-
Chokladkaka med kokos och hallon
Paleo. Chokladkaka som påminner om kladdkaka i sin konsistens, med naturlig sötning från honung. Kakan toppas med riven kokos och serveras med färska bär, som exempelvis hallon, vilket ger en perfekt syrlig kontrast till den fylliga chokladsmaken.
Läs mer -
Pannacotta med kolasmak på kokosgrädde och carob
AIP. Pannacotta gjord på kokosgrädde med carob som ger en mild kolaliknande smak, balanserad med vanilj och lätt sötma. Servera med syrliga bär som kontrast till det söta, t ex hallon och mango.
Läs mer -
Saffranskaka med sötpotatis och jordmandelmjöl
AIP. En mjuk och saftig saffranskaka med sötpotatis som bas som liknar en kladdkaka i konsistensen. Servera med en frisk fruktsallad, perfekt till adventsfikat.
Läs mer -
Pekanpaj med kolasås på dadlar
Paleo. En ljuvligt seg och nötig pekanpaj helt utan raffinerat socker. Den krämiga dadelfyllningen påminner om kola. Serveras gärna med vispad kokosgrädde.
Läs mer -
Fluffig chokladkaka
Paleo. Luftig och mjuk chokladkaka med naturlig sötma från honung. En lätt och god kaka som passar lika bra till fika som efterrätt. Servera gärna med färska hallon och blåbär för en syrlig kontrast till den söta kakan.
Läs mer -
Äppelpannkaka i ugn med kokos
Paleo. En god äppelpannkaka som passar bra till frukost eller som efterrätt. Tillagas i ugnen och smakar som äppelpaj. Servera gärna med extra kokosflingor och färsk mynta.
Läs mer -
Kräm på vattenmelon med kokosgrädde och mynta
AIP. Kräm på vattenmelon! Fantastiskt gott och läskande alternativ till klassisk jordgubbskräm. Toppa med kokosgrädde och mynta.
Läs mer -
Exotisk fruktsallad med ingefära och kanel samt kokosgrädde med vanilj och citronzest
AIP. En fräsch fruktsallad med vattenmelon, päron, ananas och nektarin – smaksatt med citron, ingefära och kanel. Serveras med len kokosgrädde vispad med vanilj, honung och citron.
Läs mer -
Linsplättar med frukt och bär
Linsplättar som är sötade med honung och smaksatta med kanel och vanilj. Ät med valfri frukt och bär, till exempel äpple och blåbär.
Läs mer -
Platt bananbröd med kollagenpulver
AIP. Bananbröd gjort på bland annat mogna bananer, kokosflingor, kanel och kollagenpulver. Perfekt till såväl fika som mellanmål.
Läs mer -
Pannacotta på kokosmjölk med vanilj, lime och hallon
AIP. Ljuvligt god pannacotta med lime, hallon och vanilj. Med kokosmjölk och lite honung blir den naturligt söt, vilket matchar de syrliga hallonen fint.
Läs mer -
Saffranskakor, knapriga
AIP. Dessa små knapriga kakor är fulla av nyttigt saffran som bland annat är bra för humöret. Jordmandelmjöl innehåller massor av kostfibrer och mineraler och kakorna är naturligt sötade av dadlar. Perfekt nyttigt alternativ till julfikat.
Läs mer -
Bananplättar med tapioka- och kokosmjöl
AIP. Bananplättar gjorda på mosad banan, tapiokamjöl och kokosmjöl. Goda som mellanmål eller efterrätt med färska bär eller banan.
Läs mer -
Blåbärspaj med jordmandelmjöl och potatismjöl
AIP. Blåbärspaj med enkel smuldeg endast gjord på jordmandelmjöl och kokosolja. Lite potatismjöl i blåbären ger en krämig konsistens. Smaksätt med lite vanilj eller kanel.
Läs mer -
Nötsmör på jordmandelmjöl
AIP. ’Nötsmör’ av jordmandelmjöl (som inte är en nöt) är gott på äppelskivor eller annan frukt. Ät till mellanmål eller snacks när du är sugen på något sött. Fungerar också bra på knäckebröd.
Läs mer -
Jordgubbspaj
AIP. Jordgubbspaj med pajdeg på kassavamjöl och jordmandelmjöl. Ät som den är eller med AIP-vaniljsås som du enkelt gör med lite vanilj och kokosgrädde.
Läs mer -
Stekpanne-smuldeg med mango och kokosmjölk
AIP. Stekpanne-smujdeg gjord på jordmandelmjöl, kokosolja och vanilj. Strö smulorna över valfri frukt med kokosmjölk, här valde vi mango.
Läs mer -
Kaka med carob, dadlar, kokosmjöl och banan
AIP. ’Chokladkaka’ på carob, dadlar och banan blir en god efterrätt tillsammans med vispad kokosgrädde. Köp t ex Reneé Voltairs vispbara kokosgrädde på konservburk.
Läs mer -
Vaniljpannacotta med kräm på mango och passionsfrukt
AIP. Pannacotta med vanilj som är gjord på kokosgrädde blir söt och len. Den passar perfekt ihop med en lite syrlig kräm på mango och passionsfrukt.
Läs mer -
Bananpannkaka med jordmandelmjöl och kassavamjöl
AIP. Bananpannkaka med jordmandelmjöl och kassavamjöl. Goda både som efterrätt eller till frukost. Servera gärna med extra banan och lite hallon eller blåbär.
Läs mer -
