-
Råraka på sötpotatis och lök med lingon och prosciutto
AIP. Stekt riven sötpotatis och gul lök blir en god variant av råraka. Ät med lingon och lite prosciutto till frukost eller mellanmål.
Läs mer -
Juice på selleri, mango, ingefära och lite äppelcidervinäger
AIP. Sellerijuice med mango, ingefära och äppelcidervinäger. En syrlig och fräsch juice med mycket kostfibrer.
Läs mer -
Dillstuvad svartrot och fänkål med varmrökt lax
AIP. Dillstuvad svartrot och fänkål med varmrökt lax. Svartrot är en god ersättning till klassisk dillstuvad potatis.
Läs mer -
Kycklinggryta med mango, broccoli och bambuskott
AIP. Kycklinggryta med mango, broccoli och bambuskott. Smaksätt med persilja, kokos aminos och citron eller lime. Servera med skivad gurka på sidan.
Läs mer -
Te på nässlor, citron och ingefära
AIP. Plocka späda nässelskott på våren och gör eget nässelte. Nässlor innehåller järn, magnesium och C-vitamin och te på nässlor är bra för matsmältningen.
Läs mer -
Sellerijuice med äpple, ingefära och citron
AIP. Mixa fyra-fem stjälkar seller med äpple med skalet kvar, en bit ingefära och en matsked pressad citron så får du en frisk och fiberrik juice.
Läs mer -
Kycklingsallad med sparris, avokado och ananas
AIP. Stekt kycklingfilé som du blandar till en sallad med dressing, isbergssallad, sparris, avokado och ananas.
Läs mer -
Juice på blåbär, mango, ingefära och kokosmjölk
AIP. En uppfriskande och vitaminfylld juice som du enkelt gör hemma. Om du har frysta bär och fryst mango så blir drycken kall direkt. Blir det något över håller denna juice i 2 dagar i kylen.
Läs mer -
Färdiga blandade rotfrukter i ugn med delad kyckling – allt i en form
AIP Allt i en och samma form i ugnen är denna kycklingrätt. Köp frysta rotsaker som är färdiga att tillaga, tillsätt smaksättning och kycklingfilé delad i bitar.
Läs mer -
Kycklingbullar med spenat, lök och vitlök samt brunsås och stekt blomkål
AIP. Kycklingbullar som innehåller spenat, lök och vitlök och till det en enkel brunsås och stekt blomkål kryddad med gurkmeja.
Läs mer -
Laxsida med romsås och ugnsrostad vitlök, lök, sötpotatis och jordärtskocka
AIP. Laxsida i ugn med rostade rotsaker och romsås. Denna rätt görs på en och samma plåt i ugnen vilket gör det enkelt i köket. Rosta sötpotatis, vitlök, lök och jordärtskocka och citron först, lägg sedan in laxsidan de sista 12 minuterna. Romsåsen gör du på kokosgrädde, salt, citronjuice och rom.
Läs mer -
Thai-inspirerad färsrätt med purjolök, ingefära, lime och morot
AIP. One pot färsrätt med thaismaker från lime, ingefära och kokosmjölk. Ta de grönsaker du är hemma för att fylla ut. Det passar bra med till exempel purjolök och morötter.
Läs mer -
Smoothie på ananas, mango och ingefära
AIP. Solig smoothie full av C-vitamin! Mixa mango, ingefära och ananas, behåll allt fruktkött för extra fibrer. Det går utmärkt att köpa fryst frukt till denna smoothie.
Läs mer -
Persiljesmör
AIP. Gör eget smör och ha på mackan eller som tillbehör till kött. Detta persiljesmör kan du ha i kylen i upp till 2 veckor.
Läs mer -
Frukosttallrik med surkål, prosciutto, rädisor och melon
AIP. En god och mättande frukosttallrik med surkål, smörgåskrasse, prosciutto, rädisor och melon. Denna är enligt låg FODMAPs.
Läs mer -
Regnbågslax med kall dillsås, kokt broccoli och råriv på äpple och morot
AIP. Regnbågslax kryddad med saffran och gurkmeja som serveras med kall dillsås, kokt broccoli och råriv på äpple och morot
Läs mer -
Fisksoppa med torsk, sötpotatis, lök, svamp, gurkmeja, kokosmjölk och koriander
AIP. Fisksoppa med lite vitvinsvinäger som ger soppan en djup smak och som även neutraliserar smaken av kokos. Här med torsk, sötpotatis, lök, svamp, gurkmeja, kokosmjölk och koriander (som du kan byta mot persilja eller dill).
Läs mer -
Mullbärskakor med dadlar
AIP. Mullbärskakor med dadlar och vanilj. Mjölsorterna är jordmandelmjöl och kokosmjöl. En söt kaka som passar perfekt att frysa in och ta fram till fika vid behov.
Läs mer -
Yoghurt på blåbär, lingon, banan och vanilj
AIP. Krämig ’yoghurt’ gjord enbart på banan, lingon och blåbär, Smaksätt med lite vanilj och servera med bär eller rostade kokoschips. Gott till frukost eller mellanmål.
Läs mer -
Dippsås och hamburgerdressing
AIP. En god sås som du kan använda till dippsås eller hamburgerdressing.
Läs mer -
Bananpannkaka med jordmandelmjöl och kassavamjöl
AIP. Bananpannkaka med jordmandelmjöl och kassavamjöl. Goda både som efterrätt eller till frukost. Servera gärna med extra banan och lite hallon eller blåbär.
Läs mer
