-
Lista på kost att inkludera (AIP)
Här nedan följer en detaljerad lista på allt du får äta när du äter autoimmun kost (enligt autoimmuna protokollet, AIP)
Vill du veta mer om vad autoimmun kost / autoimmuna protokollet (AIP) är för något går det bra att trycka på denna länk:
Autoimmun kost (AIP) – allt du behöver veta
(Tänk på att det är bra för tarmens läkning att dra ner på fruktos så begränsa frukt och bär till ca två-tre dl om dagen.)
Fågel
- anka
- kalkon
- kyckling
- struts
Fisk
- ansjovis
- lax
- makrill
- regnbågslax
- sill och böckling
- flundra
- röding
- strömming
- öring
- gös
- hoki
- kolja
- kummel
- långa/lutfisk
- rödspätta
- sej
- sik
- tonfisk
- torsk
- Fiskrom
- ishavsrom
- löjrom
- stenbitsrom (naturell)
Skaldjur
- blåmussla
- bläckfisk
- havskräfta
- hummer
- krabba
- kräfta
- ostron
- pilgrimsmussla
- räka
Alger och sjögräs
- blåstång
- kelp
- nori
- sjögräs
Kött
- Lamm
- Gris
- Nötkött
- Viltkött
- Inälver
Frukt och bär
- ananas
- apelsin
- aprikos
- banan
- björnbär
- blåbär
- citron
- dadlar
- fikon
- melon
- granatäpple
- grapefrukt
- hallon
- havtorn
- hjortron
- jordgubbar
- kokbanan
- kokosnöt
- kiwi
- körsbär
- lime
- lingon
- mango
- mullbär
- nektarin
- papaya
- passionsfrukt
- persika
- persimon
- plommon
- päron
- vinbär
- sharonfrukt
- tranbär
- vindruvor
- äpplen
Groddar från
- broccoli
- rädisor
- rödbeta
- sparris
Grönsaker och rotfrukter
- avokado
- fänkål
- sparris
- jordärtskocka
- kassava
- kokbanan
- kronärtskocka
- kålrot
- kirskål
- majrova
- mangold
- morot
- nässlor
- oliver
- palsternacka
- pepparrot
- persiljerot
- pumpa
- rotselleri
- rotpersilja
- rödbeta
- rädisor
- rättika
- slanggurka
- spenat
- stjälkselleri
- svartrot
- sötpotatis
- zucchini
Sallat
- isbergssallat
- mâchesallat
- romansallat
- rucola
Kålsorter
- blomkål
- broccoli
- brysselkål
- grönkål
- pak soi
- romanesco
- rödkål
- vitkål
Lök
- gräslök
- gul lök
- purjolök
- rödlök
- salladslök
- schalottenlök
- vitlök
Svamp
- champinjon
- karljohan
- kantarell
- shiitake
Olja och fett
- avokadoolja
- kokosolja
- olivolja
- ister
Kryddor och smaksättning
- basilika
- citrongräs
- citronmeliss
- dill
- dragon
- gurkmeja
- ingefära
- kapris
- kanel
- koriander
- kryddnejlika
- lagerblad
- mejram
- muskotblomma
- mynta
- oregano
- persilja
- rosmarin
- saffran
- salvia
- timjan
- vanilj (frön från stång)
- örtsalt
Dryck
- benbuljong
- kokosmjölk
- kombucha
- stilla källvatten
- te
- vattenkefir
Vid bakning
- arrowrot
- bikarbonat
- carob
- gelatin
- jordmandelmjöl
- kassavamjöl
- kokbanan
- kollagenpulver
- potatismjöl
Kommentarer