• Smulpaj med frukt och carob (AIP)

    AIP. Smulpaj med ”choklad”täcke av kokos och carob. Fyllningen består av blandad frukt som päron, anans, banan och clementin.

    Läs mer

  • Kokbananchips med kokos och kanel (AIP)

    AIP. Tunt skivad kokbanan som steks i kokosolja med lite honung. Blanda med kanel och kokosflingor och du har ett supergott snack.

    Läs mer

  • Chokladrutor med carob (AIP)

    AIP. Till fikat passar det bra med carob-chokladrutor. Glasyren består av avokado, carobpulver och kokosolja. En riktigt god efterrätt.

    Läs mer

  • Limepaj (AIP)

    AIP. Limepaj med syrlig fyllning och söt botten. Servera med en klick kokosgrädde.

    Läs mer

  • Knäckebröd (AIP)

    AIP. Knapriga knäckebröd som smakar lite som grahamsknäcke.

    Läs mer

  • Kiwimuffins (AIP)

    AIP. Muffins med kiwi. Toppa med riven kokos och några kiwibitar. Goda till fikat.

    Läs mer

  • Engelska citronkakor, shortbread (AIP)

    AIP. Småkakor som mycket populära i England – shortbread. De kan smaksättas med mängder av olika kryddor – och en klassisk smak är citron. Testa gärna att krydda med din favoritkrydda; vanilj, kanel, kardemumma ( ej AIP), rosmarin, kakao-nibbs (ej AIP) etc. Håll koll på vad som är AIP bara.

    Läs mer

  • Pannkakor på kokbanan (AIP)

    AIP. Pannkakor med frasiga kanter och lite tjockare mitten. Dessa är utan ägg och behöver stekas ganska länge på medelvärme för att bli genomstekta. Väldigt goda både som frukost med avokado och citron eller till efterrätt med färska bär.

    Läs mer

  • Kanelkakor knapriga (AIP)

    AIP. Knapriga kakor med smak av kanel. Ljuvligt goda. Det går bra med andra kryddor också, t ex lite kardemumma (ej AIP dock) eller mald ingefära.

    Läs mer

  • Mjuk chokladkaka med carob (AIP)

    AIP. Mjuk chokladkaka – som här är gjord med carob istället för kakao för att passa AIP. Det går bra att ha kakao istället såklart, men då får man ta mindre än receptet och eventuellt lite mer honung i då carob är mycket sötare än kakao.

    Läs mer

  • Lussekatter (AIP)

    AIP. Saftiga lussekatter med de ”hemliga” ingredienserna kokbanan och pumpapuré. Pumpan ersätter ägg bra och kokbanan ger stuns i degen. Katterna går bra att frysa in.

    Läs mer

  • Tortillas på kokbanan (AIP)

    AIP. Goda mjuka tortillas som kan smaksättas med valfri ört eller krydda eller bara ätas med lite salt. Här med koriander. Det blir gott med vitlök, gräslök, timjan också. Det är också valfritt med kollagenpulver i smeten, receptet fungerar utmärkt utan detta.

    Läs mer

  • Kokostoppar med kokbanan och saffran (AIP)

    AIP. Saftiga kokostoppar med smak av saffran. Kakorna går utmärkt att frysa in.

    Läs mer

  • Småkakor AIP

    AIP. Goda småkakor som du kan frysa ner och plocka fram när det är dags för fika. Smaksätt hur du vill, men det är gott med vanilj, kanel och kryddnejlika.

    Läs mer

  • Lingonkakor (AIP)

    AIP. Lingonkakor – sötade med dadlar. Perfekt till fikat när man vill ha något som både är nyttigt och sötsyrligt.

    Läs mer

  • Äppelplättar i ugn (AIP)

    AIP. Små söta plättar med äppelsmak som gräddas i ugn. Kokosmjölet gör att de inte håller ihop så bra, så bäst att äta dem med dessergaffel. Gott med en klick kokosgrädde (Garants) och syrliga bär som vinbär eller hallon.

    Läs mer

  • Frukostbröd på 30 min (AIP)

    AIP. Bröd som man gör under halvtimmen. Går bra att frysa in och rosta direkt från frysen. Detta recept räcker till fyra-sex rundlar. Dubbla receptet och baka fler på en gång.

    Läs mer

  • Granola med äpple och dadlar (AIP)

    AIP. En söt och mättande granola som passar bra till frukost eller mellanmål. Ät med yoghurt, kokosmjölk eller bananmjölk.

    Läs mer

  • Körsbärspaj (AIP)

    AIP. Busenkel pajdeg med bara tre ingredienser. Den blir dessutom jättegod. Fyll med vad du vill – frukt, bär osv. Den fungerar även bra som matpaj. Här med körsbär!

    Läs mer

  • Tacos (AIP)

    AIP. Tacos som du antingen äter mjuka eller viker och hänger på galler i ugnen och gräddar lite extra så blir det hårda tacoskal. Väldigt enkla med bara tre ingredienser.

    Läs mer

  • Calzone (AIP)

    AIP. Med kokbanan, kassavamjöl och sötpotatis kan du göra en pizzabotten. Här har vi gjort en inbakad pizza, calzone. Valfri fyllning såklart, men det blir gott med köttfärs, stekt lök och svamp. Receptet är väldigt enkelt att dubblera. Hälften sötpotatis, hälften kokbanan och fyll sedan på med mjöl tills du får en fast deg, en halv dl i taget.

    Läs mer