Fläderlemonad (AIP)
AIP. En god lemonad som är smaksatt med fläderblom. Det går bra att byta ut fläderblommor mot fläderbär.
Läs merJordgubbsglass (AIP)
AIP. En jordgubbsglass utan glassmaskin. Denna glass kräver ganska mycket arbete för att bli mjuk och god. Men det är värt besväret!
Läs merPicklad rödlök (AIP)
AIP. Pickla din egen rödlök. Det är väldigt gott som tillbehör och lätt att göra. En burk håller flera veckor i kylen.
Läs merMynta- och sellerismoothie (AIP)
AIP. En smoothie på stjälkselleri och banan smaksatt med mynta. En len och god dryck.
Läs merMyntavatten med citron och gurka
Gott smaksatt vatten som innehåller c-vitamin från citron och e-vitamin, folsyra, järn och magnesium från färsk mynta och gurka. Fyll på med mer vatten allt eftersom och förvara i kylen.
Läs merGul selleri, gurkmeja och ananasjuice (AIP)
AIP. Gul selleri- och gurkmejajuice med ananas! Denna juice är fylld med antioxidanter och vitaminer och passar bra till frukost eller som lätt mellanmål.
Läs merGlass med karamelliserad banan (AIP)
AIP. En söt och god glasspinne med banan som fått karamelliseras i ugn tillsammans med kokossocker. Receptet är för fyra glassar.
Läs merGrön kickass juice (AIP)
AIP. En grön juice som smakar mycket persilja. Den innehåller ingen sötning alls så den är för dig som gillar grönsaksjuicer. Med både citron, selleri, kollagen och persilja får du en riktigt uppiggande juice som sätter fart på kroppen – en riktig kickass juice. (Juicen på bilden är i shots-glas)
Läs merRabarberkompott (AIP)
AIP. En söt och god kompott på rabarber. Ät med kula AIP-glass eller lite kokosgrädde/mjölk. Eller bara avnjut som den är.
Läs merChips på zucchini (AIP)
AIP. Gott snacks att knapra på. Zucchini innehåller mycket vatten så knepet för att få dem krispiga är att torka dem torra och låta dem gå länge i ugnen på låg värme.
Läs merFrasiga strips på sötpotatis (AIP)
AIP. Frasiga strips på sötpotatis. Knepet är att blötlägga dem först i iskallt vatten sedan pudra med arrowrot och sedan ringla olivolja över dem innan de tillagas på hög värme i ugnen.
Läs merLime och ingefäradryck (AIP)
AIP. Ladda batterierna med en rivig shot på lime, ingefära och äpple. Full med antioxidanter och C-vitamin.
Läs merKokbananchips med kokos och kanel (AIP)
AIP. Tunt skivad kokbanan som steks i kokosolja med lite honung. Blanda med kanel och kokosflingor och du har ett supergott snack.
Läs merPannacotta med passionsfrukt (AIP)
AIP. En enkel kokospannacotta med smak av passionsfrukt och vanilj.
Läs merMorotshummus (AIP)
AIP. Ett sötsyrligt alternativ till vanlig hummus som smakar fräscht och passar till fisk.
Läs merGnocchi med spenat, bacon och lök (AIP)
AIP. Gnocchi – gör antingen på dessa på sötpotatis eller de här på blomkål. Det passar bra med stekt lök, vitlök, bacon och spenat. En riktigt god kombo med gnocchin som är mild i smaken.
Läs merSellerijuice med gurkmeja (AIP)
AIP. Sellerijuice med gurkmeja, ingefära och frysta hallon. Fräsch och lite bitig smak. Laddad med antiinflammatoriska egenskaper.
Läs merLassi antiinflammatorisk (AIP)
AIP. Gör en lassi med ananas (som är i säsong under februari till april). Ananas hjälper till att hålla magen i ordning och innehåller mycket antioxidanter. Med gurkmeja och ingefära blir den extra antiinflammatorisk.
Läs merDippsås med ostsmak (AIP)
AIP. En sås som funkar bra till tacos eller som dippsås till grönsaksstavar eller kokbananchips t ex. Ostsmaken får man genom näringsjästen och den gula färgen via lite gurkmeja.
Läs merMos på palsternacka (AIP)
AIP. Jätteenkelt mos på palsternacka. Bara koka, låt ånga av och mixa med salt och lite olivolja.
Läs merRostat rotselleri-riv (AIP)
AIP. Fint strimlad rotselleri (jag använde Julienne-skärare) som rostas i ugnen tills den blir knaprig. Jättegott som tillbehör istället för andra rotfrukter.
Läs mer