Proteinbröd
AIP. Detta är ett saftigt bröd i form av lite kompakta frallor. De innehåller näringsjäst som är extra rikt på protein och smaksatt med basilika och oregano. Även jordmandelmjöl innehåller gott om protein och det berikar också brödet med mineraler.
Läs mer-
Granola med äpple och dadlar (AIP)
AIP. En söt och mättande granola som passar bra till frukost eller mellanmål. Ät med yoghurt, kokosmjölk eller bananmjölk.
Läs mer -
Grönsakspaj med täcke av palsternackskräm med citron
AIP. Vegetarisk paj med fyllning av morötter, lök, purjo och vitlök och med ett täcke gjort på palsternackskräm med citron. Smaksätt med dragon och oregano.
Läs mer -
Vegetarisk lasagne med rotselleri och sås med ostsmak
AIP. Vegetarisk lasagne. Denna lasagne är utan kokosmjölk och den vita såsen är istället gjord på blomkål! Lasagneplattorna är av skivad rotselleri och fyllningen består av tärnad morot, lök, vitlök och purjolök. För ostsmak används näringsjäst.
Läs mer -
Grönsaksgratäng med stuvning på svamp och lök med mostäcke
AIP. Grönsaksgratäng med mostäcke. Krämig stuvning med svamp, lök, purjolök och hyvlade morötter i botten och ett mostäcke på blomkål och palsternacka ovanpå. För lite ostsmak och gyllenbrun yta så toppar du med näringsjäst.
Läs mer -
Palsternacka och svamp med ris på blomkål och sötpotatis
AIP. God och mättande vegetarisk rätt med stekt palsternacka och skogschampinjoner med smak av ingefära, vitlök och gurkmeja. Servera med blomkåls-och sötpotatisris. Krydda lite extra med antingen koriander eller persilja.
Läs mer -
Kantarell-risotto med blomkålsris och persilja (AIP)
AIP. Kantarell-risotto med blomkålsris istället för vanligt ris och rikligt med persilja. Krämigheten kommer från kokosmjölk som neutraliserats i smaken med hjälp av en skvätt citron.
Läs mer -
Äppel- och morotsgröt med kanel och vanilj (AIP)
AIP. En söt och mättande gröt på äpple och riven morot, kanel och kokosmjöl. Det går bra att använda jordmandelmjöl också.
Läs mer -
Plättar på äpple och kokbanan (AIP)
AIP. Dessa plättar innehåller bara tre ingredienser; äpple, kokbanan och kokosmjölk. Smaksättningen är valfritt, det passar bra med både kanel och vanilj. Mer sötning behövs inte, utan plättarna är söta i sig. Servera ljumma med syrlig passionsfrukt och lite kokosgrädde.
Läs mer -
Zucchinigröt med äpple och banan (AIP)
AIP. Riven zucchini efterliknar gröt väldigt bra i konsistensen. Genom att blanda med banan och äpple blir gröten söt. Krydda med kanel på toppen om du vill.
Läs mer
