AIP Recept

Råkostsallad med apelsin och salladslök

AIP. Apelsinsallad med skivad salladslök och strimlad morot och vitkål. Fräsch sallad som med fördel kan göras i förväg och förvaras i kylen.

Läs mer

Räkor med vitlök och zucchini i falsk vitvinsås

AIP. Räkor i ”falsk” vitvinsås med salladslök, vitlök och zucchiniband. Festlig vardagsrätt med fantastiska smaker.

Läs mer

Bakad sötpotatis med kyckling i ugn

AIP. Ugnsbakade sötpotatishalvor med kycklingfilé där allt tillagas på samma plåt i ugnen. Smidigt och bra att göra fler portioner. Servera som det är eller med lite lättkokta valfria grönsaker.

Läs mer

Soppa på sötpotatis, morötter, lök och vitlök

AIP. Rotfruktssoppa på sötpotatis, morötter, vitlök och lök. Toppa med lite persilja och ät gärna tillsammans med ett gott AIP-bröd.

Läs mer

Kålpudding i panna med grönkål och sötpotatis

AIP. En variant på kålpudding i panna med grönkål och sötpotatis. Enkelt att slänga ihop i en och samma stekpanna.

Läs mer

Grönkålschips med salt och olivolja

AIP. Grönkålschips är gott som snacks. Här har vi endast smaksatt med salt och olivolja. Har du en airfryer så är det väldigt lätt att dem i en sådan.

Läs mer

Chiapudding på mandelmjölk och blåbär med granatäpple

Paleo. Syrlig och fräsch chiapudding med blåbär och granatäpple. Både granatäpple och blåbär innehåller mängder av antioxidanter som c-vitamin.

Läs mer

Rostade sötpotatismackor med tonfiskröra

AIP. Rostade sötpotatismackor med tonfiskröra passar bra till frukost eller mellanmål.

Läs mer

Hallonyoghurt med advokado och mandelmjölk

Paleo. Hallonyoghurt med avokado och mandelmjölk som du kan äta med färska bär eller nötter.

Läs mer

Blomkål, morötter och strimlad kyckling wokat med kokos aminos

AIP.  Morötter och blomkål som först ångkoktats och sedan stekts tillsammans med kycklingbitar och lite kokos aminos blir ett bra mellanmål eller lättare lunch. Smaksätt med lite salvia, persilja eller koriander.

Läs mer

Stekt kycklingfärs med bönor, kokosmjölk, chili och tunt skivad sötpotatis

Paleo. Supersnabb och enkel rätt som du genom att steka kycklingfärs, tunt skivad sötpotatis och sedan blanda ner bönor, lite sambal oelek och kokosmjölk samt salt och peppar. Toppa med hackad persilja.

Läs mer

Lax med teriyakisås, morötter och finstrimlad kål

AIP. Lax teriyaki tillsammans med fint slantade morötter, strimlad rödkål och vitkål. Du gör enkelt din egen teriyakisås med kokos aminos, ingefära och vitlök.

Läs mer

Laxbullar med blomkålsmos och dill

Läs mer

Citronkycklingburgare med spenat och lök

AIP. Kyckling och citron passar bra ihop. Dessa burgare är goda att äta kalla eller varma och passar bra till frukost eller mellanmål också.

Läs mer

Laxbiffar med rödbetor och dill

AIP. Laxbiffar med rödbeta, dill och potatismjöl. Här mixar man den råa laxen med kokta rödbetor och formar biffar som sedan går klara i ugnen. Enkelt och gott! Servera med morötter, rödbetor och gärna lite kapris.

Läs mer

Rödbetssmoothie med hallon och selleri

AIP. Rödbets-smoothie med selleri och hallon. En nyttig och sötsyrlig dryck som innehåller mycket antioxidanter och fibrer.

Läs mer

Laxtartar med grapefrukt, äpple och lök

AIP. Lax tartar med grapefrukt. En liten lyxig men väldigt enkel förrätt gjord på färsk lax som marinerar och tillagas i lime- och grapefruktjuice. Till det tärnat äpple, gul lök, grapefrukt och tunt skivad salladslök.

Läs mer

Wokad grönsaksmix med korv och chilimajonnäs

Paleo. Wokade blandad grönsaksmix tillsammans med en god kryddig korv. Välj en korv av god kvalitet och servera med lite hemmagjord chilimajonnäs.

Läs mer

Stekt grönsaksröra med spenat och svamp

AIP. Stekt grönsaksröra som passar bra till frukost eller lunch. Denna vegetariska rätt innehåller svamp (vi valde skogschampinjoner), riven sötpotatis, spenat och salladslök.

Läs mer

CLUB-sandwich med rostad sötpotatis

AIP. CLUB- sandwich med rostade sötpotatisskivor. CLUB står ju för Chicken, Lettuce under Bacon och det är just var denna macka innehåller.

Läs mer

Kall dippsås på avokado, gurka, vitlök och näringsjäst

AIP. Dippsås med avokado, näringsjäst, gurka och vitlök. En god tjock sås som serveras kall till förslagsvis grönsaksstavar, strips, tacos eller rotfruktschips.

Läs mer

Sallad på hyvlade morötter, zucchini och champinjoner med syrlig dressing

AIP. Hyvlade morötter, zucchini och champinjoner med en syrlig dressing blir en god och mättande sallad.

Läs mer

Ingefärsshot med kryddnejlika och citron (ingefärs-snaps)

AIP. Ingefärsshot med kryddnejlika och citron som fungerar bra som en ”snaps” till kräftskivan, midsommar eller julbordet. Den är ganska stark och river tag lite! Kryddnejlika är bra för matsmältningen och har antibakteriella egenskaper.

Läs mer

Jordgubbssylt

AIP. Jordgubbssylt som du gör med lite honung istället för socker. Passar bra till pannkakor, plättar eller gröt.

Läs mer