Gurkmackor med prosciutto och mosad avokado
AIP. Gurkmackor med mosad avokado, citron och prosciutto. Dessa ”mackor” är perfekta till frukost eller mellanmål.
Läs merMorotssoppa med lök, sötpotatis och vitlök
AIP. Morotssoppa med lök, sötpotatis och vitlök. Toppa med friterad persilja och avokado. För krämighet tillsätt lite kokosmjölk.
Läs merRäkor frästa i vitlök och persilja med stekt pak choi och champinjoner
AIP. Räkor frästa i vitlök och persilja med stekt pak choi och champinjoner. God och nyttig rätt då till exempel räkor innehåller Omega 3 och pak choi är fullt av kalcium.
Läs merBowl med avokado, gurka, sötpotatis och näringsjäst
AIP. Bowl som passar bra till frukost eller lite större mellanmål med avokado, gurka, sötpotatis och näringsjäst. Tillaga sötpotatisen i förväg så går det snabbare att få klart. Blanda i lite kalkonpålägg eller prosciutto.
Läs merBowl med grönsaker och sås på ingefära, kokos aminos och päron
AIP. Vegetarisk bowl med grönsaker som stekt ihop med en smakrik sås på ingefära, kokos aminos och päron.
Läs merBowl med stekt kyckling, bladsallad, gurka, avokado, rödlök och limedressing
AIP. Bowl med stekt kyckling, bladsallad, gurka, avokado och rödlök. Till det en dressing med koriander, ingefära, olivolja och lime. Gillar du inte koriander så välj basilika eller persilja.
Läs merStekta sommargrönsaker med kyckling och gurkmeja
AIP. Tillaga färdighackade sommargrönsaker med bitar av kyckling och smaksätt med kokos aminos, salt och gurkmeja.
Läs merKycklingburgare med örtsalt, broccoli, grönkål och sötpotatis
AIP. Saftiga kycklingburgare med endast örtsalt. Stek grönkål, broccoli och tärnad sötpotatis till och servera med lite strimlad sallad.
Läs merUgnsbakad kyckling med mangosalsa och salladslök
AIP. Ugnsbakad kyckling med mangosalsa. Denna kycklingrätt passar hela familjen och det går bra att göra en stor plåt på en gång. Servera med valfria grönsaker som t ex kokta gulbetor och hyvlad lättstekt zucchini.
Läs merJordgubbsyoghurt – på banan, avokado och jordgubbar
AIP. Jordgubbsyoghurt på tre ingredienser. Krämig variant på AIP-yoghurt med endast jordgubbar, banan och avokado.
Läs merMorotssoppa med ingefära, varmrökt lax och mango
AIP. Morotssoppa med ingefära, mango och varmrökt lax. Innehåller omega 3, betakaroten, c-vitamin och andra antioxidanter.
Läs merEnerigbollar med torkad mango, kokos och jordmandelmjöl
AIP. Energibollar med en bas på jordmandelmjöl, kokosflingor och torkad mango. Förvara i frysen och ta fram en boll till fikat.
Läs merStekt strömming med mos på palsternacka
AIP. Stekt strömming med gräslök och lingon. Servera med ett krämigt mos på palsternacka.
Läs merGelégodis ingefära och citron
AIP. Ingefära-gummies. Gelégodis med smak av citron och ingefära som innehåller läkande aminosyror från gelatin.
Läs merPlatta basilikabröd
AIP. Platta bröd med jordmandelmjöl, kassavamjöl, olivolja, salt vatten och massor av basilika. Perfekt till mellanmål, frukost eller till soppa.
Läs merPesto med näringsjäst
AIP. Pesto med basilika, vitlök, näringsjäst och kokosolja. Tänk på att kokosoljan stelnar när den får stå kallt så det är bra att värma på peston om den fått stå i kylen.
Läs merWok på rotsaker, nötfärs, basilika och gurkmeja
AIP. Wok på rotsaker, nötfärs, basilika och gurkmeja. Köp en påse färdighackade rotsaker så har du snabbt en nyttig och god vardagsrätt.
Läs merRotsakssoppa på soppgrönsaker
AIP. Höstig rotsakssoppa med benbuljong. Mustiga smaker och enkel att koka ihop på ”soppgrönsaker” som du kan köpa i butik. Om du vill ha den helt vegetarisk så tillsätt lite näringsjäst istället för benbuljong.
Läs merKycklingburgare med riven sötpotatis och zucchini, lättkokt broccoli med surkål
AIP. Saftiga kycklingburgare med riven sötpotatis, ingefära och zucchini. Servera med lättkokt broccoli och lite surkål.
Läs merBowl med strimlad zucchini, morötter, sparris och prosciutto
AIP. Stekta strimlor av morötter och zucchini som du wokar snabbt med sparris och prosciutto. Smaksätt med vitlök, kokos aminos och salt. På bilden ser du gul zucchini, men det går bra med vanlig grön också.
Läs merShots på ingefära, citron och jordgubbar
AIP. Uppiggande shots på ingefära, citron och jordgubbar. Det går utmärkt att använda frysta jordgubbar.
Läs mer