Frukosttallrik med lax, sötpotatis och gurka
AIP. Frukostförslag med låg FODMAP. Tips är att laga kvällen innan och värma på morgonen. Ugnsbakad lax med sötpotatisklyftor gör du enkelt på en plåt i ugnen. Servera med gurka, dill och en bit citron.
Läs merSötpotatismackor med AIP-smör och köttpålägg
AIP. Sötpotatismackor med AIP-smör och köttpålägg. Du skär en sötpotatis i skivor på längden och rostar 3 gånger i en brödrost. Välj pålägg enligt smak och tycke.
Läs merKöttgryta med majrova, morötter och timjan
AIP. Enkel one pot köttgryta med nötkött, majrova, morot och timjan. Allt kokar samman på låg värme i 1,5 h. För extra djup smak föreslår vi benbuljong i pulverform och kokos aminos.
Läs merFrukosttallrik med surkål, prosciutto, rädisor och melon
AIP. En god och mättande frukosttallrik med surkål, smörgåskrasse, prosciutto, rädisor och melon. Denna är enligt låg FODMAPs.
Läs merFrukost med yoghurt, syrade morötter, gurka och kyckling
AIP. Frukost- eller mellanmålstallrik med yoghurt gjord på banan, blåbär och lingon samt till detta syrade morötter, gurka och kyckling.
Läs merYoghurt på blåbär, lingon, banan och vanilj
AIP. Krämig ’yoghurt’ gjord enbart på banan, lingon och blåbär, Smaksätt med lite vanilj och servera med bär eller rostade kokoschips. Gott till frukost eller mellanmål.
Läs merFrukosttallrik med sötpotatis, surkål, prosciutto, gurka och krasse
AIP. Frukosttallrik som du står dig bra på och ger dig extra probiotika från surkålen. Den innehåller sötpotatis, surkål, prosciutto, gurka och krasse (valfritt). Ringla lite olivolja över och smaksätt med örtsalt eller valfri AIP-krydda,
Läs merWokad biff med spenat och asiatiska smaker av lime, ingefära och gurkmeja
AIP. Wokad biff med spenat och asiatiska smaker av lime, ingefära och gurkmeja. Fyll ut med valfria strimlade grönsaker – här valde vi morot och zucchini – och ät gärna med färsk babyspenat istället för sallad.
Läs merLax- och torskbiffar med kokt kålrot och sötpotatismos
AIP. Goda biffar på lax och torsk med lite gräslök, pressad citron och salt som smaksättning. Servera med kokt kålrot och ett mos på sötpotatis samt persilja.
Läs merRösti på kålrot och sötpotatis med varmrökt lax och gurka
AIP. Rösti gjord på riven sötpotatis och kålrot som blandas med potatismjöl, olivolja samt kokosolja. Servera med varmrökt lax och skivad gurka.
Läs merZucchiniköttbullar med lättstuvad spenat
AIP. Zucchiniköttbullar med riven zucchini och nötfärs. Till dessa lättstuvad spenat och stekt zucchini. En god vardagsrätt där du gör såsen av stekskyn med hjälp av lite kokos aminos och kokosmjölk.
Läs merCitronkyckling med riven morot och färska bär
AIP. Citronkyckling på minutkycklingfilé. Snabbt och gott mellanmål eller frukost. Ät tillsammans med riven morot och gärna en skål med färska blåbär och hallon vid sidan om.
Läs merKöttfärsgryta med morot, zucchini, ingefära och balsamico
AIP. Köttfärsgryta med zucchini, ingefära och morot där kokos aminos och balsamico ger en djup god smak.
Läs merKöttbullar med brunsås, morötter, spenat och mos på palsternacka
AIP. Köttbullar med smakrik sås som görs tillsammans med köttbullarna i stekpannan. Servera med ett mos på palsternacka, kokta morötter och spenat.
Läs merTorsk med spenat och pak choi i ugnspaket
AIP. Torsk med spenat, pak choi och god skysås som bildas vid tillagningen i ugnspaketet. Enkelt och gott!
Läs merRostade sötpotatismackor med tonfiskröra
AIP. Rostade sötpotatismackor med tonfiskröra passar bra till frukost eller mellanmål.
Läs merLax med lime och dill, stekt vattenkastanj, morot och palsternacka
AIP. Lax med lime och dill som serveras med stekta vattenkastanjer, skivade morötter och palsternacka.
Läs merKycklingpiccata AIP med citron och kapris
AIP. Kycklingpiccata är en klassisk italiensk kycklingrätt med kapris och citron som här är i en AIP-version. Servera med lättstekta primörer eller rostade ugnsgrönsaker.
Läs merMorotssoppa med kokos, ingefära och strimlad kyckling
AIP. Morotssoppa med ljuvliga smaker av kokosmjölk och ingefära. Toppa med timjan och kycklingstrimlor. Kycklingen kokar du separat, förslagsvis med några matskedar benbuljong i pulverform.
Läs merKyckling med grönkål, sötpotatis och zucchini (AIP)
AIP. Stek massor av grönkål och persilja ihop med strimlad sötpotatis och bitar av zucchini. Krydda med gurkmeja och stek ner strimlor av kycklingfilé.
Läs merFrukosttallrik med kycklingbiffar, gurka och grapefrukt
AIP. Saftiga kycklingbiffar med gurkstavar och en halv eller en hel grapefrukt. Pressa gärna lite citron över biffarna och gurkan.
Läs mer