Pumpasoppa med rostad paprika (paleo)

    Paleo. Ugnsrostad pumpa, sötpotatis och paprika ger en smakrik och söt soppa. Bryt gärna av med knaperstekt bacon (Tulip utan tillsatser) för lite sälta.

    Läs mer

    Morotsgratäng (paleo)

    Paleo. Morotsgratäng enligt gammalt svenskt recept, men här med kokosmjölk istället för mejerier. Servera som en vegetarisk rätt eller stek lite fläsk eller någon kryddstark korv till. Det är viktigt med rikligt med persilja!

    Läs mer

    Gratäng med broccoli och grönkål (paleo)

    Paleo. En så god och enkel gratäng! Med broccoli och grönkål, ägg och kokosgrädde som du neutraliserar smaken på med hjälp av citron.

     

    Läs mer

    Chiapudding med kokosmjölk (paleo)

    Paleo. Gör en god chiapudding och ät till frukost eller mellanmål. Här med passionsfrukt men det är också gott med bär som hallon, blåbär eller jordgubbar.

    Läs mer

    Lottas vegetariska linsgryta (paleo)

    Paleo. En vegetarisk gryta som tjocknar lite tack vare röda linser och potatis. Smaksättningen drar åt det indiska köket med bockhornsklöver, kryddnejlika, gurkmeja och cayennepeppar.

    Läs mer

    Ugnsomelett med lök, tomat och avokado (paleo)

    Paleo. Ugnsomelett med stekt lök, tomat och paprika, toppad med avokado.

    Läs mer

    Tomatsoppa med chili och avokado (paleo)

    Paleo. Krämig soppa med bitar av paprika, tomat samt delad avokado. Chili bidrar med lite sting.

    Läs mer

    Tabbouleh – finhackad sallad med persilja (paleo)

    Paleo. Tabbouleh är en finhackad sallad med mycket persilja som smaksätts med lök, hackade tomater och mynta. Uteslut tomater så blir den AIP, detta recept är med tomater så därför är den enligt paleo.

    Läs mer

    Frukostfrittata (Paleo)

    Paleo. Matig frittata som räcker till två personer eller till en rejälare brunch.

    Läs mer

    Ugnsomelett med riven sötpotatis (Paleo)

    (Ej AIP) En god och mättande omelett som lagas klart i ugnen. Sötpotatis och gurkmeja ger den en solgul färg.

    Läs mer

    Rostade pumpakärnor (Paleo)

    PALEO. När du köper pumpa blir det kärnor över efter att du rensat den. Dessa kan du rosta i ugnen – perfekt snack. Observera dock att detta inte är AIP.

    Läs mer

    Proteinpannkakor med spenat och lök (Paleo)

    PALEO. Ett mellanting mellan omelett och pannkaka med extra protein i form av kollagenpulver. En bra start på dagen eller före/efter träningspasset.

    Läs mer

    Beamajo (Paleo)

    PALEO. Beamajo är en paleovariant bearnaisesås. Den är gjord som en majonnäs eftersom den är gjord på olja istället för smör.

    Läs mer

    Senapsvinägrett (Paleo)

    PALEO. En god och smakrik klassisk vinägrett med dijonsenap. Gott till sallader med kyckling eller fisk.

    Läs mer

    Frittata med twist (Paleo)

    PALEO. En frittata med jordmandelmjöl som gör den matigare än en vanlig frittata. Fyll den med det du har hemma i form av grönsaker.

    Läs mer

    Frukosttallrik (paleo)

    PALEO. Denna frukosttallrik är paleo då den innehåller bland annat ägg och tomater. Oliver ger probiotika och är ett gott alternativ till surkål. Stek ägget löst så får fungerar äggulan som sås.

    Läs mer

    Majonnäs (paleo)

    PALEO. En enkel majonnäs med mild olivolja. Receptet är från Birgitta Höglund.

    Läs mer

    Cashewröra med chili (paleo)

    PALEO. Blötlägg och mixa cashews till en superanvändbar röra. Du kan mixa med kokosolja och smaksätta med bär och ha som täcke på en tårta, eller mixa med olivolja, salt, vitlök och chili för en god ”hummus”. I det här receptet går vi på den matiga linjen som passar bra till bowls, sallader och som tillbehör till grillat.

    Läs mer

    Ghee klarifierat smör (Paleo)

    PALEO. Ghee är klarnat eller klarifierat smör utan mjölkproteiner. Det innehåller massa vitaminer och näringsämnen som är bra näring för tarmslemhinnan. För de allra flesta som äter paleo går det bra att äta ghee. Men se upp som du går från AIP till paleo. Se till att återintroducera ghee och känn efter så att du inte reagerar. Det kan finnas rester kvar av mjölkprotein.

    Läs mer

    Äggnästen med sötpotatis (Paleo)

    PALEO. En enkel rätt som passar bra till frukost. Rätten lagar till sig själv i ugnen. Använd en spiralizer eller grönsakssvarv för att få till strimlorna fint. Det går också bra att strimla sötpotatisen med en potatisskalare. Glöm inte att salta ordentligt för bästa smak.

    Läs mer

    Tjocka pannkakor med butternutpumpa (Paleo)

    PALEO. Tjocka minipannkakor med mycket smak. De fungerar bra till frukost och med lite ringlad honung över som en efterrätt. Gör pumpapuré i förväg och frys in det som blir över eller förvara i kylen och använd den till exempelvis till en god soppa . Recept på soppa hittar du HÄR.

    Läs mer