Frallor på cassava och kokbanan (AIP)
AIP. Dessa småbröd är gjorda utan jäst eller bakpulver så de kommer inte att jäsa. Konsistensen blir därför lite kompakt, men de är väldigt goda. Vänta med att äta dem tills det har gått ett par timmar, annars kan de lätt vara lite sega inuti pga kokbananen. Allra bäst är att lägga dem i en påse och vänta till dagen efter. Då är konsistensen lik vanligt bröd.
Läs merBiffar fyllda med kokbananskivor (AIP)
PALEO/AIP. Snacks-biffar fyllda med kokbananskivor stekta i förväg. De kan ätas med fingrarna och är goda både varma och kalla. Perfekt till mellanmål.
Läs merVåfflor som variant på fläskpannkaka (AIP)
AIP. Våfflor med smak av fläskpannkaka, gjord på gelatinägg istället för vanligt ägg. Använd bacon eller tärnat rökt sidfläsk.
Läs merTorkade äppelringar (AIP)
AIP. Torkade äppelringar är lätt att göra själv. Passa på att ladda ugnen med ett par plåtar när du väl är igång. Gott som snacks eller till frukosten i granola.
Läs merBröd på jordmandelmjöl och kokbanan (AIP)
AIP. Ett mustigt bröd perfekt som vanliga mackor. Brödet blir ganska litet och platt, tänk storleken av en baguette fast tätare i konsistensen och lite bredare och plattare.
Bananpannkaka i ugn (AIP)
AIP. Superenkelt recept på en god bananpannkaka i ugn. Det måste dock ta lite tid i ugnen på låg värme. Godast att äta varm. Variera med lite olika ingredienser i pannkakan. det blir gott med hackat äpple och kanel.
Läs merBars med tranbär och citron AIP
AIP. Bars som smakar citron och inte så söta som de ser ut. I det här receptet kan man variera innehållet med olika torkade bär.
Blåbärskräm (AIP)
AIP. Gör en kräm på blåbär och ät med lite kokosmjölk eller som den är. Det går bra att göra på andra bär som hallon eller jordgubbar.
Läs merGranola med kokbananchips (AIP)
AIP. En knaprig granola som man kan göra en stor sats på och spara i tätslutande burk. I det här receptet har vi kokbananchips för extra knaprighet, men det går bra att göra utan chipsen.
Läs merRostade sötpotatismackor med svamp (AIP)
AIP. Ett smart sätt att göra en AIP-macka på. Man behöver rosta sötpotatisskivorna ca tre gånger för att de ska bli genomlagade. Variera med olika pålägg, t ex mosad avokado, skinka, leverpastej och gurka, knaperstekt bacon, rökt lax etc. Går utmärkt att göra vegetarisk.
Läs merMinigratäng med sötpotatis (AIP)
AIP. Gör ett gäng sötpotatisbakelser eller minigratänger i muffinsformar och ha i kylen under veckan. Supergott att äta till frukost och ett litet knippe av energi med mineraler, vitaminer, fibrer, protein och bra fett.
Läs merKyckling, morötter, champinjoner och lime (AIP)
AIP. Frukost: Skiva morötter med en potatisskalare och pressa lime över. Gott till strimlad kyckling och skivade champinjoner. Gillar du inte att äta färsk svamp så stek den lätt i lite olivolja några minuter och salta.
Läs merRäkor, selleri, melon och passionsfrukt (AIP)
AIP. Frukost: Räkor passar bra med melon och selleri. För extra c-vitamin en passionsfrukt.
Läs merRäkor, kyckling, skinka, broccoli och blomkål (AIP)
AIP. Frukostförslag: En proteintät frukost som håller dig att bli mätt länge. Denna frukost rekommenderas när du tränar eller vet att det är långt till nästa måltid.
Läs merBasturökt skinka, broccoli, sallad och passionsfrukt (AIP)
AIP. Frukostförslag: Köp prosciutto och ät tillsammans med sallad, broccoli och passionsfrukt (som ger extra C-vitamin).
Läs merRäkor med spenat, sparris och gurka (AIP)
AIP. Frukostförslag: en handfull skalade räkor med skivad gurka, lättkokt sparris och färsk spenat.
Läs merBasturökt skinka, blomkål, sparris och spenat (AIP)
AIP. Frukost: Ångkoka sparris och blomkål och ät med prosciutto och spenat. Pressa citron över om du gillar det. Annars ringla lite olivolja över och krydda med Herbamare örtsalt.
Läs merKyckling, zucchini, blomkål och krasse (AIP)
AIP. Frukost/mellanmål. Svarva zucchini på en grönsakssvarv eller med en potatisskalare. Ångkoka blomkål och ät med kycklingstrimlor och krydda med t ex vattenkrasse.
Läs merSkinka, melon och rödbetsskott (AIP)
AIP. Frukost/mellanmål. Prosciutto passar bra ihop med söt honungsmelon eller galiamelon. Lägg till lite rödbetsskott.
Läs merBasturökt skinka, zucchini och morötter (aip)
AIP. Frukost. Skala en morot och skiva den tunt med en potatisskalare. Pressa citron över och ät tillsammans med svarvad zucchini och några skivor prosciutto.
Läs mer