•

    Grönsakssoppa med kallrökt lax (AIP)

    AIP. Strimla vitkål, hacka purjolök och stjälkselleri och du får en god bas till soppa. Ät den som den är eller mixa slät. Toppa med kallrökt lax.

    Läs mer

  • Marinerad lövbiff med sötpotatis och vitkål (AIP)

    AIP. Enkel, nyttig och god rätt med lövbiff som marinerat i ingefära, gurkmeja, dragon och olivolja. Vitkål och sötpotatis i stavar steks för att sedan kokas en kort stund i vatten och äppelcidervinäger. Måltiden innehåller järn samt vitaminerna B12, C och A.

    Läs mer

  • Kyckling med grönkål, sötpotatis och zucchini (AIP)

    AIP. Stek massor av grönkål och persilja ihop med strimlad sötpotatis och bitar av zucchini. Krydda med gurkmeja och stek ner strimlor av kycklingfilé.

    Läs mer

  • Sellerijuice med äpple och probiotika (AIP)

    AIP. Stjälkselleri är extra nyttigt då det innehåller mycket antioxidanter. Mixa selleri till juice, men sila inte, fibrerna är bra för magens bakterier. Här tillsätter vi även en kapsel probiotika för att boosta tarmfloran lite extra. Några droppar olivoljan gör den krämig.

    Läs mer

  • Vitaminshot med rödbeta (AIP)

    AIP. Vitaminshot med rödbeta! Rödbetor är fyllda med nyttigheter och är bra bland annat för blodtrycket. Mixa denna shot tillsammans med ingefära och broccoli (som du ångkokar lite först) samt pressad citron.

    Läs mer

  • Grönsaksbiffar med kyckling, broccoli och surkål (AIP)

    AIP. Dessa grönsaksbiffar kan du laga till i förväg, frysa in och göra mängder av. De innehåller ångkokt sötpotatis, ingefära och spenat. Ät med stekt kycklingfilé, broccoli och surkål. Det är en komplett och väldigt nyttig rätt.

    Läs mer

  • Räkor i timjan med zucchini (AIP)

    AIP. Köp stora färska räkor med skal och skala. Fräs upp morötter, lök och riven brysselkål  i gurkmeja och ingefära. Servera med strimlad zucchini, räkor och massor av timjan. Enkel och nyttig måltid.

    Läs mer

  • Blåbärsshot med ingefära (AIP)

    AIP. Superenkel och supernyttig. Mixa frysta blåbär med ingefära och 2 dl vatten. Innehåller massor av antioxidanter, c-vitamin och antiinflammatoriska egenskaper.

    Läs mer

  • Syrade grönsaker grundrecept (AIP)

    AIP. I processen med syrade grönsaker kommer produktionen av goda bakterier igång redan efter 1-2 dygn. Så för dig som inte vill vänta i två veckor på att en surkål ska bli klar är detta ett bra alternativ till probiotika. Men ju längre du låter grönsakerna jäsa, desto mer probiotika bildas.

    Läs mer

  • Kycklinglever med svamp och sparris (AIP)

    AIP. Lever är otroligt nyttigt och denna rätt som innehåller både svamp, lök och sparris är ett gott alternativ. Om du inte gillar lever så mycket kan du ta två tredjedelar kyckligfilé i bitar och en tredjedel lever i mindre bitar. Servera med rårörda lingon.

    Läs mer

  • Torsk med purjo och kålrabbi (AIP)

    AIP. En snabb och enkel rätt med råstekt kålrabbi, massor av purjolök och stekt torsk. Nerklippt gräslök, salladslök och riven ingefära ger fräsch smak.

    Läs mer

  • Morotskaks-bollar (AIP)

    AIP. Rawbollar med smak av morotskaka. De är nyttiga och prebiotiska (mat till de goda bakterierna) tack vare morot, jordmandemjöl och kokos. Har du inget jordmandelmjöl hemma så kan du ersätta det med mer riven kokos.

    Läs mer

  • Lassi antiinflammatorisk (AIP)

    AIP. Gör en lassi med ananas (som är i säsong under februari till april). Ananas hjälper till att hålla magen i ordning och innehåller mycket antioxidanter. Med gurkmeja och ingefära blir den extra antiinflammatorisk.

    Läs mer

  • Kålpudding i panna (AIP)

    AIP. En variant av kålpudding i ugnen – du gör den snabbt i stekpannan. Servera med rårörda lingon.

    Läs mer

  • Benbuljong på oxsvans (AIP)

    AIP. Koka benbuljong med nyttiga aminosyror – samtidigt som du kokar mört och gott oxsvanskött. (Se recept på ragu separat om du vill slå två flugor i en smäll).

    Läs mer

  • Kimchi utan chili (AIP)

    AIP. Kimchi innehåller probiotika, goda mjölksyrabakterier. Använd salt utan jod i och med att jod är bakteriedödande.

    Läs mer

  • Ingefärsshot med gurkmeja (AIP)

    AIP. Gör en liter ingefärsdricka med gurkmeja och citron och förvara i kylen. Ta en shot då och då.

    Läs mer

  • Surkål – liten burk (AIP)

    AIP. Ett enkelt recept på en liten burk surkål. Ofta är det recept på flera kilo surkål och då blir det en större apparat. Därför plockade vi fram ett recept på bara en liten burk. Det går naturligtvis utmärkt att dubbla receptet. Använd salt utan jod då jod tar död på de värdefulla bakterierna.

    Läs mer