur – rotselleri, morötter och butternut-pumpa. Men det går bra att ta andra grönsaker också, t ex blomkål, spenat och kålrot.

    Läs mer

  • Kammusslor med pepparrots-stomp

    AIP. Lyxig förrätt med kammusslor och en rivigt mos gjort på pepparrot och palsternacka, Tips: Servera i miniportioner så det blir goda små munsbitar.

    Läs mer

  • Kallrökt lax med svarvad zucchini och kålrot

    AIP. Köp ekologisk lax och helst vildfångad. Kallrökt lax är salt så det passar bra med en mild sås på kokosmjölk med lite pressad citron till.

    Läs mer

  • Thaikycklinggryta

    AIP. En mild gryta med smaker från det thailändska köket. Ät som den är eller med blomkålsris eller sötpotatisstrips till.

    Läs mer

  • Sötpotatis- och kålrotsriv med strimlad kyckling

    AIP. En superenkel och näringsrik rätt. Kycklingstrimlor kan du ta från redan stekt eller grillad kyckling. Servera gärna med en kall sås till – recept under såser och tillbehör.

    Läs mer