Kolonilotts-sallad (AIP)
AIP. En vegetarisk sallad med massor av smak. Skivade och kokta gulbetor, morötter samt avokado gör den matig. Servera med en enkel vinägrett (recept under såser och tillbehör).
Läs mer-
Fruktsallad med kokosgrädde (AIP)
AIP. En fräsch fruktsallad som äts i portionsglas med sked. Skär ner frukten i mindre bitar.
Läs mer -
Kycklingsallad med spenat och melon (AIP)
AIP. En somrig sallad med broccoli och spenat som bidrar med kalcium. Vattenmelon och jordgubbar ger bra antioxidanter och gör salladen fräsch. Det går bra med rökt fisk i salladen eller som här strimlad kyckling. En enkel vinägrett passar bra till.
Läs mer -
Salsa på nektarin (AIP)
AIP. En kall salsa med mycket smak tack vare citrongräs, rödlök och lime. Det söta kommer från nektarin och avokado. Passar bra som tillbehör till fisk eller grillat.
Läs mer -
Sallad med varmrökt lax eller makrill (AIP)
AIP. Somrig sallad med färsk rödlök, rädisor och svarvad zucchini. Servera med rökt makrill eller lax. Två sorters dressing passar bra till salladen. Ranchdressing och senapsvinägrett. Du hittar recepten under såser och tillbehör.
Läs mer -
Lax och röbetssallad med lime (AIP)
AIP/PALEO. Limemarinerade rödbetor med kallrökt lax. Serveras med kokt spenat och sallad med krispiga rädisor.
Läs mer -
Rödbetor med lime (AIP)
AIP/PALEO. Rödbetor marinerade i lime, olivolja, salt och kryddor. Gott till fisk men även som tillbehör till grillat.
Läs mer -
Panerad fisk med hyvlad sparrissallad (AIP)
AIP/PALEO. En enkel och god panering till fisk. Fisk som är god att panera är kummel, torsk, rödspätta eller kolja. Servera med en hyvlad sparrissallad med citrondressing och fänkål. (recept under sallad)
Läs mer -
Sparris och fänkålssallad (AIP)
AIP/PALEO. Fräsch, krispig sallad med bara två ingredienser – hyvlad färsk sparris och fänkål. Dressing på olivolja och citron.
Läs mer -
Sötpotatissallad med bacon (AIP)
AIP/PALEO. En fräsch superenkel sallad med kokt och tärnad, kall sötpotatis som grund. För den goda sältan använde jag lite stekt bacon, men det går bra med prosciutto eller bara lite extra salt för en vegetarisk variant.
Läs mer -
Svartrötter och sparris med sardelldressing (AIP)
AIP/PALEO. Svartrötter – eller fattigmanssparris – är söta och goda. Och väldigt nyttiga också, precis som de flesta underjord-grönsaker. Koka, skala och servera med sparris och en salt sardelldressing med tryck i.
Läs mer -
Salladsbåtar med svamp, guacamole och kycklingfärs (AIP)
AIP. Ett gott snack eller mellanmål som också passar bra att ha med på utflykten. Lägg stekt svamp (t ex kantareller) guacamole och stekt kycklingfärs på salladsblad och ät med fingrarna.
Läs mer -
Räksallad med melon och jordgubbar (AIP)
AIP. Somrig sallad med jordgubbar, melon, kalamataoliver och stora färska räkor.
Läs mer -
Spenatsallad med makrill (AIP)
AIP. Spenat är gott som bas i sallad. De rivna morötterna med citron ger en extra frisk smak tillsammans med makrill och oliver som tillför sälta.
Läs mer -
Caesarsallad (AIP)
AIP. Detta är en god och matig sallad. Den klassiska caesarsalladen serveras med krutonger. Vi har i rädisor istället för extra crunch.
Läs mer -
Skaldjurssallad (AIP)
AIP. Denna sallad innehåller räkor, avokado, sparris och musslor. Köp musslor som är MSC-märkta, vill du inte köpa färska så finns det frysta. Om du ska koka färska – se receptet på Moules Mariniere.
Läs mer -
Ljummen sallad med grönkål och tranbär (AIP)
AIP/PALEO. En sallad som är bäst varm eller ljummen. Naturligtvis går det bra att blanda ut med vanlig sallad. Att addera tranbär som har blötlagts innan blir en riktig smakförhöjare.
Läs mer
