• Pak choi med kycklingfärs och svamp (AIP)

    AIP. Pak choi är en sorts kål som passar bra att äta både stekt och kokt. I den här rätten har vi båda delar. Den är mild i smaken och passar bra ihop med kycklingfärs med dragon och stekt salt röra på svamp och lök samt med lättkokt fänkål.

    Läs mer
  • Korma med kyckling (AIP)

    AIP. Chicken korma är en mild indisk rätt. Här är den anpassad till AIP med blomkålsris. Krämig och med de klassiska korma-smakerna.

    Läs mer
  • Biryani med sötpotatis (AIP)

    AIP. Indisk biryani innebär att man steker grönsaker och ris med speciella indiska kryddor. Här har vi bytt ut riset mot riven zucchini och morötter. Här med sötpotatis för en vegetarisk variant.

    Läs mer
  • Biryani med lax (AIP)

    AIP. Indisk biryani innebär att man steker grönsaker och ris med speciella indiska kryddor. Här har vi bytt ut riset mot riven zucchini och morötter. En bit rökt lax är en god kombination, men du kan använda annan fisk eller kyckling också.

    Läs mer
  • Löksoppa med frikadeller (AIP)

    AIP. En smakrik löksoppa med små goda frikadeller. Enkelt att göra då man bara trillar köttbullar och släpper ner i soppan. De får en extra mustig smak av löksoppan.

    Läs mer
  • Rullader på rödspätta med blomkålsmos och räksås (AIP)

    AIP. Fluffigt blomkålsmos med rödspätta och sås med räkor. En riktigt god vardagsrätt.

    Läs mer
  • Kyckling med sötpotatisbiffar (AIP)

    AIP. Här visar vi i princip hur man kan kombinera en komplett rätt med sötpotatisbiffar, kyckling, surkål och broccoli. Så mer som inspiration än regelrätt recept. Biffarna hittar du HÄR.

    Läs mer
  • Rotmos med rimmat kött (AIP)

    AIP. Rotmos med rimmat salt kött, rårörda lingon och pressgurka.Det ganska söta moset blir gott ihop med ett salt kött. Att rimma själv tar lite tid men det går också bra att köpa färdigrimmat kött i charken. Recept på egen pressgurka och rårörda lingon under såser och tillbehör.

    Läs mer
  • Stuvad pyttipanna (AIP)

    AIP. En pyttipanna med stuvade grönsaker och rimmat salt kött. Ät som den är eller med lite inlagda rödbetor. (recept under såser och tillbehör)

    Läs mer
  • Bowl med frästa räkor och algsallad (AIP)

    AIP. Bowl med havets läckerheter. Vitlöksfrästa stora räkor, algsallad, lättkokta morötter och polkabetor. En dressing på olivolja, ingefära, vitlök och pressad citron ger en fräsch smak till hela rätten.

    Läs mer
  • Skaldjurssoppa med strimlad brysselkål (AIP)

    AIP. Skaldjurssoppa med morötter och finhackad brysselkål. En smakrik och nyttig soppa där vi använder benbuljong för extra nyttiga aminosyror och god smak. Fryst skaldjursmix är perfekt i soppa. Stek skaldjuren hastigt i vitlök för extra smak.

    Läs mer
  • Grönsakspyttipanna (AIP)

    AIP. Pytt på de fem nyttigaste grönsakerna. Här med en korv av bra kvalitet. Blanda i det kött som du har över, t ex kyckling eller nötkött. Eller ät den vegetarisk!

     

    Läs mer
  • Köttfärsbiffar med lök och vitlök (AIP)

    AIP. Gör köttfärsbiffar med mycket smak av lök och vitlök och mängder av persilja. Blanda lite olivolja i köttfärsen så får du en smidig smet och de är lätta att steka. Efterstek i ugnen så håller de sig saftiga.

     

    Läs mer
  • Kycklinggryta med brysselkål och svamp (AIP)

    AIP. En smakrik gryta med kycklingbitar, brysselkål och svamp. Krydda med citrongräs och gurkmeja. Om du återintroducerat paprika kan du använda paprikapulver.

    Läs mer
  • Räk- och laxterrin (AIP)

    AIP. Två varianter av terriner – en med räkor och dill och en med varmrökt lax och pepparrot. Fyllningen är en blandning av olika grönsaker som passar bra med fisk och skaldjur – rotselleri, morötter och butternut-pumpa. Men det går bra att ta andra grönsaker också, t ex blomkål, spenat och kålrot.

    Läs mer
  • Kammusslor med pepparrots-stomp (AIP)

    AIP. Lyxig förrätt med kammusslor och en rivigt mos gjort på pepparrot och palsternacka, Tips: Servera i miniportioner så det blir goda små munsbitar.

    Läs mer
  • Kalkonbröst i ugn (AIP)

    AIP. Ugnsstekt kalkonbröst ger flera portioner och passar perfekt som alternativ till vanlig stek eller t ex julskinka.

    Läs mer
  • Kallrökt lax med svarvad zucchini och kålrot

    AIP. Köp ekologisk lax och helst vildfångad. Kallrökt lax är salt så det passar bra med en mild sås på kokosmjölk med lite pressad citron till.

    Läs mer
  • Vegetarisk jansson (AIP)

    AIP. En vegetarisk variant på Jansson som gott tillbehör. Citronjuicen i gratängen neutraliserar kokossmaken men gör också att den blir en aning syrligare i smaken än vanlig Jansson.

    Läs mer
  • Thaikycklinggryta (AIP)

    AIP. En mild gryta med smaker från det thailändska köket. Ät som den är eller med blomkålsris eller sötpotatisstrips till.

    Läs mer
  • Sötpotatis- och kålrotsriv med strimlad kyckling (AIP)

    AIP. En superenkel och näringsrik rätt. Kycklingstrimlor kan du ta från redan stekt eller grillad kyckling. Servera gärna med en kall sås till – recept under såser och tillbehör.

    Läs mer