-
Rundbröd på kokbanan, bananmjöl och kassavamjöl
AIP. Mättande goda runda småbröd som passar perfekt till frukost eller till en soppa. Kokbanan mixat med bananmjöl och kassavamjöl ger brödet en perfekt smakbalans.
Läs mer -
Grovt bröd på bananmjöl och kassavamjöl
AIP. Gott grovt bröd med mycket smak och som innehåller gott med kostfibrer. Gör fyra platta småbröd eller ett större. Smaksatt med franska örter provencale.
Läs mer -
Tekaka med riven sötpotatis
AIP. Två mindre tekakor som kan ätas som de är eller med valfritt AIP-pålägg. T ex mosad avokado, kycklingstrimlor eller hemmagjord leverpastej.
Läs mer -
Brytbröd (AIP)
AIP. Detta bröd är saftigt och påminner lite om focaccia. Kryssa brödet i fyra delar innan du gräddar det så går det lätt att bryta av i lagom stora bitar. Här kryddade vi med rosmarin och timjan, men det går bra att baka helt neutralt utan krydda eller med t ex basilika och vitlök.
Läs mer -
Focaccia med oliver, timjan och rosmarin
AIP. Focaccia med oliver, timjan och rosmarin. Saftigt bröd som liknar vanlig focaccia i både smak och konsistens trots att det är gjort på kassava- och kokosmjöl.
Läs mer -
Proteinknäckebröd med riven sötpotatis
Detta knäcke innehåller näringsjäst som är fullpackat med protein. Den rivna sötpotatisen ger knäckebrödet en trevlig konsistens och god, lite söt smak och näringsjäst ger det en ostsmak med mycket umami.
Läs mer -
Brödpinnar med ostsmak
AIP. Brödpinnar som är knapriga och har en mild smak av ost tack vare näringsjäst. Eftersom näringsjäst både innehåller mycket B-vitamin och protein så är det ett perfekt innehåll i bröd för dig som äter vegetariskt. Du kan smaksätta dessa med vitlök, basilika och oregano eller äta neutrala.
Läs mer -
Wraps med kyckling, granatäpple, lök och grönkål
AIP. Wraps med kyckling, stekt lök, grönkål och granatkärnor. En riktigt smakrik kombination där du kan byta kyckling mot lax eller äta wrapen enbart vegetarisk med t ex skivor av avokado. Receptet på wraps hittar du här.
Läs mer -
Wraps – grundrecept
AIP. Wraps på kassavamjöl och tapiokamjöl. Superenkla wraps som du steker i stekpannan som pannkakor. Använd till smörgåswraps eller fyll med bär och kokosgrädde och du får en god efterrätt. Detta recept räcker till ca 3 wraps.
Läs mer -
Tunnbröd på kokbanan och grönbananmjöl (AIP)
AIP. Grönbananmjöl är ett annat namn för mjöl på kokbanan och det här tunnbrödet behöver både färsk kokbanan och mjöl för att få rätt konsistens. Kokbanan är fullt av kostfibrer som är bra för din tarmflora.
Läs mer -
Tortillas på grönbanan- och kassavamjöl (AIP)
AIP. Goda och mättande tortillas som genom grönbananmjölet innehåller mycket bra kostfibrer. Du steker brödet i torr het stekpanna och har 4 färdiga tortillas inom 15 minuter.
Läs mer -
Grova frallor på jordmandelmjöl och gelatinägg (AIP)
AIP. Det är lite magi när man gör dessa frallor med så få ingredienser och endast jordmandelmjöl. Gelatinet vispar man till ”gelatinägg” och det gör att brödet blir både nyttigt (med bra aminosyror som finns i gelatin), knaprigt och gott. Smaksätt med t ex rosmarin.
Läs mer -
Flatbread på jordmandelmjöl (AIP)
AIP. Flatbread gjort på endast jordmandelmjöl, vatten och salt. Goda som alternativ till knäckebröd.
Läs mer -
Sötpotatiswraps (AIP)
AIP. Ljuvligt goda wraps som man kan fylla med vad som helst. Här har vi förslag på palsternacksröra med kyckling.
Läs mer -
SMÅBRÖD – BULLAR (AIP)
AIP. Goda saftiga småbröd som passar bra till smörgåsar. Perfekta att frysa in.
Läs mer -
-
Tortillas på kokbanan (AIP)
AIP. Goda mjuka tortillas som kan smaksättas med valfri ört eller krydda eller bara ätas med lite salt. Här med koriander. Det blir gott med vitlök, gräslök, timjan också. Det är också valfritt med kollagenpulver i smeten, receptet fungerar utmärkt utan detta.
Läs mer -
Frukostbröd på 30 min (AIP)
AIP. Bröd som man gör under halvtimmen. Går bra att frysa in och rosta direkt från frysen. Detta recept räcker till fyra-sex rundlar. Dubbla receptet och baka fler på en gång.
Läs mer -
Morotsbröd (AIP)
AIP. Mustigt morotsbröd som gärna äts några timmar efter bakning. Kokbananen behöver sätta sig lite. Gillar du lite segare bröd kan du äta det direkt.
Läs mer -
Skorpor (AIP)
AIP. Skorpor gjorda på en mix av jordmandel- och kassavamjöl. Gelatinägget gör att de håller ihop. Om du gör dem lite mindre blir de enklare att dela.
Läs mer -
Knäckebröd (AIP)
AIP/PALEO. Ett gott alternativ till vanligt knäckebrödet när man äter AIP. Gelatinägget ger brödet lite extra saftighet och knäcket blir lite segare än vanligt knäcke, men väldigt gott.
Läs mer
