-
Laxpudding
AIP. Laxpudding med kålrot och sötpotatis och en krämig sås med dill. Kokossmaken i kokosmjölken neutraliseras fint med hjälp av citron och kokos aminos.
Läs mer -
Kalops med inlagda rödbetor
AIP. Klassisk kalops med inlagda rödbetor är riktig husmanskost. Ät som den är eller tillsammans med kokt majrova eller kålrot istället för potatis.
Läs mer -
Frikadeller med timjan och kålsoppa
AIP. Kålsoppa med timjan, vitlök och gul lök med små goda frikadeller på blandfärs. Perfekt att göra i stora mängder och frysa in eller sprida ut till flera middagar.
Läs mer -
Köttbullar med rödbetor och stekt grönkål och rödkål
AIP. Goda, saftiga köttbullar med riven kokt rödbeta som blandas med köttfärsen. Servera med stekt rödkål och grönkål samt en skivad avokado.
Läs mer -
Laxbiffar med sötpotatis och ugnsrostade rotsaker
AIP. Laxbiffar som är mjuka inuti ungefär som potatisbullar. Smaksatta med dill blir de ljuvligt goda till rostade rotsaker.
Läs mer -
Fiskgryta med falsk vitvinsmak, dill, räkor och torsk
AIP. En fiskgryta med räkor och bitar av torsk. Med dill och kokosmjölk tillsammans med fräst lök, vitlök och morötter så får man fram en djup mustig smak som får en touch av vitvinssås tack vare äppelcidervinäger. Grytan går utmärkt att frysa in.
Läs mer -
Kålpudding i panna med sötpotatis – utan kokosmjölk
AIP. En variant på kålpudding i panna med strimlad sötpotatis och utan kokosmjölk. Massor av persilja ger en perfekt smak till denna enkla och mättande rätt.
Läs mer -
Kycklinggryta med saffran och sambal oelek
Paleo. Smakrik kycklinggryta med saffran och sambal oelek (chiliröra). Morötter och lök ger god smak tillsammans med kycklingbuljongen som kan köpas färdigkokt. Gott och enkelt! Servera med till exempel blomkålsris.
Läs mer -
Kycklingwok med timjan och gröna grönsaker
Paleo. Superenkel rätt som du wokar. Köp en påse med frysta blandade gröna grönsaker, tina och stek på hög värme ihop med kyckling och god smaksättning.
Läs mer -
Torsk med falsk vitvinssås och blomkålsmos
AIP. Torsk som tillagas i ugnen under ett täcke av falsk vitvinssås med gräslök. Strössla stekt vitlök och bacon på topp och servera med blomkålsmos.
Läs mer -
Köttfärsgratäng med ägg, lök och sötpotatis
Paleo. En supergod och väldigt enkel köttfärsgratäng med lök och tärnad sötpotatis. Denna gratäng passar också bra till frukost.
Läs mer -
Ugnsbakad lax med dillsås och rotsaker
AIP. God och smakrik fiskrätt med lax, dillsås med citron och ugnsrostade rotsaker. Allt tillagas i en och samma form i ugnen, smidigt och enkelt.
Läs mer -
Räkor med zucchini, vattenkastanjer, avokado och salladslök
AIP. Superenkel wok med sötsur sås. Stek hastigt vattenkastanjer tillsammans med strimlad zucchini och salladslök. Blanda ner räkor och avokado.
Läs mer -
Kycklingköttbullar med broccoliris och morötter
AIP. Riktigt goda små kycklingköttbullar med lök, vitlök och timjan. Ät med valfria grönsaker, här hade vi broccoliris och kokta morotsstavar.
Läs mer -
Kycklinggryta med gurkmeja, ingefära, paprikapulver och chili
Paleo. Smakrik kycklinggryta som är enkel att göra. Ingefära, chili och kokosmjölk ger den både hetta och sötma. Servera med lättkokta grönsaker som t ex broccoli,
Läs mer -
Köttfärsbiffar med svampsås och mos på palsternacka och kålrot
AIP. Köttfärsbiffar med krämig champinjonsås och ett nyttigt mos på palsternacka och kålrot. Servera med rårörda lingon och persilja.
Läs mer -
Lammfärsbiffar med lime, kantarellsås, morötter och palsternacka
AIP. Lammfärsbiffar med limesmak som serveras med kantarellsås, morötter och palsternacka.
Läs mer -
Broccoli- och löksoppa med timjan
AIP. En len och god broccolisoppa med lök, vitlök och timjan. Snabb och väldigt enkel att laga.
Läs mer -
Kycklingcurry med sockerärtor och blomkålsris
Paleo. God och krämig kycklingcurry med massor av smaker. Servera med ett lätt ris på blomkål och sockerärtor skurna i småbitar.
Läs mer -
Hel kyckling i ugn med spetskål, vitlök och lök
AIP. Helstekt saftig kyckling med smaker av timjan och citron. Genom att lägga till grönsaker på plåten med kyckling så får du en komplett måltid. Här valde vi mild spetskål. gul lök och vitlök.
Läs mer -
Torskrygg med pepparrotsröra och broccoliris
AIP. Stekt fisk med pepparrotsröra och ett ris på riven broccoli. Det går bra med valfri vit fisk, här använde vi den lite lyxigare torskryggen.
Läs mer -
Kycklinglårfilé i ugn med svamp, lök, sötpotatis, paprika och sötsur sås
Paleo. Ljuvligt goda kycklinglårfiléer i ugn som blandas med stekta champinjoner, lök, paprika i en sötsur sås. Servera med blomkålsris eller lättångad broccoli.
Läs mer -
Sötpotataissallad med varmrökt lax, morötter och citrondressing
AIP. Mättande och jättegod sallad på varmrökt lax, basilika, citrondressing, ugnsgrillad sötpotatis och morot.
Läs mer -
Biff stroganoff med blomkålsris
Paleo. Biff stroganoff enligt ett klassiskt recept som vi anpassat något till paleo. Mustig djup smak med mört kött. Perfekt med antingen kokt potatis eller blomkålsris.
Läs mer
