Magnesium – vad är det bra för?
Magnesium är en livsviktig mineral som bland annat påverkar leverns funktion, våra hormoner och vår immunförsvar. Förutom detta är så är magnesium även bra för både blodtryck och blodsockernivån.
Magnesium är bland det första vi får brist på vid stress, så allt detta sammantaget gör att det är av största vikt att man fokuserar på livsmedel som innehåller magnesium när man äter antiinflammatorisk kost.
Magnesiumbrist – vanliga symtom
Så många som 30% av alla svenskar beräknas ha brist på magnesium. Magnesium är ett av de första ämnena du får brist på vid stress, så livsstilsfaktorer spelar helt klart in här. Det är också kopplat till en störd tarmflora och bristfällig kost.
Magnesiumbrist yttrar sig på väldigt många olika sätt, här är några av de vanligaste symtomen:
- Kramp i benen och i fötterna och restless legs
- Förstoppning
- Högt blodtryck
- Trötthet och håglöshet
- Sämre immunförsvar
- Sämre näringsupptag
- Sämre kalciuminlagring i skelettet (vilket kan leda till osteoporos, benskörhet)
- Migrän
Vitamin B6 förbättrar upptaget av magnesium i kosten. B6 hittar du i nötter, kött, kyckling och fisk. Kalciumtillskott däremot hämmar upptaget av magnesium. Så se till att ta kalcium vid en annan tidpunkt på dagen om du även tar extra magnesium.
Tillskott med magnesium
Magnesiumtillskott som vi själva använder oss av och rekommenderar hittar du här.
Undvik Magnesiumoxid, magnesiumhydroxid och magnesiumkarbonat då dessa har dålig biotillgänglighet, det vill säga kroppen har svårt att ta upp dessa varianter.
Minskar inflammation
Magnesium minskar inflammation i kroppen och är därför extra viktig om man har kronisk inflammation till följd av autoimmuna sjukdomar. Magnesium bidrar till att kroppen kan omvandla solljus till vitamin D och det fungerar även som en antioxidant (kroppens rostskydd).
När man äter autoimmun kost (en antiinflammatorisk kost som fokuserar på att läka vid kronisk sjukdom) är det viktigt att ta extra tillskott av magnesium om man inte får i sig tillräckligt med kött, fisk och gröna bladgrönsaker. Eftersom många källor till magnesium inte ingår i AIP, kan det bli svårt att få i sig tillräckligt via kosten. Titta på listan av kost längre ner.
Magnesium är bra på många andra sätt också. Det hjälper till att minska risk för diabetes och depression. Dessutom har magnesium en muskelavslappande effekt och används ofta mot både förstoppning och sömnproblem.
Mängden magnesium i kroppen regleras av våra njurar. Och den främsta orsaken till magnesiumbrist är att man inte får i sig tillräckligt via kosten eller att tarmen inte fungerar normalt genom dysbios samt läckande tarm.
Några naturliga källor till magnesium
Vill du öka upptaget av magnesium är det bra att äta följande råvaror:
Kött och fisk och skaldjur, inälvsmat och vilt.
Gröna bladgrönsaker som mangold, pak choi, spenat och grönkål, avokado, nypon, banan, kokbanan, jordmandlar, mandlar, sesamfrön och pumpakärnor.
Övrigt: mörk choklad innehåller mycket magnesium. Även mineralsalt eller havssalt innehåller mycket magnesium.
Observera att bland dessa livsmedel är följande inte AIP (men alla kan återintroduceras efter AIP-tiden): mandlar, sesamfrön, pumpakärnor och mörk choklad. Jordmandlar är dock okej då dessa inte räknas in bland nötter utan är en jordknöl från ett gräs.
Kommentarer