•

    Tapenade (AIP)

    AIP. Tapenade är en vanlig spansk röra som är god till köttfärsrätter och på kex och bröd.

    Läs mer

  • Pesto (AIP)

    AIP. Traditionell pesto innehåller pinjenötter. Det här receptet autoimmun paleo och är nötfritt men liknar pesto i smaken och passar bra som både smakförstärkare och tillbehör. Naturligtvis kan man ha enbart basilika i om man vill.

    Läs mer

  • Kycklingbullar med riven zucchini (AIP)

    AIP. Detta är ett smart sätt att göra saftiga kycklingbullar på. Zucchinin binder ihop kycklingfärsen och ger även god smak.

    Läs mer

  • Oliver och rökt lax (AIP)

    AIP. Ett mättande och gott mellanmål som tar nolltid att fixa fram. Kalamataoliver är godast och ofta av bäst kvalitet. Lax ska helst vara vildfångad, det finns att köpa fryst på Lidl t ex. Annars är det gott att äta rökt lax i olika former. Köp ekologisk.

    Läs mer

  • Päron med bacon och kanel (AIP)

    AIP. Den här smakkombinationen är helt fantastisk. Helt perfekt när du vill bjuda på en lite annorlunda förrätt eller som mellanmål eller snacks.

    Läs mer

  • Honungsmelon med prosciutto (AIP)

    AIP. Sött och salt i ett. Välj en bra ekologisk prosciutto eller serranoskinka. Naturligtvis går det bra med annan skinka också.

    Läs mer

  • Äppelmos (AIP)

    AIP. Äppelmos är enkelt att förbereda och göra. Ett perfekt tillbehör till flera kötträtter. Syrliga äpplen blir bäst att göra mos av. Ett kilo frukt blir ca en liter mos.

    Läs mer

  • Hummus på kronärtskocka (AIP)

    AIP. Den här röran är ju i egentlig mening ingen hummus, utan en ”kronis”. Men smak och konsistens är väldigt lik. Eftersom hummus är gjort på kikärtor som inte ingår i autoimmun kost, så blir detta ett gott alternativ.

    Läs mer

  • Rårörda lingon (AIP)

    AIP. Rårörda lingon passar till mycket i det svenska köket. Till köttbullar, stekt strömming, kållåda, fläskpannkaka paleo, rösti på sötpotatis med mera. Det går bra att frysa in och tina färdig sylt.

    Läs mer

  • Coleslaw (AIP)

    AIP. Coleslaw är ett got tillbehör till kött, grillat och biffar.

    Läs mer

  • Förvälld vitkål (AIP)

    AIP. Att tillsätta lite äppelcidervinäger vid stekning av förvälld vitkål adderar en härlig, nästan surkålsaktig smak. Äppelcidervinäger är bra för tarmfloran, motverkar förstoppning och förbättrar matsmältningen bland annat.

    Läs mer

  • Brysselkål med bacon (AIP)

    AIP. Stek brysselkål i baconfett så får den en nötig och god smak. Ät som frukost eller mellanmål Använd ekologiskt bacon.

    Läs mer

  • Frästa grönsaker, kalkon och äpple (AIP)

    Frästa grönsaker med kallskuret kalkonpålägg. Lägg till en smoothie med kokosmjölk som bas, t ex lassi.

    Läs mer

  • Citronkyckling i ugn (AIP)

    Tillaga kyckling i ugn på 20 min. Ät med 100 g rotfrukter som du råsteker, eller lika mycket kokta grönsaker som t ex broccoli, blomkål eller brysselkål.

    Läs mer

  • Lax i ugn, sötpotatis och champinjoner (AIP)

    Tips: laga till sötpotatis i förväg. Alternativt micra delad sötpotatis i 10 min.

    Läs mer

  • Kokbananrösti med skinka och grapefrukt (AIP)

    Gör en rösti på riven kokbanan. Ät med köttpålägg, lingon och någon frukt.

    Läs mer

  • Kycklingstrimlor med kålrotspasta (AIP)

    Köp färdig kålrotspagetti i affären. Koka i 1-2 minuter. Ät med kyckling och t ex broccoli eller gurka. Gott med en kall AIP-sås till. T ex majonnäsen.

    Läs mer

  • Sötpotatisklyftor, prosciutto och avokado (AIP)

    Gör sötpotatisen i ugn i förväg så har du basen till en bra frukost eller ett mellanmål.

    Läs mer