•

    Chokladpannacotta (AIP)

    AIP/PALEO. Chokladpannacotta! Superduperenkel på bara TRE ingredienser. Släng ihop i ett nafs och avnjut till fikat. Du kan antingen välja kako (paleo) eller carob (AIP) till pannacottan. Vi har valt att inte söta den med någonting för att göra den så nyttig som möjligt. Men naturligtvis kan man ha en tsk honung i om man vill. Avnjut med skivad banan eller bär.

     

    Läs mer

  • Hasselnöt- och mangokaka (paleo)

    PALEO. En saftig efterrättskaka med smak av hasselnötter och söt mango.

    Läs mer

  • ”Vit choklad”-praliner (AIP)

    AIP/PALEO. Finmalt jordmandelmjöl ger en mild och söt smak som påminner om vit choklad. Bara tre ingredienser i dessa praliner.

    Läs mer

  • Geléhallon (AIP)

    AIP/PALEO. Gör eget gelégodis! Jättenkelt och så gott. Variera med olika bär och rulla dem i kokossocker för att lyxa till det.

    Läs mer

  • Nutellapraliner (paleo)

    PALEO. Superenkla praliner med bara fyra ingredienser. Köp en pralinform i silicon billigt på IKEA.

    Läs mer

  • Citronmuffins (paleo)

    PALEO. Muffins som du snabbt slänger ihop och ljuvligt goda med en fräsch citronsmak. Köp ett bra cassavamjöl, t ex från Dorimax.se.

    Läs mer

  • Våfflor på jordmandelmjöl (AIP)

    AIP/PALEO. Supergoda AIP-våfflor där mixad banan står för sötma och vätska. Våfflorna kräver lite extra fett i form av kokosolja och du kan smaksätta den med kanel, vanilj eller lite honung. Här är den smaksatt med citron, en personlig favorit!

     

    Läs mer

  • Choklad & Kaffebrownies (paleo)

    PALEO. En chokladbrownie med fiberhusk som ger kakan sin spänstiga och lite sega konsistens. Kaffe och kakaosmak tillsammans med banan och mandel. Smakar bäst serverad kall, gärna efter en natt i kylskåpet.

    Läs mer

  • Maränger med körsbärscurd (paleo)

    PALEO. Maränger med honung istället för socker och sedan en curd på äggulorna. Antingen kan man göra en klassisk lemoncurd (recept under såser och tillbehör) eller en med till exempel körsbär som i det här receptet.

     

    Läs mer

  • Mjuk carobkaka – med jordgubbar (AIP)

    AIP/PALEO. Enkla smakrika mjuka carob-kakor som man gör i muffinsformar. Istället för ägg används en halv avokado. Detta gör kakan mjuk och krämig i mitten. Servera med färska bär som tex jordgubbar eller hallon och eventuellt en klick kokosgrädde eller AIP-glass.

    Läs mer

  • Chokladvåfflor med chokladsås (Paleo)

    PALEO. Våfflor med chokladsås i smeten blir väldigt gott. Servera med massor av chokladsås och färska eller tinade bär.

    Läs mer

  • Jordmandelmusslor (AIP)

    AIP/PALEO. Goda småkakor med kokosgrädde (tips är att köpa Garants tetra som är färdigvispad i paketet). Om du äter vanlig paleo går det bra att använda vanligt mandelmjöl.

    Läs mer

  • Morotskaka med frosting (AIP)

    AIP./PALEO. Morotskaka med frosting. Receptet innehåller kokossmör, något man kan göra själv om man inte hittar det. Riv morötterna fint eller grovt beroende på vilken konsistens du vill ha. De blir lite saftigare med finrivna morötter.

    Läs mer

  • Bärtårta med gelé (AIP)

    AIP/PALEO. Bärtårta med geléöverdrag med klassiska smaker av blåbär och jordgubbar.

    Läs mer

  • Chokladtryfflar (Paleo)

    PALEO. Dessa tryfflar är godast om de får ligga i frysen innan man äter dem. Kakao kan man byta ut mot carob för att göra dem enligt AIP. Uteslut då även kaffet.

    Läs mer

  • Fruktkaka med lingon (Paleo)

    PALEO. En ljuvligt god fruktkaka som både är söt och lite syrlig i ett. Lingon lyfter fräschören och äpplen samt russin gör den lite matig.

    Läs mer

  • Svartkålschips med saffran (AIP)

    AIP. Krispiga chips på svartkål med saffran och havssalt. De tar bara ett par minuter i ugnen.

    Läs mer

  • Lussekatter (Paleo)

    PALEO. Saftiga lussekatter med smak av saffran. Det går bra att krydda med kardemumma också, en favorit hemma hos mig.

    Läs mer

  • Kola med apelsinsmak (AIP)

    AIP/PALEO. En kola som inte behöver kokas, gjord på dadlar och kokosolja. Smaksätt med carob vid AIP eller vanlig kakao/kaffe vid paleo. Apelsin är gott som smak, men du kan variera med vanilj, pepparmint eller lime.

    Läs mer

  • Gelégodis i jultappning (AIP)

    AIP/PALEO. Bjud på lite gott – och syrligt – gelégodis gjorda med små pepparkaksformar. Du kan använda dig av vilka bär som helst. I mina blev det frysta blandade bär; svartvinbär, blåbär, hallon, björnbär och jordgubbar (mix som finns att köpa på Lidl).

    Läs mer

  • Saffranstoppar (AIP)

    AIP/PALEO. Kokostoppar som gjorts om en aning till saftiga julsmakande saffranstoppar med russin och jordmandelmjöl.  Har du inget jordmandelmjöl, byt ut det mot kokosmjöl.

    Läs mer