-
Biffar med riv på zucchini, rödbeta och morot (AIP)
AIP. Köttfärsbiffar fyllda med rivna grönsaker. Lägg undan hälften av grönsakerna till en råkostsallad.
Läs mer -
Lax med skaldjur och ingefärssås (AIP)
AIP. En lyxig rätt med skaldjur och kall ingefärssås med olika grönsaker som sparris och broccoli. Stekta bacontärningar ger lite sälta till rätten.
Läs mer -
Sallad med makrill och sötpotatis och mango (AIP)
AIP. En sallad med god balans mellan salt rökt makrill och söt mango. Servera med en limedressing.
Läs mer -
Oxsvansragu (AIP)
AIP. Långkok med rotsaker, vitkål och oxsvans ger en fantastiskt mustig ragu. Köttet faller av benen (som du kan fortsätta att koka benbuljong på).
Läs mer -
Köttfärssås med snabb nomatsås (AIP)
AIP. Köttfärssås med snabbvariant av nomatsås – en tomatfri sås som passar bra till traditionella ”pastarätter” som bolognese. Servera med svarvade grönsaker, till exempel kålrot, zucchini eller sötpotatis.
Läs mer -
Kyckling, grönkål och råstekt persiljerot (AIP)
AIP. Råstekt persiljerot är nyttigt och väldigt gott. Passar bra ihop med grönkål och kyckling. Servera med lite syrade grönsaker.
Läs mer -
Kokta kålsorter, spenat och stekt sidfläsk (AIP)
AIP. En enkel men väldigt god rätt på kålsorter, spenat och salt stekt sidfläsk.
Läs mer -
Spagettipumpa med köttfärsfräs (AIP)
AIP. Spagettipumpa smakar inte så mycket i sig utan kräver salt och olivolja. Gott med en smakrik köttfärsröra till. I denna ingår hackade inlagda rödbetor. Recept på inlagda rödbetor hittar du under såser och tillbehör.
Läs mer -
Kycklingfilé i ugn med champinjonsås (AIP)
AIP. Kyckling, timjan och champinjoner är gott tillsammans. Gör en god sås på massor av svamp till ett par filéer. Serveringstips: kokta jordärtskockor eller broccoli.
Läs mer -
Kycklingklubbor med pumpa och sötpotatis (AIP)
AIP. Kycklingklubbor med pumpa och sötpotatis. En rätt som ”lagar sig själv” i ugnen. Timjan och dragon är en god smakkombination till pumpa och kyckling.
Läs mer -
Kantarellpaj med kyckling (AIP)
AIP. Kantarellpaj med kycklingfärs kryddad med salvia och timjan. Pajbotten är gjord på jordmandelmjöl, kokosolja, salt och vatten. Superenkelt recept med andra ord.
Läs mer -
Fiskgratäng (AIP)
AIP. En krämig fiskgratäng med mostäcke och rikligt med dill eller persilja. (Ta det du gillar mest.)
Läs mer -
Kycklingstrimlor med vitkål (AIP)
AIP. Strimlad vitkål och morot som steks mjuk i kokosolja tillsammans med kycklingstrimlor är en enkel och god rätt som går snabbt att svänga ihop. Tips: Ät till frukost som en bra start på dagen.
Läs mer -
Köttgryta (AIP)
AIP. En mustig gryta som tjänar på att stå länge och koka ihop. Använd gärna köttfond eller grönsaksfond som bas. Recept finns under såser och tillbehör. Köttet kan vara t ex högrev eller fransyska.
Läs mer -
Limekyckling med rivna rotfrukter (AIP)
AIP. Limekyckling med frästa rotfrukter med ingefära, spenat och lök. Snabb, smakrik och enkel måltid.
Läs mer -
Paella med skaldjursmix (AIP)
AIP. Detta är en snabbvariant av paella! Köp fryst skaldjursmix och frysta blåmusslor. Tillaga utan att tina först. Blanda med blomkålsris med vitlök, persilja och saffran. Både skaldjur och musslor är förkokta. Men kom ihåg att slänga de musslor som inte öppnat sig efter upphettning.
Läs mer -
Kycklingpaj med sötpotatis (AIP)
AIP. En matpaj med kyckling, sötpotatis och palsternacka. God att äta både varm som kall. Perfekt att ha med i matlåda.
Läs mer -
Rosmarinbiff med grönsaksris (AIP)
AIP. En saftig biff med smak av rosmarin och ett fluffigt ”ris” på blomkål, sötpotatis och morot, smaksatt med äpple.
Läs mer -
Citronkyckling i ugn (AIP)
AIP. Superenkel citronkyckling i ugn med mycket smak. Passa på att göra en hel långpanna, frys in eller ät som kycklingstrimlor till frukost. Gott med en ”notatissallad” eller rättikagratäng till. Recepten hittar du under vegetariskt.
Läs mer -
Rättikagratäng (AIP)
AIP. Ett vegetariskt recept på rättikagratäng. För att neutralisera smaken av kokos i kokosmjölk använder man citronjuice. Detta innebär att såser och t ex gratänger med kokosmjölk ofta har lite mer syra. Därför tycker jag att denna gratäng passar extra bra till fisk och kyckling.
Läs mer -
Laxpaket i ugn med broccoli (AIP)
AIP. Enkel lax i ugn som går på en kvart. Lägg i lite valfria färska örter och servera med kokta grönsaker och en kall sås. Sås hittar du under såser och röror. En AIP-majonäs passar bra.
Läs mer
