Tillbehör Archives | Sida 3 av 6

Kycklingbiffar frukost, grundrecept

AIP. Små mumsiga kycklingbiffar med zucchini och morot som är kryddade med oregano och timjan. Perfekt att äta till frukost, passar bra både varma och kalla.

Läs mer

Notatissallad på rotselleri med kapris

AIP. Detta är ett supergott alternativ till potatissallad när du äter enligt AIP. Låt den kokta rotselleri få dra över natten i ättikslag innan du blandar med kokosgrädde, kapris och persilja.

Läs mer

Ratatouille grundrecept

Paleo. Ratatouille är en smakrik röra på bland annat paprika, lök och zucchini. Gott till grillat och fungerar utmärkt att göra stor sats och frysa in. Då har du alltid något gott tillbehör hemma.

Läs mer

inlagda rödbetor med strimlad rödkål

AIP. Inlagda rödbetor med strimlad rödkål är ett supergott tillbehör. Passar bra till grillat, kyckling eller till sill. Förvara i en glasburk i kylen.

Läs mer

Avokadomajonnäs med chili och dijonsenap

Paleo. Avokado är gott att göra olika röror på. Här är en majonnäs med sting och hetta från chili och dijonsenap. Ett bra alternativ om man är vegan eller inte äter ägg.

Läs mer

Ost på zucchini med vegetariskt gelatin

AIP. Detta är en variant av vår populära ”ost” på zucchini. Istället för animaliskt gelatin används här Agar agar (gjort på alger). För att detta gelatin ska stelna undviker man syra från ättika och citron som ingår i de andra varianterna. Den goda ostsmaken kommer från näringsjäst och den går lätt att skiva och och kan användas som vanlig ost då den till exempel smälter vid upphettning.

Läs mer

Smör enligt AIP

AIP. Gör ett gott alternativ till vanligt smör i form av AIP-smör. Tricket är att pressa stel kokosolja genom en finmaskig sil, sedan vispa upp det fluffigt tillsammans med näringsjäst och salt. Detta ”smör” kan du använda på ett av våra AIP-bröd, kex eller knäckebröd. Förvara i kylen men låt tina ganska länge innan du använder det.

Läs mer

Hummus på rödbetor, vitlök och jordmandelmjöl

AIP. En smakrik och mustig hummus på rödbetor, grovt jordmandelmjöl, vitlök och olivolja. Smaka av med salt och citronjuice. Passar som dippröra eller som tillbehör till fågel, vegetariskt eller grillat. Det grova jordmandelmjölet ger en smak och konsistens som påminner om traditionell hummus.

Läs mer

Kalkonpålägg – gör eget

AIP. Helstek ett kalkonbröst och skiva tunt till pålägg! Du får garanterat tillsatsfritt pålägg som dessutom är supergott. Det går utmärkt att frysa in.

Läs mer

Stekt vitkål med äppelcidervinäger

AIP. Stekt vitkål. En superenkel och väldigt god sidorätt. Bara tre ingredienser, vitkål, kokosolja och äppelcidervinäger.

Läs mer

Leverpastej (paleo)

Paleo. Leverpastej med mjuk och mild smak. Denna pastej håller i kylen i två veckor. Här smaksatt med persilja och dragon.

Läs mer

Krispig sallad med hyvlad kålrabbi, sötpotatis och rödlök (AIP)

AIP. Färsk hyvlad kålrabbi som bara får dra i lite dressing är ljuvligt gott och krispigt. Här serveras den med tärnad kokt sötpotatis och skivad rödlök. Gott som sidosallad till grillat eller kyckling.

Läs mer

Sötpotatismos med bacon och salladslök (AIP)

AIP. Ett gott mos som kan ätas både som tillbehör eller tillsammans med en bit stekt eller grillat kött, eller som en lättare lunch eller mellanmål. Sältan från baconet passar bra ihop med den söta sötpotatisen och du får lite brunch från den råa salladslöken som skivas ner.

Läs mer