• Caesardressing (AIP)

    AIP. I den klassiska caesardressingen finns det många ingredienser som inte ingår i AIP. Den här varianten liknar klassikern i smak, men med drag åt kokos. Ansjovisen tar gärna över i smak, se upp så den inte blir för dominant.

    Läs mer

  • Pannacotta med röda bär (AIP)

    AIP. Enkel pannacotta som innehåller mixade bär och lite mindre kokosmjölk. I det här receptet användes frysta bär.

    Läs mer

  • Lammstek (AIP)

    AIP. Knepet med lammstek är att tillaga på låg temperatur länge. Då blir köttet mört. Servera med sötpotatismos och stekt svamp. En gremolata på olivolja, vitlök, persilja, citronskal och spenat blir en god sås. När du ska tillaga en stek är en köttermometer ett bra hjälpmedel. Termometern ska visa 70° för rosa lammkött och 75° för genomstekt.

    Läs mer

  • Sparris med virad bacon (AIP)

    AIP. Sparris i bacon – en enkel och väldigt god kombination. Lätt att tvinna ihop.

    Läs mer

  • Laxrullar med blancherad sötpotatis (AIP)

    AIP. Laxrullar med blancherad sötpotatis och gurka. Snabba att göra och väldigt goda som festligt tilltugg, förrätt eller mellanmål.

    Läs mer

  • Frallor på cassava och kokbanan (AIP)

    AIP. Dessa småbröd är gjorda utan jäst eller bakpulver så de kommer inte att jäsa. Konsistensen blir därför lite kompakt, men de är väldigt goda. Vänta med att äta dem tills det har gått ett par timmar, annars kan de lätt vara lite sega inuti pga kokbananen. Allra bäst är att lägga dem i en påse och vänta till dagen efter. Då är konsistensen lik vanligt bröd.

    Läs mer

  • Hallonsorbet (AIP)

    AIP. God avslutning på en middag, eller alternativ till glass. Tänk på att sorbet smälter fort, så gör direkt före servering.

    Läs mer

  • Sylt AIP

    AIP. God klassisk sylt som passar bra till pannkakor, våfflor eller i syltkakor eller mellan tårtlager. Detta recept innehåller hallon och blåbär – drottningssylt – men det går bra att göra sylt på jordgubbar, hjortron, krusbär, körsbär eller det du gillar.

    Läs mer

  • Syrliga remmar av bär(AIP)

    AIP. Gott godis som passar både vuxna och barn. Receptet kan man variera i det oändliga, det här receptet är gjort på hallon och blåbär.

    Läs mer

  • Torkade äppelringar (AIP)

    AIP. Torkade äppelringar är lätt att göra själv. Passa på att ladda ugnen med ett par plåtar när du väl är igång. Gott som snacks eller till frukosten i granola.

    Läs mer

  • Dadlar virade i bacon (AIP)

    AIP. Linda in dadlar i bacon och kör i ugnen tills baconet är genomstekt. Sältan från bacon ihop med de söta dadlarna är en fantastisk kombination.

    Läs mer

  • Vinbärsgelé (AIP)

    AIP. Gör din egen vinbärsgelé och passa på att göra lite extra när det är säsong. Man kan byta ut vinbär mot t ex blåbär och lingon och då passar den till syltkakor eller pannkakor och våfflor.

    Läs mer

  • Sötpotatis- och olivröra (AIP)

    AIP. En god röra som är både salt och söt i ett. Den går på ett nafs att göra om du har några färdiga sötpotatisar. Annars skär sötpotatisen i små bitar och koka i 10 min

    Läs mer

  • Chokladsås på carob (AIP)

    AIP. Denna sås passar bra som ersättning till vanlig chokladsås. Carob är sött i sig själv så därför behövs bara lite honung. Såsen stelnar om du ställer den kallt, men det går bra att värma den så blir den lös igen.

    Läs mer

  • Bananpannkaka i ugn (AIP)

    AIP. Superenkelt recept på en god bananpannkaka i ugn. Det måste dock ta lite tid i ugnen på låg värme. Godast att äta varm. Variera med lite olika ingredienser i pannkakan. det blir gott med hackat äpple och kanel.

    Läs mer

  • Blåbärskräm (AIP)

    AIP. Gör en kräm på blåbär och ät med lite kokosmjölk eller som den är. Det går bra att göra på andra bär som hallon eller jordgubbar.

    Läs mer

  • Rostade sötpotatismackor med svamp (AIP)

    AIP. Ett smart sätt att göra en AIP-macka på. Man behöver rosta sötpotatisskivorna ca tre gånger för att de ska bli genomlagade. Variera med olika pålägg, t ex mosad avokado, skinka, leverpastej och gurka, knaperstekt bacon, rökt lax etc. Går utmärkt att göra vegetarisk.

    Läs mer

  • Tortillas eller tunnbröd (AIP)

    AIP. Tortillas steks i torr stekpanna. Om degen blir för torr, tillsätt lite mer vatten eller olivolja och om den blir för lös tillsätt mjöl. Detta kan variera på grund av olika märken av kassavamjöl. Dessa är perfekt att ha med sig som matsäck med lite pålägg.

    Läs mer

  • Gelégodis hallon och citron (AIP)

    AIP. Goda små bitar av gelégodis som man kan variera i smak lite efter vad man har hemma. Citron och hallon ger dem en frisk smak.

    Läs mer

  • Räkor, selleri, melon och passionsfrukt (AIP)

    AIP. Frukost: Räkor passar bra med melon och selleri. För extra c-vitamin en passionsfrukt.

    Läs mer

  • Basturökt skinka, broccoli, sallad och passionsfrukt (AIP)

    AIP. Frukostförslag: Köp prosciutto och ät tillsammans med sallad, broccoli och passionsfrukt (som ger extra C-vitamin).

    Läs mer