-
Köttbullar med potatismos och brunsås (Paleo)
Paleo. Klassiska köttbullar med potatismos och brunsås. Servera med rårörda lingon eller pressgurka.
Läs mer -
Inlagd stekt strömming med nypotatis (Paleo)
Paleo. Inlagd strömming med kokt nypotatis (eller vanlig potatis på vinterhalvåret) och dill. Servera med lite extra picklad rödlök.
Läs mer -
Kycklinglårfilé i ugn med svamp och kål (AIP)
AIP. Kycklinglårfilé är fetare än vanlig kycklingfilé och passar väldigt bra att ugnssteka. Här är en god kombination som är superenkel att slänga in i ugnen.
Läs mer -
Köttgryta med kycklinglever (AIP)
AIP. Köttgryta med mustig smak gjord på grytbitar av nötkött. Valfritt alternativ är att lägga till kycklinglever sist, vilket är särskilt nyttigt för dig som äter enligt autoimmun kost.
-
Kycklingfilé med strimlad vitkål och morötter (AIP)
AIP. Stekta delade kycklingfiléer och färdigstrimlad vitkål och morötter i påse. Snabbt och enkelt men även nyttigt.
Läs mer -
Torsk med purjo och kålrabbi (AIP)
AIP. En snabb och enkel rätt med råstekt kålrabbi, massor av purjolök och stekt torsk. Nerklippt gräslök, salladslök och riven ingefära ger fräsch smak.
Läs mer -
Moussaka (Paleo)
Paleo. En smakrik och mustig moussaka med aubergine, köttfärs och tomat. Servera som den är eller med kokt pressad potatis.
Läs mer -
Helstekt timjankyckling med skysås (AIP)
AIP. Helstekt kyckling i ugn med rotsaker är en rätt som ger mat till många och tillagar sig själv medan du kan göra annat. Skyn blir en god sås.
Läs mer -
Stekt tonfisk med zucchini, spenat och svamp (AIP)
AIP. Stekt tonfiskfilé på en bädd av stekt zucchini och en röra av spenat, svamp och rivna morötter. Pressa citron över.
Läs mer -
Matpannkakor med räkfyllning
AIP. Matpannkakor gjorda på arrowrotmjöl och kokosmjöl samt kokosmjölk. Det går bra att fylla med det du gillar, vi valde räkor och spenat med finhackad gurka.
Läs mer -
Lasagne med zucchini (AIP)
AIP. En enkel variant på lasagne (utan tomat) med zucchini som lasagneplattor. Här använder vi rödvinsvinäger och kokos aminos (ersätter soja) för att få en god umamismak istället för tomater. Saknar du ost kan du toppa med lite näringsjäst.
Läs mer -
Kycklinggryta med purjolök och morötter (AIP)
AIP. Mustig kycklinggryta med krämig purjolök, morot, gul lök och massor av persilja. Genom att försteka allt får man fram smakerna. Sedan får grytan puttra i ugnen i 30 minuter.
Läs mer -
Stekt kokbanan med zucchinistavar och lax (AIP)
AIP. Stekt kokbanan innehåller bra prebiotika (fibrer) och är mättande. Ät exempelvis tillsammans med varmrökt lax och zucchinistavar. Passar bra som en enkel lunch eller mellanmål.
Läs mer -
Kyckling med sparris, mangold och sötpotatisstrips (AIP)
AIP. Bowl med kyckling och sötpotatisstrips som serveras med sparris, rödlök och mangold i citronvinägrett. (Recept på sötpotatisstrips under vegetariskt.)
Läs mer -
Torsk i ugn med blomkåls-couscous (AIP)
AIP. Torsk med blomkåls-couscous är en enkel fiskrätt där torsken lagas i ugnen medan man steker den finrivna blomkålen.
Läs mer -
Sötpotatissoppa med kyckling (AIP)
AIP. En matig soppa med bitar av sötpotatis. Lägg i strinlad kyckling för extra protein eller ät den som en vegetarisk soppa. (Uteslut chili vid AIP).
Läs mer -
Kycklingbullar i ugn (AIP)
AIP. Kycklingbullar som sköter sig själva i ugnen. Fulla av smak och fin färg tack vare sötpotatis och gurkmeja.
Läs mer -
Thaigryta med nötkött (AIP)
AIP. En riktigt mustig gryta med grytbitar som får koka länge tillsammans med kålrot, morötter och massor av kryddor från det asiatiska köket. Receptet är baserat på 1 kg grytbitar och det räcker till 5-6 portioner. Denna gryta passar bra att frysa in.
Läs mer -
Krispiga grönsaker med bacon (AIP)
AIP. Krispiga grönsaker med salt bacon. En god blandning av morötter, brysselkål, kastanj och palsternacka. Umami med hjälp av svamp och vitlök.
Läs mer -
Vildsvinsfilé med stekt äpple, svamp och brysselkål (AIP)
AIP. Vildsvinsfilé i ugn, lindad i bacon. Servera med schalottenlök, svamp, lingon, äpplen och brysselkål. God kombination med många smakupplevelser på en och samma tallrik.
Läs mer -
Ugnsomelett med riven sötpotatis (Paleo)
(Ej AIP) En god och mättande omelett som lagas klart i ugnen. Sötpotatis och gurkmeja ger den en solgul färg.
Läs mer