•

    Blåbärskräm

    AIP. Gör en kräm på blåbär och ät med lite kokosmjölk eller som den är. Det går bra att göra på andra bär som hallon eller jordgubbar.

    Läs mer

  • Gelégodis hallon och citron

    AIP. Goda små bitar av gelégodis som man kan variera i smak lite efter vad man har hemma. Citron och hallon ger dem en frisk smak.

    Läs mer

  • Citronfromage

    AIP. Syrlig och frisk efterrätt med citron. Går bra att göra i förväg och förvara i kylen.

    Läs mer

  • Kanelsnurror med russinröra AIP

    AIP. Lite tunnare kanelsnurror med russin och äppelmos. Det går bra att variera innehållet efter smak och byta ut russin mot äppelbitar, färska bär eller frukt. Observera att degen inte jäser så det blir inte som vanliga kanelbullar utan mer som tunnare snurror. Servera ljumma med lite färska bär eller frukt efter säsong.

    Läs mer

  • Fransk äppelkaka

    AIP. Ljuvligt god öppen paj – tarte på franska. Antingen gör man små portionspajer eller en större. Den här degen räcker till tre – fyra minipajer. Se till att botten blir ordentligt genomgräddad. Gott med en enkel vaniljsås till gjord på kokosgrädde och äkta vanilj.

    Läs mer

  • Dadelbollar

    AIP. Dessa bollar är enkla att göra och väldigt goda. Ha dem på en bricka eller tallrik i frysen och plocka fram strax innan de ska ätas. Variera smaken med olika bär. Lingon är till exempel syrligt och annorlunda.

    Läs mer

  • Pannacotta

    AIP. Pannacotta på kokosmjölk blir riktigt gott. Variera med olika smaker. Det är gott med äkta vanilj eller citronjuice.

    Läs mer

  • Bananglass

    AIP. Den här efterrätten är söt och frisk och du kan variera den beroende på vad du tillsätter för fryst frukt eller bär.

    Läs mer

  • Glassi på mango

    AIP. Den här efterrätten är inspirerad av den indiska drycken lassi, därav namnet glassi. Du kan med fördel sätta efterrätten i frysen i 30 minuter så den blir riktigt kall. Den blir också god efter en stund i kylen.

    Läs mer

  • Rostad butternut pumpa med kanel och honung

    AIP. Denna efterrätt är söt och god. Servera pumpan ljummen med lite honung, kokosgrädde eller någon AIP-glass.

    Läs mer

  • Kokostoppar med kokbanan

    AIP. Denna kokostopp liknar vanliga kokostoppar men har lite fastare konstisens i och med kokbananen. Använd en mogen – helst gul/svart kokbanan.

    Läs mer