-
Sjömansbiff paleo (utan öl)
Paleo. Klassisk sjömansbiff med potatis och tomatpuré. Den är utan öl (eftersom öl inte är paleo). Skiva potatisen tunt och varva med lök.
Läs mer -
Kycklingsoppa på hemkokt benbuljong
AIP. Gör en läkande och god kycklingsoppa där du både får grönsaker, kyckling och benbuljong i ett. Det krävs att du kokar den lite extra lång tid. Här med morötter, palsternacka, purjolök och majrova.
Läs mer -
Torsk med mos på jordärtskocka och blomkål med fänkålssås
AIP. Torsk i ugn med ett gott mos som du gör på jordärtskocka och blomkål. Till detta en syrlig sås med fänkål. Gott med krispiga rädisor som tillbehör.
Läs mer -
Utskuren biff med krämig champinjonsås
AIP. Utskuren biff med broccoli och krämig sås på champinjoner och coconut aminos. Fantastiska smaker som passar bra ihop med lite pepprig rucolasallad.
Läs mer -
Biff á la Lindström
AIP. Klassisk Biff à la Lindström med kapris och rödbetor, Servera med ugnsrostad blomkål, lingon och pressgurka.
Läs mer -
Chili con carne med hyvlad zucchini
Paleo. Mustig chili con carne med klassiska smaker av tomat och chili. Här med hyvlad zucchini som tillbehör.
Läs mer -
Bankade kycklinglår med oreganosås
Paleo. Genom att banka ut kycklinglåren så får du ett mört kött som passar bra ihop med vår oreganosås. Tack vare att basen i såsen är gjord på kokosgrädde behöver man inte reda den. (Köp kokosgrädde av märket Garant då den redan är jämn och utvispad i förpackningen.) Servera med valfria grönsaker.
Läs mer -
Champinjonsoppa med palsternacka
AIP. Champinjonsoppa med massor av smak. Palsternacka gör soppan lite mer matig och mättande. Den här soppan är smaksatt med timjan och coconut aminos.
Läs mer -
Fisk i ugn med tomater och citronsås
Paleo. Krämig citronsås med gräslök tillsammans med kolja och blomkål samt små cocktailtomater. Ljuvligt god rätt som går klart i en och samma form i ugnen.
Läs mer -
Vegetariska små biffar
AIP. Små smakrika vegetariska biffar som är gjorda på riven kokbanan och sötpotatis. Biffarna går klart i ugnen och får extra smak av persilja, lök och vitlök.
Läs mer -
Kyckling med kikärtor, gröna ärtor och tomater
Paleo. Kyckling med ärtor och kikärtor som stekt ihop med broccoli och tomater. Gott och väldigt enkelt. Tillsätt en krydda du gillar, här använde vi dill.
Läs mer -
Grönsaksgryta med nötkött och vattenkastanjer
AIP. Stekt nötkött med blandade grönsaker som broccoli, blomkål, sötpotatis, morötter och vattenkastanjer. Krydda med balsamico, vitlök, timjan och rosmarin.
Läs mer -
Bacon, sötpotatis, broccoli och sockerärtor
Paleo. Superenkel, god och nyttig lunch eller varför inte till frukost. Köp bacon utan tillsatser. Sötpotatisen kan du antingen hyvla med en potatisskalare eller riva grovt på ett rivjärn.
Läs mer -
Fisksoppa med färsk makrill och räkor
AIP. Fisksoppa med en len och god grund på kokosmjölk och citron och med färsk makrill och räkor.
Läs mer -
Kantarell-risotto med blomkålsris och persilja
AIP. Kantarell-risotto med blomkålsris istället för vanligt ris och rikligt med persilja. Krämigheten kommer från kokosmjölk som neutraliserats i smaken med hjälp av en skvätt citron.
Läs mer -
Chicken drumsticks med brysselkål
Paleo. Gör en laddning chicken drumsticks med klassiska grillkryddor som chili, vitlök, tomatpuré och paprika som du marinerar kycklingen med. Servera med valfria grönsaker, till exempel stekt brysselkål.
Läs mer -
Morotsgratäng
Paleo. Morotsgratäng enligt gammalt svenskt recept, men här med kokosmjölk istället för mejerier. Servera som en vegetarisk rätt eller stek lite fläsk eller någon kryddstark korv till. Det är viktigt med rikligt med persilja!
Läs mer -
Gratäng med kyckling, broccoli och timjan
AIP. En festlig gratäng med stekt kyckling och broccoli som smaksätts med oregano och timjan. Såsen består av kokosmjölk och coconut aminos och allt får gå klart tillsammans i ugnen.
Läs mer -
Sallad med räkor, sötpotatis och plommon
AIP. Sötpotatissallad med räkor. Fräsch sommarsallad som ger bra mättnad. Kokt tärnad sötpotatis passar bra ihop med räkor och frukter som plommon och nektariner.
Läs mer -
Kycklingbiffar med citron, rödlök och äpple
AIP. Kycklingbiffar med milda smaker från dragon och äpple, syrliga smaker från citron och rödlök. Servera med sparris och lättkokta morötter.
Läs mer -
Lax med sparris, broccoli, ingefära och thaibasilika
AIP. Varmrökt fisk med smakrika grönsaker. En superenkel rätt som är optimerad med näring och god på samma gång. Varmrökt lax eller röding med sparris, broccoli och smaksatt med ingefära och thaibasilika.
Läs mer -
Ugnsbakad lax med hyvlad sötpotatis, fänkål och dillsås
AIP. Lax som tillagas i ugnen är gott att servera med fänkål, sparris och hyvlad sötpotatis. Här med en enkel kall dillsås.
Läs mer -
Biff med pak choi, ingefära och vitlök
AIP. Pak choi är en sorts kål som passar bra att steka lätt. Här med nötkött, ingefära, vitlök, lök, coconut aminos och koriander för en smakrik enkel rätt.
Läs mer -
Kyckling med lime och koriander på plåt
AIP. En enkel rätt där allt tillagas samtidigt på en plåt i ugnen. Här med smak av lime och koriander och en ljuvlig marinad till kycklingen på balsamico bland annat. Grönsaker är spetskål, sötpotatis, rödlök och rotselleri.
Läs mer
