Ischoklad med mint- och apelsinsmak (AIP)
AIP. Superenkel ischoklad med carob istället för mörk choklad. Caroben är söt i sig och passar därför jättebra att ha i ”godis” då den inte behöver sötning som t ex ren kakao. Här med mint- och apelsinsmak, men det går bra att göra dem utan smak också.
Läs merMjuk chokladkaka med carob (AIP)
AIP. Mjuk chokladkaka – som här är gjord med carob istället för kakao för att passa AIP. Det går bra att ha kakao istället såklart, men då får man ta mindre än receptet och eventuellt lite mer honung i då carob är mycket sötare än kakao.
Läs merLussekatter (AIP)
AIP. Saftiga lussekatter med de ”hemliga” ingredienserna kokbanan och pumpapuré. Pumpan ersätter ägg bra och kokbanan ger stuns i degen. Katterna går bra att frysa in.
Läs merKokostoppar med kokbanan och saffran (AIP)
AIP. Saftiga kokostoppar med smak av saffran. Kakorna går utmärkt att frysa in.
Läs merÄppelskivor i ugn (AIP)
AIP. Enkel efterrätt med carob och honung. Carob är sött i sig så det behövs inte mycket honung, eller ingen alls om man föredrar det.
Läs merCarob-pudding (AIP)
AIP. Supergod carobpudding med banan och kokosgrädde. Carob smakar lite kolaaktigt och ersättes kakao vid autoimmun kost. Gelatinet i puddingen bidrar med nyttiga aminosyran glycin som hjälper att läka tarmen. (Receptet är för 1 portion).
Läs merSmåkakor AIP
AIP. Goda småkakor som du kan frysa ner och plocka fram när det är dags för fika. Smaksätt hur du vill, men det är gott med vanilj, kanel och kryddnejlika.
Läs merRostade pumpakärnor (Paleo)
PALEO. När du köper pumpa blir det kärnor över efter att du rensat den. Dessa kan du rosta i ugnen – perfekt snack. Observera dock att detta inte är AIP.
Läs merPumpa i ugn med kanel och honung (AIP)
AIP. Pumpa i ugn med kanel och honung. God efterrätt som är superenkel att göra. Servera med lite AIP-mjukglass.
Mjukglass AIP med chokladsmak
AIP. Mjukglass med smak av choklad. AIP-okej med carob istället för kakao. prova med olika smaksättningar – jordgubbar, hallon, citron etc.
Läs merLingonkakor (AIP)
AIP. Lingonkakor – sötade med dadlar. Perfekt till fikat när man vill ha något som både är nyttigt och sötsyrligt.
Läs merIngefärspäron med kolasås (AIP)
AIP. Klassiska smaker! Päron med ingefära, kanel i ugn som serveras med en krämig kolasås gjord på carob.
Läs merGelégodis (AIP)
AIP. Gelégodisar som smakar precis som en stark ingefära/gurkmeja-shot – fast i geléform. Perfekt att ta på morgon istället för att göra vanlig shot. Håller i kylen i en vecka med lite plastfolie över.
Läs merÄppelplättar i ugn (AIP)
AIP. Små söta plättar med äppelsmak som gräddas i ugn. Kokosmjölet gör att de inte håller ihop så bra, så bäst att äta dem med dessergaffel. Gott med en klick kokosgrädde (Garants) och syrliga bär som vinbär eller hallon.
Läs merÄppelpaj med bärtäcke (AIP)
AIP. Äppelpaj med bärtäcke som blir saftig tack vare vaniljsåsen. Använd vilka bär som helst. Vi valde björnbär.
Läs merVaniljpannacotta med mangopuré (AIP)
AIP. Vaniljpannacotta på kokosmjölk passar perfekt ihop med mango. Gör en puré och toppa pannacottan med den direkt före servering.
Läs merLime- och avokadopudding (AIP)
AIP. En frisk och fräsch efterrätt som går snabbt att göra. Smaka av med honung hur söt du vill ha den men 1 msk till två avokador ger en bra balans.
Läs merBanan- och kiwipudding (AIP)
AIP. En superenkel dessert med kiwi och banan. Mixa med kokosgrädde. Du kan variera i det oändliga med olika frukter, men kiwi ger en syrlig och fräsch smak.
Läs merKörsbärspaj (AIP)
AIP. Busenkel pajdeg med bara tre ingredienser. Den blir dessutom jättegod. Fyll med vad du vill – frukt, bär osv. Den fungerar även bra som matpaj. Här med körsbär!
Läs merKrusbärskräm (AIP)
AIP. Krusbär är nyttigt och fulla av antioxidanter. Gör din egen kräm, sötad med lite honung. Ät tillsammans med några av våra skorpor till exempel.
Läs merBounty med grapefrukt (Paleo)
PALEO. Bounty bites med chokladtäcke och smak av grapefrukt. Om du byter ut kakao mot carobpulver blir dessa AIP. Uteslut även kaffet i så fall. Variera dina bountybitar med olika smaker – citron, vanilj, kanel etc.
Läs mer