• Päronpaj med ingefära (AIP)

    AIP. En söt och god efterrätt med ingefärsdränkta päron och mycket kokos. Denna paj är visserligen AIP, men tänk på att bara äta en liten bit då den är sötad med både honung och dadlar.

    Läs mer
  • Smulpaj grundrecept (AIP)

    AIP. Grundreceptet till smulpajen kan man använda till vilka bär som helst eller skivade äpplen. Här valde vi hallon. Ställ kokosoljan i kylen så den blir hård före du gör denna smulpaj så blir den extra knaprig.

    Läs mer
  • Bär-och äppelpaj med kokosbotten (AIP)

    AIP. En lite smulig kokosbotten med ett lager av bärkräm. Denna mix mellan paj och tårta passar bra till både fest och fika. Ta bär efter säsong, här är det hallon och jordgubbar som steks ihop med äpple,

    Läs mer
  • Smulpaj med frukt och carob (AIP)

    AIP. Smulpaj med ”choklad”täcke av kokos och carob. Fyllningen består av blandad frukt som päron, anans, banan och clementin.

    Läs mer
  • Kokbananchips med kokos och kanel (AIP)

    AIP. Tunt skivad kokbanan som steks i kokosolja med lite honung. Blanda med kanel och kokosflingor och du har ett supergott snack.

    Läs mer
  • Carob-chokladrutor (AIP)

    AIP. Till fikat passar det bra med carob-chokladrutor. Glasyren består av avokado, carobpulver och kokosolja. En riktigt god efterrätt.

    Läs mer
  • Limepaj (AIP)

    AIP. Limepaj med syrlig fyllning och söt botten. Servera med en klick kokosgrädde.

    Läs mer
  • Knäckebröd (AIP)

    AIP. Knapriga knäckebröd som smakar lite som grahamsknäcke.

    Läs mer
  • Kiwimuffins (AIP)

    AIP. Muffins med kiwi. Toppa med riven kokos och några kiwibitar. Goda till fikat.

    Läs mer
  • Engelska citronkakor, shortbread (AIP)

    AIP. Småkakor som mycket populära i England – shortbread. De kan smaksättas med mängder av olika kryddor – och en klassisk smak är citron. Testa gärna att krydda med din favoritkrydda; vanilj, kanel, kardemumma ( ej AIP), rosmarin, kakao-nibbs (ej AIP) etc. Håll koll på vad som är AIP bara.

    Läs mer
  • Pannkakor på kokbanan (AIP)

    AIP. Pannkakor med frasiga kanter och lite tjockare mitten. Dessa är utan ägg och behöver stekas ganska länge på medelvärme för att bli genomstekta. Väldigt goda både som frukost med avokado och citron eller till efterrätt med färska bär.

    Läs mer
  • Kanelkakor knapriga (AIP)

    AIP. Knapriga kakor med smak av kanel. Ljuvligt goda. Det går bra med andra kryddor också, t ex lite kardemumma (ej AIP dock) eller mald ingefära.

    Läs mer
  • Mjuk chokladkaka med carob (AIP)

    AIP. Mjuk chokladkaka – som här är gjord med carob istället för kakao för att passa AIP. Det går bra att ha kakao istället såklart, men då får man ta mindre än receptet och eventuellt lite mer honung i då carob är mycket sötare än kakao.

    Läs mer
  • Lussekatter (AIP)

    AIP. Saftiga lussekatter med de ”hemliga” ingredienserna kokbanan och pumpapuré. Pumpan ersätter ägg bra och kokbanan ger stuns i degen. Katterna går bra att frysa in.

    Läs mer
  • Tortillas på kokbanan (AIP)

    AIP. Goda mjuka tortillas som kan smaksättas med valfri ört eller krydda eller bara ätas med lite salt. Här med koriander. Det blir gott med vitlök, gräslök, timjan också. Det är också valfritt med kollagenpulver i smeten, receptet fungerar utmärkt utan detta.

    Läs mer
  • Kokostoppar med kokbanan och saffran (AIP)

    AIP. Saftiga kokostoppar med smak av saffran. Kakorna går utmärkt att frysa in.

    Läs mer
  • Småkakor AIP

    AIP. Goda småkakor som du kan frysa ner och plocka fram när det är dags för fika. Smaksätt hur du vill, men det är gott med vanilj, kanel och kryddnejlika.

    Läs mer
  • Lingonkakor (AIP)

    AIP. Lingonkakor – sötade med dadlar. Perfekt till fikat när man vill ha något som både är nyttigt och sötsyrligt.

    Läs mer