-
Blåbärspaj med jordmandelmjöl och potatismjöl
AIP. Blåbärspaj med enkel smuldeg endast gjord på jordmandelmjöl och kokosolja. Lite potatismjöl i blåbären ger en krämig konsistens. Smaksätt med lite vanilj eller kanel.
Läs mer -
Vaniljkakor
AIP. Goda små vaniljkakor som är lite smuliga i konsistensen och smälter därför i munnen likt drömmar.
Läs mer -
Nötsmör på jordmandelmjöl
AIP. ’Nötsmör’ av jordmandelmjöl (som inte är en nöt) är gott på äppelskivor eller annan frukt. Ät till mellanmål eller snacks när du är sugen på något sött. Fungerar också bra på knäckebröd.
Läs mer -
Jordgubbspaj
AIP. Jordgubbspaj med pajdeg på kassavamjöl och jordmandelmjöl. Ät som den är eller med AIP-vaniljsås som du enkelt gör med lite vanilj och kokosgrädde.
Läs mer -
Stekpanne-smuldeg med mango och kokosmjölk
AIP. Stekpanne-smujdeg gjord på jordmandelmjöl, kokosolja och vanilj. Strö smulorna över valfri frukt med kokosmjölk, här valde vi mango.
Läs mer -
Kaka med carob, dadlar, kokosmjöl och banan
AIP. ’Chokladkaka’ på carob, dadlar och banan blir en god efterrätt tillsammans med vispad kokosgrädde. Köp t ex Reneé Voltairs vispbara kokosgrädde på konservburk.
Läs mer -
Stekt kycklingfärs med färdiga wokgrönsaker, gurkmeja och chili
Paleo. Stekt kycklingfärs passar bra ihop med färdiga wokgrönsaker. Snabb och väldigt enkel rätt som man kan smaksätta med chili, glutenfri soja och gurkmeja.
Läs mer -
Vaniljpannacotta med kräm på mango och passionsfrukt
AIP. Pannacotta med vanilj som är gjord på kokosgrädde blir söt och len. Den passar perfekt ihop med en lite syrlig kräm på mango och passionsfrukt.
Läs mer -
Mullbärskakor med dadlar
AIP. Mullbärskakor med dadlar och vanilj. Mjölsorterna är jordmandelmjöl och kokosmjöl. En söt kaka som passar perfekt att frysa in och ta fram till fika vid behov.
Läs mer -
Yoghurt på blåbär, lingon, banan och vanilj
AIP. Krämig ’yoghurt’ gjord enbart på banan, lingon och blåbär, Smaksätt med lite vanilj och servera med bär eller rostade kokoschips. Gott till frukost eller mellanmål.
Läs mer -
Bananpannkaka med jordmandelmjöl och kassavamjöl
AIP. Bananpannkaka med jordmandelmjöl och kassavamjöl. Goda både som efterrätt eller till frukost. Servera gärna med extra banan och lite hallon eller blåbär.
Läs mer -
Lussekatter
AIP. Lussekatter som du bakar med gelatinägg och tre sorters mjöl; potatismjöl, jordmandelmjöl och kokosmjöl. Sötma från honung och banan! De går utmärkt att frysa in och ta fram och värma lite i ugnen till adventsfikat och över julhelgen.
Läs mer -
Grönkålschips med salt och olivolja
AIP. Grönkålschips är gott som snacks. Här har vi endast smaksatt med salt och olivolja. Har du en airfryer så är det väldigt lätt att dem i en sådan.
Läs mer -
Chiapudding på mandelmjölk och blåbär med granatäpple
Paleo. Syrlig och fräsch chiapudding med blåbär och granatäpple. Både granatäpple och blåbär innehåller mängder av antioxidanter som c-vitamin.
Läs mer -
Stekt kycklingfärs med bönor, kokosmjölk, chili och tunt skivad sötpotatis
Paleo. Supersnabb och enkel rätt som du genom att steka kycklingfärs, tunt skivad sötpotatis och sedan blanda ner bönor, lite sambal oelek och kokosmjölk samt salt och peppar. Toppa med hackad persilja.
Läs mer -
Syltkakor med hallonkompott
AIP. Syltkakor med en enkel hallonkompott. Du kan använda andra bär som blåbär eller jordgubbar.
Läs mer -
-
Schackrutor med vanilj- och carobsmak
AIP. Schackrutor med smak av vanilj och carob i olika rutor. Kakorna går utmärkt att frysa in.
Läs mer -
Ingefärsshot med kryddnejlika och citron (ingefärs-snaps)
AIP. Ingefärsshot med kryddnejlika och citron som fungerar bra som en ”snaps” till kräftskivan, midsommar eller julbordet. Den är ganska stark och river tag lite! Kryddnejlika är bra för matsmältningen och har antibakteriella egenskaper.
Läs mer -
Jordgubbssylt
AIP. Jordgubbssylt som du gör med lite honung istället för socker. Passar bra till pannkakor, plättar eller gröt.
Läs mer -
Amerikansk äppelpaj med hasselnötter
Paleo. Äppelpaj med hasselnötter och en botten med ägg och mandelmjöl. Njut av den som den är eller med en vaniljsås på kokosgrädde.
Läs mer
