•

    Räkor i timjan med zucchini

    AIP. Köp stora färska räkor med skal och skala. Fräs upp morötter, lök och riven brysselkål  i gurkmeja och ingefära. Servera med strimlad zucchini, räkor och massor av timjan. Enkel och nyttig måltid.

    Läs mer

  • Laxsallad med broccoli, haricoverts, rödlök och persika

    Paleo. Laxsallad med broccoli, haricoverts, rödlök och persika. Serveras med en senapsvinägrett med dill.

    Läs mer

  • Ljummen sallad med bacon och kyckling

    Paleo. Ljummen sallad med kyckling, bacon och svamp. Fräs svampen ihop med bacon och tomater, servera med kyckling och ruccola. Supergod enkel vardagsmat.

    Läs mer

  • Kycklinglever med svamp och sparris

    AIP. Lever är otroligt nyttigt och denna rätt som innehåller både svamp, lök och sparris är ett gott alternativ. Om du inte gillar lever så mycket kan du ta två tredjedelar kyckligfilé i bitar och en tredjedel lever i mindre bitar. Servera med rårörda lingon.

    Läs mer

  • Fish cakes med chili

    Paleo. Fiskbiffar eller fish cakes som du gör på sötpotatis och torsk. Krydda med chili och panera i ägg och mandelmjöl för en krispig yta.

    Läs mer

  • Stekt lax med potatis och haricoverts

    Paleo. Stek en bit lax och några schalottenlökar, koka lite potatis och servera med haricoverts – helst färska men det går även bra med dem på burk. Toppa med dill och några tomater. Denna rätt passar både kall i matlåda som varm till lunch eller middag.

    Läs mer

  • Sötpotatisgratäng med lök

    AIP. En krämig gratäng med lök och sötpotatis, kryddad med vitlök och franska örter. Passar perfekt till kött eller kyckling.

    Läs mer

  • Fish cakes med torsk

    AIP. Fiskbiffar eller fish cakes som du gör i ett nafs. Ät med strimlad zucchini och lite surkål eller syrade morötter.

    Läs mer

  • Sötpotatis med ört- och lökfärs

    AIP. Sötpotatis med örtfärs. Salt stekt färs med vitlök och lök på ugnsbakade sötpotatishalvor. Enkel lunchmat som passar bra att ha med i matlåda. Du kan använda kycklingfärs eller nötfärs.

    Läs mer

  • Fläskfilé med beasås och blomkålsmos

    Paleo. Helstekt fläskfilé med en egen bea som serveras med blomkålsmos och grillad tomat. Toppa med lite färsk persilja.

    Läs mer

  • Soppa med ångkokt pumpa och lök

    AIP. Undvik att skala butternutpumpan genom att dela den och ångkoka. På så vis kan du gröpa ur pumpan. Denna soppa är smaksatt av ingefära och gräslök, en god och fräsch kombination.

     

    Läs mer

  • Gnocchi på blomkål grundrecept

    AIP. Grundrecept till gnocchi gjord på blomkål och kassavamjöl. Gott som tillbehör till kött/fisk eller bara grönsaker som vegetariskt alternativ. Dessa går bra att eftergrädda i ugn eller steka i lite olivolja för en lite knaprig yta.

    Läs mer

  • Gnocchi med pesto och räkor

    AIP. Gnocchi med pesto och räkor. Väldigt gott och enkelt att svänga ihop till antingen gnocchi på sötpotatis eller blomkål. Du hittar två olika recept i klubben. Sök på gnocchi.

    Läs mer

  • Stekt inlagd strömming

    AIP. Stekt strömming i ättikslag med tunt skivad rödlök är en klassiker. Ät på ett AIP-knäcke eller njut tillsammans med mer picklad lök och en grönsallad med gurka och avokado.

    Läs mer

  • Köttbullar med potatismos och brunsås

    Paleo. Klassiska köttbullar med potatismos och brunsås. Servera med rårörda lingon eller pressgurka.

    Läs mer

  • Inlagd stekt strömming med nypotatis

    Paleo. Inlagd strömming med kokt nypotatis (eller vanlig potatis på vinterhalvåret) och dill. Servera med lite extra picklad rödlök.

    Läs mer

  • Lasagne med kycklingfärs och nomatsås

    AIP. Kycklinglasagne. En smakrik och mättande lasagne som får sin italienska smak av nomatsås. Som lasagneplattor används zucchini.

    Läs mer

  • Kycklinglårfilé i ugn med svamp och kål

    AIP. Kycklinglårfilé är fetare än vanlig kycklingfilé och passar väldigt bra att ugnssteka. Här är en god kombination som är superenkel att slänga in i ugnen.

    Läs mer

  • Köttgryta med kycklinglever

    AIP. Köttgryta med mustig smak gjord på grytbitar av nötkött. Valfritt alternativ är att lägga till kycklinglever sist, vilket är särskilt nyttigt för dig som äter enligt autoimmun kost.

     

    Läs mer

  • Kycklingfilé med strimlad vitkål och morötter

    AIP. Stekta delade kycklingfiléer och färdigstrimlad vitkål och morötter i påse. Snabbt och enkelt men även nyttigt.

    Läs mer

  • Mofongo – stekt kokbanan och bacon

    AIP. En enkel vardagsrätt från Västindien. Mofongo är stekt och mosad kokbanan med knaperstekta baconbitar. Klassisk krydda är torkad oregano och vitlök.

    Läs mer

  • Moussaka

    Paleo. En smakrik och mustig moussaka med aubergine, köttfärs och tomat. Servera som den är eller med kokt pressad potatis.

    Läs mer

  • Ryggbiff med grönsaksris och brunsås

    AIP. Utbankad biff med fluffigt grönsaksris och smakrik brunsås. I såsen använder vi kokos aminos istället för soja och lite lime ger syra.

    Läs mer

  • Tonfisksallad med örtdressing

    Paleo. En mättande och superenkel tonfisksallad med ägg, hyvlad morot och örtdressing på ruccola, basilika och vitlök blandad med kokosmjölk eller helfet crème fraiche.

    Läs mer