-
Sallad på rökt fisk, melonsorter, rädisa, rödlök och sparris
AIP. Sallad på rökt fisk (böckling, makrill, lax etc) med en blandning av olika sorters melon, rädisor, rödlök , gurka och fiberrik sparris. Kan ätas kall och förvaras i kylen.
Läs mer -
Fisk i ugn med spetskål, svamp och mos på palsternacka och jordärtskocka
AIP. Fisk i ugn med rostad spetskål och stekt svamp. Servera med ett mos på palsternacka och jordärtskocka. Rätten innehåller Omega-3 och gott om bra kostfibrer från rotsaker och kål.
Läs mer -
Kycklingsallad med myntadressing, avokado, vattenmelon och sötpotatis
AIP. Kycklingsallad på ugnsstekt kycklingfilé som serveras med myntadressing, vattenmelon, avokado och sötpotatis. Mättande och full av c-vitamin, bra kostfibrer och protein.
Läs mer -
Indisk gryta på kycklingfilé, bambuskott och zucchini
AIP. Indisk gryta med smak av gurkmeja, ingefära, kryddnejlika och lite kanel som du slänger ihop på en kvart. Här med stekt skivad kycklingfilé, bambuskott och zucchini.
Läs mer -
Laxbiffar med strimlad zucchini, stekt lök, svamp, mango och sparris
AIP. Stekta laxbiffar på färsk lax mixade med tapoikamjöl och lite jordmandelmjöl och som serveras med strimlad zucchini, stekt lök, svamp, mango och sparris.
Läs mer -
Morotsgratäng med potatis och persilja
Paleo. Morotsgratäng med potatis, ägg och mandelmjölk – och massor av persilja. Gott som vegetarisk rätt eller ät som variant på potatisgratäng till grillat eller kyckling.
Läs mer -
Sallad med varmrökt lax, broccoli, rädisor, honungsmelon och picklad rödlök
AIP. Sallad som kan serveras ljummen med varmrökt lax, picklad rödlök, broccoli, rädisor, honungsmelon och en sötsur dressing
Läs mer -
Lax och sparris i ugn med svamp, lök och basilikaröra
AIP. Lax och sparris i ugn med svamp, lök och basilikaröra. Gott och enkelt att slänga ihop. Det går bra att servera med extra grönsaker för en större portion mat.
Läs mer -
Soppa på grön sparris, champinjoner och schalottenlök
AIP. Soppa på grön sparris, champinjoner och schalottenlök som kokas ihop med kokosmjölk och lite vitvinsvinäger. Mixa soppan slät och krämig.
Läs mer -
Moules med falsk vitvinssås
AIP. Snabbkokta blåmusslor med en god sås som smakar vitvinssås. Istället för vitt vin använder vi äppelcidervinäger och den goda mustiga utvecklas med hjälp av lite näringsjäst.
Läs mer -
Bibimbap med stekt ägg, kimchi, svamp, spenat och nötkött
AIP. Koreansk rätt som kräver en del förberedelse genom att du måste göra kimchi först. Recept på kimchi hittar du under vegetariskt/AIP. Ät samtliga ingredienser i en skål och toppa med rostade sesamfrön och groddar av valfri sort. Här använde vi vitlöksgroddar.
Läs mer -
Kycklingbiffar med riven broccolistam, dragonsås och kokt broccoli och selleri
AIP. Kycklingbiffar som blir saftiga tack vare riven broccolistam. Stek i en sås med massor av dragon, gurkmeja och kokosmjölk och servera med kokt broccoli och selleri.
Läs mer -
Ugnsbakad lax med rotsaker och kall pepparrotssås
AIP. Ugnsbakad lax med blandade rotsaker och till det en kall sås med pepparrot och persilja.
Läs mer -
Laxtartar med avokado och pepparrotskräm
AIP. Laxtartar med ett lager finhackad lax, ett lager med mosad avokado och till detta en krämig sås med pepparrots och gräslök. Gott som liten förrätt eller på högtidsbordet.
Läs mer -
Sötpotatisbåt med vegetarisk mix
AIP. Sötpotatisbåt med vegetarisk mix på avokado, rädisor, selleri, näringsjäst, olivolja, salt och sötpotatis. Perfekt till frukost eller mellanmål.
Läs mer -
Kyckling med äpple, citron- och basilikasås och två sorters betor
AIP. Stekta kycklingfiléer med tärnat äpple, två sorters betor och pickad rödlök. Du gör enkelt en god och smakrik citron- och basilikasås direkt i pannan.
Läs mer -
Matmuffins med zucchini, chorizo och lök
Paleo. Matmuffins som du lagar i portioner i muffinsform. Fyllda med ägg, riven zucchini, chorizo och lök.
Läs mer -
Tonfisksallad med sötpotatis och limedressing
AIP. Tonfisksallad med limedressing. Matig sallad med kokta morötter och sötpotatistärningar och mycket smak från lime, kokos aminos, persilja och ingefära.
Läs mer -
Nötfärsbiffar med kantareller, falsk rödvinssås och broccoli
AIP. Saftiga köttfärsbiffar med kantareller, falsk rödvinssås och lättkokt broccoli.
Läs mer -
Asiatiska rullar dim sum med grönsaksfyllning
AIP. Asiatiska rullar i dim sum-stil med vitkålsblad och grönsaksfyllning gjord på riven svamp, morötter och kål. Massor av smak i dippsåsen som innehåller kokos aminos, lime, ingefära och citrongräs. Använd gärna asiatiska ångkokare i bambu (finns t ex på IKEA, eller asiatiska butiker).
Läs mer -
Kalvfärsbiffar med riven sötpotatis, sommargrönsaker och brunsås
Paleo. Kalvfärsbiffar med riven sötpotatis. Servera med ångade sommargrönsaker, lingon och en brunsås gjord på stekskyn.
Läs mer
