Kycklingbowl med morötter, sötpotatis och salvia (AIP)
AIP. En bowl – eller skål – fylld med nyttiga grönsaker som morötter, sötpotatis, vitlök och kålrot. Blanda i stekta kycklingstrimlor eller bitar och krydda med färsk salvia.
Läs merKantareller med lax, morötter och broccoli (AIP)
AIP. Stek kantareller eller annan svamp med hackad lök och servera med ugnsbakad lax kryddad med dragon. Gott med lättkokt broccoli och morötter till.
Läs merSallad med räkor, avokado och fikon (AIP)
AIP. Sallad med räkor, avokado och fikon. Gör vår enkla persiljedressing med lime till.
Läs merRäkor i timjan med zucchini (AIP)
AIP. Köp stora färska räkor med skal och skala. Fräs upp morötter, lök och riven brysselkål i gurkmeja och ingefära. Servera med strimlad zucchini, räkor och massor av timjan. Enkel och nyttig måltid.
Läs merKycklinglever med svamp och sparris (AIP)
AIP. Lever är otroligt nyttigt och denna rätt som innehåller både svamp, lök och sparris är ett gott alternativ. Om du inte gillar lever så mycket kan du ta två tredjedelar kyckligfilé i bitar och en tredjedel lever i mindre bitar. Servera med rårörda lingon.
Läs merSötpotatisgratäng med lök (AIP)
AIP. En krämig gratäng med lök och sötpotatis, kryddad med vitlök och franska örter. Passar perfekt till kött eller kyckling.
Läs merFish cakes med torsk (AIP)
AIP. Fiskbiffar eller fish cakes som du gör i ett nafs. Ät med strimlad zucchini och lite surkål eller syrade morötter.
Läs merSötpotatis med ört- och lökfärs (AIP)
AIP. Sötpotatis med örtfärs. Salt stekt färs med vitlök och lök på ugnsbakade sötpotatishalvor. Enkel lunchmat som passar bra att ha med i matlåda. Du kan använda kycklingfärs eller nötfärs.
Läs merSoppa med ångkokt pumpa och lök (AIP)
AIP. Undvik att skala butternutpumpan genom att dela den och ångkoka. På så vis kan du gröpa ur pumpan. Denna soppa är smaksatt av ingefära och gräslök, en god och fräsch kombination.
Gnocchi på blomkål grundrecept (AIP)
AIP. Grundrecept till gnocchi gjord på blomkål och kassavamjöl. Gott som tillbehör till kött/fisk eller bara grönsaker som vegetariskt alternativ. Dessa går bra att eftergrädda i ugn eller steka i lite olivolja för en lite knaprig yta.
Läs merGnocchi med pesto och räkor (AIP)
AIP. Gnocchi med pesto och räkor. Väldigt gott och enkelt att svänga ihop till antingen gnocchi på sötpotatis eller blomkål. Du hittar två olika recept i klubben. Sök på gnocchi.
Läs merStekt inlagd strömming (AIP)
AIP. Stekt strömming i ättikslag med tunt skivad rödlök är en klassiker. Ät på ett AIP-knäcke eller njut tillsammans med mer picklad lök och en grönsallad med gurka och avokado.
Läs merLasagne med kycklingfärs och nomatsås
AIP. Kycklinglasagne. En smakrik och mättande lasagne som får sin italienska smak av nomatsås. Som lasagneplattor används zucchini.
Läs merKycklinglårfilé i ugn med svamp och kål (AIP)
AIP. Kycklinglårfilé är fetare än vanlig kycklingfilé och passar väldigt bra att ugnssteka. Här är en god kombination som är superenkel att slänga in i ugnen.
Läs merKöttgryta med kycklinglever (AIP)
AIP. Köttgryta med mustig smak gjord på grytbitar av nötkött. Valfritt alternativ är att lägga till kycklinglever sist, vilket är särskilt nyttigt för dig som äter enligt autoimmun kost.
Kycklingfilé med strimlad vitkål och morötter (AIP)
AIP. Stekta delade kycklingfiléer och färdigstrimlad vitkål och morötter i påse. Snabbt och enkelt men även nyttigt.
Läs merMofongo – stekt kokbanan och bacon (AIP)
AIP. En enkel vardagsrätt från Västindien. Mofongo är stekt och mosad kokbanan med knaperstekta baconbitar. Klassisk krydda är torkad oregano och vitlök.
Läs merRyggbiff med grönsaksris och brunsås (AIP)
AIP. Utbankad biff med fluffigt grönsaksris och smakrik brunsås. I såsen använder vi kokos aminos istället för soja och lite lime ger syra.
Läs merHelstekt timjankyckling med skysås (AIP)
AIP. Helstekt kyckling i ugn med rotsaker är en rätt som ger mat till många och tillagar sig själv medan du kan göra annat. Skyn blir en god sås.
Läs merStekt tonfisk med zucchini, spenat och svamp (AIP)
AIP. Stekt tonfiskfilé på en bädd av stekt zucchini och en röra av spenat, svamp och rivna morötter. Pressa citron över.
Läs merLasagne med zucchini (AIP)
AIP. En enkel variant på lasagne (utan tomat) med zucchini som lasagneplattor. Här använder vi rödvinsvinäger och kokos aminos (ersätter soja) för att få en god umamismak istället för tomater. Saknar du ost kan du toppa med lite näringsjäst.
Läs mer