•

    Upside down pannkaka (AIP)

    AIP. En matig och väldigt god pannkaka gjord på endast kokbanan, kokosmjölk och arrowrot. Med en ananasring i mitten blir den en variant av klassiska upside downkakan. Strö över lite koksflingor vid servering.

    Läs mer

  • Gnocchi med spenat, bacon och lök (AIP)

    AIP. Gnocchi – gör antingen dessa på sötpotatis eller de här på blomkål.  Det passar bra med stekt lök, vitlök, bacon och spenat. En riktigt god kombo med gnocchin som är mild i smaken.

    Läs mer

  • Zucchini”ost” med dragon

    AIP. ”Ost” på zucchini smaksatt med dragon. Gott att ha som pålägg och osten smälter också snabbt om man vill ha lite ostsmak på t ex en AIP-lasagne. För mer traditionell ostsmak kan du addera 1 msk näringsjäst i receptet (liknar parmesan i smaken).

    Läs mer

  • Rösti på zucchini och kokbanan (AIP)

    AIP. Rösti på kokbanan och zucchini – med lingon. En variant på en god rösti som passar gott till frukost. Blanda i en msk arrowrot eller potatismjöl för lite extra stärkelse. Den håller ihop bättre när man steker den då.

    Läs mer

  • Sötpotatistoast med kantareller (AIP)

    AIP. Sötpotatistoast med kantareller och rökt makrill – du rostar sötpotatis i brödrosten. Jättesmart knep som går snabbt och blir riktigt gott.

    Läs mer

  • Rösti på kokbanan (AIP)

    AIP. Istället för potatis är kokbanan väldigt användbart. Det passar bra med mogen kokbanan (åt det gula hållet med svarta prickar på skalet) till denna rösta då den håller ihop bättre då.

    Läs mer

  • Proteinpannkakor med spenat och lök (Paleo)

    PALEO. Ett mellanting mellan omelett och pannkaka med extra protein i form av kollagenpulver. En bra start på dagen eller före/efter träningspasset.

    Läs mer

  • Kollagenyoghurt (AIP)

    AIP. En krämig och väldigt mättande yoghurt. Byt ut bär mot olika frukter och variera din yoghurt hur du vill. Kollagenet bidrar till läkt tarm, bra hud och hår.

    Läs mer

  • Frittata med twist (Paleo)

    PALEO. En frittata med jordmandelmjöl som gör den matigare än en vanlig frittata. Fyll den med det du har hemma i form av grönsaker.

    Läs mer

  • Frukosttallrik (paleo)

    PALEO. Denna frukosttallrik är paleo då den innehåller bland annat ägg och tomater. Oliver ger probiotika och är ett gott alternativ till surkål. Stek ägget löst så får fungerar äggulan som sås.

    Läs mer

  • Proteinvåfflor (paleo)

    PALEO. Proteinfyllda våfflor med ägg och kollagenpulver. En perfekt start på dagen och passar bra som frukost med avokado och en bit stekt bacon till.

    Läs mer

  • Formfranska (paleo)

    PALEO. Ett gott bröd som är helt paleo. Fiberhusken ersätter gluten och ger brödet spänst.

     

    Läs mer

  • Äggnästen med sötpotatis (Paleo)

    PALEO. En enkel rätt som passar bra till frukost. Rätten lagar till sig själv i ugnen. Använd en spiralizer eller grönsakssvarv för att få till strimlorna fint. Det går också bra att strimla sötpotatisen med en potatisskalare. Glöm inte att salta ordentligt för bästa smak.

    Läs mer

  • Sötpotatisrösti med lingon (AIP)

    AIP. Sötpotatis innehåller bra resistent stärkelse och är mättande till frukost. För lite extra sälta stek lite bacon eller rökt sidfläsk till röstin.

    Läs mer

  • Äppelgröt med kanel (AIP)

    AIP. En väldigt len och mild frukostgröt med lite blomkål, riven kokos och mer rivna äpplen. Smaken av blomkålen försvinner i den här gröten.

    Läs mer

  • Gröt på blomkål med plommonkompott (AIP)

    AIP. Basen är gjord på riven blomkål, men låt dig inte avskräckas av detta även om det låter lite konstigt. Smaken är mild och söt och påminner om risgrynsgröt. Plommonkompotten med rosmarin är pricken över i.

    Läs mer

  • Äggrullar med karamelliserad lök (Paleo)

    PALEO. Äggrullar i ugn kan man fylla med vad som helst. I detta recept har vi valt potatis, karamelliserad lök och spenat. Men låt resterna i kylskåpet visa vägen. Dessa rullar är perfekta att äta kalla som en lunch, frukost eller till utflykten.

    Läs mer

  • Kokosgröt (AIP)

    AIP/PALEO. Frukostgröt som har bra konsistens. Gröten är väldigt söt i sig, så det kan behövas lite sura/syrliga bär för att balansera smaken. Nektarin eller hallon passar bra. Är med kall kokosmjölk.

    Läs mer

  • Avokado med ägg i ugn (Paleo)

    PALEO. Variera din frukost eller ett mellanmål med ugnsbakade avokador med ägg. För bästa resultat vispa ihop ett ägg och dela upp i två avokadohalvor.

    Läs mer

  • Sötpotatisbåtar med skinka (AIP)

    AIP. Ugnsbaka några sötpotatisar och gör små båtar med valfritt pålägg. Gott med en bra skinka och avokado eller knaperstekt bacon.

    Läs mer

  • Frittata med grönkål och tranbär (Paleo)

    PALEO. En otroligt smakrik rätt med massor av ingredienser. Tranbär ger en mild smak tillsammans med ägg och vanliga grönsaker.

    Läs mer