Huvudrätt-arkiv | Sida 26 av 35 | Swedish Paleo

Lövbiff, trattkantareller med zucchini- och blomkålsris

AIP. Lövbiff, trattkantareller med zucchini- och blomkålsris. Trattkantareller som stekts ihop med vitlök, grönsaksris som fått färg av gurkmeja och till det några hastigt frästa lövbiffar. Hittar du inte trattisar går det bra att välja annan svamp.

Läs mer

Antiinflammatorisk pyttipanna med ägg

Grönsaker med antioxidanter, stekt ekologiskt nötkött i bitar och ljumma rädisor. Ät med ägg och inlagda rödbetor. Rädisor får en nötig och mild smak när man steker dem.

Läs mer

Kycklingburgare med citron och syrlig grönsaksröra

AIP. Blanda kycklingfärs med enbart dill och citron, lägg på en plåt och stek i ugnen. Till detta fräst vitkål, selleri och broccoli med dill och en skvätt äppelcidervinäger.

Läs mer

Varmrökt lax med stekt brysselkål och persiljerot

AIP. Persiljerot är mild och lite nötig i smaken och god att steka i strimlor. Här med brysselkål, schalottenlök och finhackad ingefära. Servera med en bit varmröt lax eller annan fisk och pressad citron.

Läs mer

Grönsakssoppa med kallrökt lax

AIP. Strimla vitkål, hacka purjolök och stjälkselleri och du får en god bas till soppa. Ät den som den är eller mixa slät. Toppa med kallrökt lax.

Läs mer

Vilt- eller lammfärsbiff med blomkålsris

AIP. Viltfärsbiffar eller lammfärsbiffar, allt efter tillgång. Vilt är nyttigt kött som innehåller många mineraler som järn och zink. Dessutom innehåller vilt mer omega 3 än traditionellt nötkött.

Läs mer

Fräst färs med kokosmjölk, zucchini och koriander

AIP. Köttfärsröra med asiatiska smaker. Fräs ihop lök, köttfärs, zucchini och tillsätt kokosmjölk och koriander. En enkel och god vardagsrätt som mättar bra. Vill du kan du lägga till mer stekta grönsaker eller blomkålsris.

Läs mer

Helstekt kyckling i gjutjärnsgryta, grundrecept

AIP. Ett enkelt recept på helstekt kyckling i gjutjärnsgryta. Lägg kycklingen på valfria grönsaker, lök och rotsaker som får lagas med i ugnen.

Läs mer

Soppa på skaldjursmix, musslor och palsternacka

AIP. En god skaldjurssoppa som är superenkel att göra. Köp färdig fryst skaldjursmix och frysta blåmusslor. Bara att koka en god bas på palsternacka och sen lägga i skaldjuren. Krydda med persilja.

Läs mer

Sötpotatissallad med avokado, mango och kräftstjärtar

AIP. Gudgomligt god och lite lyxig sallad med kokt sötpotatis, avokado, söt mango och salta kräftstjärtar. Lite kapris och skivad salladslök bryter av med extra smaker.

Läs mer

Chilibiffar med stekt aubergine och zucchini

Paleo. Chilibiffar med stekt aubergine och zucchini. Biffarna tillagar sig själv i ugnen, gör gärna lite extra och frys in.

Läs mer

Ugnsbakad lax med dragon

Paleo. Ugnsbakad lax passar bra ihop med dragon. Laxen blir jämnt tillagad när man delar i lika stora bitar. Servera med blandade ångkokta grönsaker och bönor i skida som brytbönor, vaxbönor eller haricoverts.

Läs mer

Sötpotatissoppa med lammbullar

AIP. Krämig soppa på sötpotatis, lök, blomkål och timjan som serveras med lammfärsbullar på spett. Lammbullarna är kryddade med en nypa kanel, vilket passar bra till lamm.

Läs mer

Varmrökt lax med morot och broccoli

AIP. Superenkel, god och nyttig vardagsmat. Ångkoka morötter och broccoli, toppa med citronvinägrett och servera med varmrökt lax eller röding.

Läs mer

Röding, spenat- och blomkålsmos med kall dillsås

AIP. Varmrökt röding är lyxigt och väldigt gott. Det är också en fet fisk som innehåller mycket omega 3. Servera med ett grönt blomkålsmos med spenat och en kall sås med smak av dill och citron. Vi använde färdig kokosyoghurt som bas till såsen, vilket innehåller bra probiotika.

Läs mer