•

    Sötpotatisrösti med lingon

    AIP. Sötpotatis innehåller bra resistent stärkelse och är mättande till frukost. För lite extra sälta stek lite bacon eller rökt sidfläsk till röstin.

    Läs mer

  • Äppelgröt med kanel

    AIP. En väldigt len och mild frukostgröt med lite blomkål, riven kokos och mer rivna äpplen. Smaken av blomkålen försvinner i den här gröten.

    Läs mer

  • Gröt på blomkål med plommonkompott

    AIP. Basen är gjord på riven blomkål, men låt dig inte avskräckas av detta även om det låter lite konstigt. Smaken är mild och söt och påminner om risgrynsgröt. Plommonkompotten med rosmarin är pricken över i.

    Läs mer

  • Äggrullar med karamelliserad lök

    PALEO. Äggrullar i ugn kan man fylla med vad som helst. I detta recept har vi valt potatis, karamelliserad lök och spenat. Men låt resterna i kylskåpet visa vägen. Dessa rullar är perfekta att äta kalla som en lunch, frukost eller till utflykten.

    Läs mer

  • Kokosgröt

    AIP/PALEO. Frukostgröt som har bra konsistens. Gröten är väldigt söt i sig, så det kan behövas lite sura/syrliga bär för att balansera smaken. Nektarin eller hallon passar bra. Är med kall kokosmjölk.

    Läs mer

  • Avokado med ägg i ugn

    PALEO. Variera din frukost eller ett mellanmål med ugnsbakade avokador med ägg. För bästa resultat vispa ihop ett ägg och dela upp i två avokadohalvor.

    Läs mer

  • Sötpotatisbåtar med skinka

    AIP. Ugnsbaka några sötpotatisar och gör små båtar med valfritt pålägg. Gott med en bra skinka och avokado eller knaperstekt bacon.

    Läs mer

  • Frittata med grönkål och tranbär

    PALEO. En otroligt smakrik rätt med massor av ingredienser. Tranbär ger en mild smak tillsammans med ägg och vanliga grönsaker.

    Läs mer

  • Röd energismoothie

    AIP. Smoothie som ger energi och är en bra start på dagen. Innehåller antioxidanter och vitaminer.

    Läs mer

  • Frallor på cassava och kokbanan

    AIP. Dessa småbröd är gjorda utan jäst eller bakpulver så de kommer inte att jäsa. Konsistensen blir därför lite kompakt, men de är väldigt goda. Vänta med att äta dem tills det har gått ett par timmar, annars kan de lätt vara lite sega inuti pga kokbananen. Allra bäst är att lägga dem i en påse och vänta till dagen efter. Då är konsistensen lik vanligt bröd.

    Läs mer

  • Biffar fyllda med kokbananskivor

    PALEO/AIP. Snacks-biffar fyllda med kokbananskivor stekta i förväg. De kan ätas med fingrarna och är goda både varma och kalla. Perfekt till mellanmål.

    Läs mer

  • Våfflor som variant på fläskpannkaka

    AIP. Våfflor med smak av fläskpannkaka, gjord på gelatinägg istället för vanligt ägg. Använd bacon eller tärnat rökt sidfläsk.

    Läs mer

  • Äppelfritters

    AIP. En snabbvariant av äppelkaka! Servera ljummen med lite kokosgrädde.

    Läs mer

  • Torkade äppelringar

    AIP. Torkade äppelringar är lätt att göra själv. Passa på att ladda ugnen med ett par plåtar när du väl är igång. Gott som snacks eller till frukosten i granola.

    Läs mer

  • Bröd på jordmandelmjöl och kokbanan

    AIP. Ett mustigt bröd perfekt som vanliga mackor. Brödet blir ganska litet och platt, tänk storleken av en baguette fast tätare i konsistensen och lite bredare och plattare.

     

    Läs mer

  • Bananpannkaka i ugn

    AIP. Superenkelt recept på en god bananpannkaka i ugn. Det måste dock ta lite tid i ugnen på låg värme. Godast att äta varm. Variera med lite olika ingredienser i pannkakan. det blir gott med hackat äpple och kanel.

    Läs mer

  • Pannkakor

    PALEO. Ät dessa pannkakor med färska bär och frukt. Cassavamjöl ger en lite matigare smak än mandelmjöl, men har du mandelmjöl hemma så går det också bra.

    Läs mer

  • Bars med tranbär och citron AIP

    AIP. Bars som smakar citron och inte så söta som de ser ut. I det här receptet kan man variera innehållet med olika torkade bär.

     

    Läs mer

  • Blåbärskräm

    AIP. Gör en kräm på blåbär och ät med lite kokosmjölk eller som den är. Det går bra att göra på andra bär som hallon eller jordgubbar.

    Läs mer

  • Granola med kokbananchips

    AIP. En knaprig granola som man kan göra en stor sats på och spara i tätslutande burk. I det här receptet har vi kokbananchips för extra knaprighet, men det går bra att göra utan chipsen.

    Läs mer

  • Rostade sötpotatismackor med svamp

    AIP. Ett smart sätt att göra en AIP-macka på. Man behöver rosta sötpotatisskivorna ca tre gånger för att de ska bli genomlagade. Variera med olika pålägg, t ex mosad avokado, skinka, leverpastej och gurka, knaperstekt bacon, rökt lax etc. Går utmärkt att göra vegetarisk.

    Läs mer

  • Minigratäng med sötpotatis

    AIP. Gör ett gäng sötpotatisbakelser eller minigratänger i muffinsformar och ha i kylen under veckan. Supergott att äta till frukost och ett litet knippe av energi med mineraler, vitaminer, fibrer, protein och bra fett.

    Läs mer

  • Kyckling, morötter, champinjoner och lime

    AIP. Frukost: Skiva morötter med en potatisskalare och pressa lime över. Gott till strimlad kyckling och skivade champinjoner. Gillar du inte att äta färsk svamp så stek den lätt i lite olivolja några minuter och salta.

    Läs mer

  • Räkor, selleri, melon och passionsfrukt

    AIP. Frukost: Räkor passar bra med melon och selleri. För extra c-vitamin en passionsfrukt.

    Läs mer