• Candida – hur du förebygger och motverkar överväxt

    Candida är en jästsvamp som lever i våra tarmar och på kroppen. Den finns naturligt hos alla människor och hjälper i liten mängd till med bl a matsmältningen, men om den växer till sig för mycket eller läcker ut i blodet kan den bidra till sjukdom. Här går vi igenom vad candida är, nya forskningsrön och du får även en fullmatad lista på naturlig kost, örter och probiotika du kan äta för att bli av med candidaöverväxt.

     

    Vad är Candida – och vad innebär det?

    Candida är en typ av jästsvamp som ingår i den normala mikrofloran i magtarmkanalen och den finns i små mängder från munnen till och med tjocktarmen. Den hjälper till med matsmältningen och visst upptag av näring. Men candida ligger också bakom de flesta svampinfektioner, inte bara hos människan utan även bland djur. Den mest kända sorten är candida albicans och det är den som vi brukar prata om när det handlar om maghälsan.

     

    Har man t ex en immunrelaterad sjukdom och läckande tarm så kan candida både bidra till fortsatt läckande tarm och läcka ut i blodomloppet där den inte hör hemma. Där aktiverar den immunförsvaret. Jästsvampen, som lever på socker och andra snabba kolhydrater, kan också börja växa okontrollerat och orsaka överväxt i mage och tarm.

     

    Candida symptom och påverkan på kroppen

    Förekomst av candida är ett etablerat begrepp inom den svenska sjukvården och inget kontroversiellt. Det är snarare när man kommer in på vad candidasvampen kan orsaka för sjukdomar som meningarna går isär mellan skolmedicin (traditionell sjukvård) och alternativmedicin (funktionsmedicin, hälsokost och kostrådgivare).

     

    På ena sidan har vi då läkarkåren inom skolmedicinen som menar att candida finns hos alla människor och är en del av vårt innehåll i tarmen. Detta är helt sant, alla människor har lite candida i tarmen som en del av tarmens naturliga innehåll. Här påpekas det också ofta att candida blir ett allvarligt problem när den kommer ut i blodet och patienten redan har ett extremt nedsatt immunförsvar (som de som bär på HIV eller utvecklat AIDS). Detta kallas då för systemiska svampinfektioner. Tidigare var infektion med Candida albicans den vanligaste orsaken till systemiska svampinfektioner. Men de senaste åren har orsaken mer ofta varit aspergillus och andra svamparter. Denna förskjutning beror förmodligen till en viss del på att riskpatienter får förebyggande behandling mot candida. (1)

     

    På andra sidan har vi många inom alternativmedicinen som menar att candida ligger bakom en lång rad symptom och sjukdomar även om den inte kommer ut i blodomloppet utan redan i tarmen och att det endast behövs en egen checklista för att enkelt ställa en egen diagnos om man har candidaöverväxt. Som du förstår kan det bli missvisande om man endast pekar ut candida som enda orsak till sjukdom istället för att få en ordentlig undersökning och diagnos.

     

    Det finns dock forskning kring att candida och autoimmun sjukdom ofta hänger ihop. Det är speciellt intressant för dom som genom kost vill läka sin autoimmuna sjukdom och t ex äter autoimmun kost, AIP. (Vi har ett arkiv med över 400 sådana recept i vår medlemsklubb.)

     

    Det finns även studier som visar att jästsvampen, som har runda bildningar, också kan bilda trådstrukturer – mycel. (2) Detta är en form av överlevnadsstrategi hos svampen. Dessa mycel har en förmåga att binda in sig i tarmslemhinnan, luckra upp och orsaka läckande tarm. När candida läcker ut i blodet kan den nu på många olika sätt invadera människans kropp. I och med att den triggar immunförsvaret bidrar den på det här sättet till autoimmuna sjukdomar. Men den bidrar också till mängder av andra problem:

     

    • Svampinfektioner i underlivet, öronen, på huden (ringorm) och tånaglarna
    • Magproblem som diarré, hård mage och uppblåsthet.
    • Hudproblem som eksem, rodnader och psoriasis (som är en autoimmun sjukdom).

     

    Var källkritisk kring det du läser och hör om Candida

    Men om man då har dessa symptom, beror det på candida eller kan det vara något annat? Problemet är att man ofta förenklar. Sanningen ligger som vanligt någonstans mittemellan. När man googlar på candida så får man ofta upp sidor med ”5 tecken på att du har candida”. Sedan radas det upp olika hälsoproblem, t ex sötsug, dålig andedräkt, vit beläggning på tungan, hjärndimma, ont i lederna, minskad sexlust, matsmältningsproblem, försvagat immunförsvar och så vidare. Därefter kommer det en sammanfattning med ”har du något av detta har du säkert candidaöverväxt”. En enkel diagnos.

     

    Självklart kan det finnas mängder av olika anledningar till dessa tillstånd och att denna snabba slutsats är helt ovetenskaplig. Man gissar helt enkelt. Det är mer sannolikt att alla dessa tillstånd kan bero på mängder av olika orsaker, inte enbart candida.

     

    Med dessa ”glasögon” på och med ett kritiskt tänkande kan vi nu istället gå in på exakt vad candida är och vad det kan orsaka för problem.

     

    Vanliga symptom på Candida: kan vara annat

    Har man candidaöverväxt och bestämmer sig för att ta tag i detta – vilket är bra och vi återkommer till hur längre ner – är det som sagt lätt att stirra sig blind på enbart candida.

     

    Om en person eller patient som har magproblem enbart fokuserar på candida kan den missa att ta tag i och utreda andra sjukdomar och tillstånd som kan vara faktisk orsak till problemen (eller bidragande orsak). Som till exempel SIBO (överväxt av bakterier i tunntarmen) eller inflammatoriska tarmsjukdomar som ulcerös kolit och Crohns. Dessa måste naturligtvis behandlas helt annorlunda än jästsvamp, även om tillstånden kan hänga ihop.

     

    Candida livnär sig på socker

    Jästsvamp är en naturlig ”inneboende” i våra tarmar, men den kan ställa till stor oreda (dysbios) i tarmens ekosystem. Här måste man också titta närmare på balansen mellan goda och dåliga (giftiga) bakterier i tarmen. Våra goda bakterier bekämpar naturligt candida i tarmen och håller på så vis ordning och reda.

     

    Är bakteriefloran störd, vilket den ofta är på grund av skräpmat, antibiotika, alkoholkonsumtion och dålig livsstil i övrigt (rökning, stillasittande etc), så bäddar det för en mer gästvänlig miljö för vår inneboende. Candida kan växa fritt eftersom den saknar en naturlig fiende och på grund av att den lever på och ”äter” snabba kolhydrater som finns i vitt socker, mjöl, mejerier (mjölksocker) och alkohol.

     

    Bra med Autoimmun kost (AIP) mot Candida

    En bra och väl fungerande motattack till detta är att äta antiinflammatorisk (läs om det här) och autoimmun (läs om det här) kost då denna utesluter allt det som nämns ovan. Här behövs det att man äter mat som inte föder candidasvampen och på så vid svälter ut den. Det behövs också ofta att man tillför extra probiotika (goda bakterier) för att bygga upp ett hälsosamt ekosystem igen. Lista hittar du längre ner.

     

    Senaste forskningen kring Candida

    Du har kanske hört talas om SIBO (small intestinal bacterial overgrowth) , alltså överväxt av bakterier i tunntarmen, men nu har det också kommit ett samlingsnamn för candidaöverväxt i tunntarmen som kallas för SIFO. (3) Och det är alltså small intestinal fungal (svamp) overgrowth.

     

    I studierna fokuserade man helt på candidaöverväxt i tunntarmen. Två olika studier visade att en fjärdedel av patienterna i kontrollgrupperna – som led av olika magproblem eller IBS – också hade SIFO. Vilket är ganska många. Detta betyder alltså att sjukvården mycket väl kan missa att runt 25% av alla patienter som kommer in med magproblem också lider av candidaöverväxt. En sådan överväxt leder till i långa loppet försämrat näringsupptag och bidrar till läckande tarm och inflammationer i tarmslemhinnan.

     

    En annan studie på möss visade att jästsvamp försämrade inflammatoriska tarmsjukdomar som ulcerös kolit och Crohns. (4)  En tredje rapport visade att skrumplever eller leversjukdom i samband med alkoholism eller hög alkoholkonsumtion kan försämras på grund av jästsvamp. (5)

     

    Här har vi alltså ny forskning som svart på vitt kan koppla samman olika sjukdomstillstånd med candida i specifika situationer.

     

    Hur testar man sig för Candida i tarmen?

    Det går tyvärr inte att bara gå till vårdcentralen och be om att få testa sig för candidaöverväxt. Man kan be dem göra en odling av candida men det är inte vanligt att man gör det.

     

    Uppsöker man en funktionsmedicinare eller en privat klinik kan man dock be att få göra vissa avföringstester och tester i urinen. Dessa tester är inte heller 100 procent tillförlitliga. Mer forskning behövs. Det går också att göra blodprov för att se om det finns antikroppar mot candida i blodomloppet (IgG, IgA och IgM-tester). Dessa visar dock endast hur det ser i blodet och inte om det är en överväxt i själva tarmen.

     

    Det enkla salivtestet som man kan göra hemma genom att spotta i ett glas med vatten direkt på morgonen och sedan se om saliven sjunker till botten eller bildar trådar (vilket indikerar candida) är inte heller vetenskapligt prövat. Det kan ge en liten vägvisning, men bör tas med en stor nypa salt. Studier visar nämligen att salivet påverkas av så mycket mer än bara candida – t ex muntorrhet, bakterier, virus, förkylning etc – så det är långt ifrån en fullgod metod.

     

    Ät detta mot Candida (behandling och rådgivning)

    Men om du misstänker att du har candidaöverväxt till exempel genom en enkel ekvation – du har ätit skräpmat, konsumerat mycket alkohol, har ont i magen/krånglig mage, gaser, autoimmun sjukdom och så vidare – så finns det absolut inget skadligt i att äta på ett sätt som bevisat minskar candidasvamp i tarmen.

     

    Helt överlägset så har det visat sig att rätt sorts kost faktiskt hjälper mot candidaöverväxt. Här rekommenderar vi en sockerfri, mjölfri och mejerifri kost i form av vanlig antiinflammatorisk paleo eller AIP, autoimmun kost. Se också upp med fermenterad mat och vinäger, vin och öl. (Äppelcidervinäger och surkål undantaget).

     

    Extra läkande

    Det finns här en del extra läkande örter och oljor som rekommenderas. (7) Dessa är bevisat svampdödande och du hittar de flesta på hälsokosten:

     

    1. Olja från oregano och timjan (starkt och rekommenderas i väldigt liten dos)
    2. Laurinsyra – finns i kokos och kokosolja.
    3. Undekansyra (undecylensyra) och kaprylsyra – naturliga fettsyror som finns i kroppen och kan ätas i tablettform som tillskott.
    4. Uva-ört eller mjölon. En ljungväxt som liknar lingon. Finns också som tillskott.
    5. Kattklo – bark från ett träd i Indien. Finns som pulver eller droppar.
    6. Pau d´arco – te som tillverkas av bark
    7. Oregon druva eller mahonia – en buskväxt. Finns som droppar.

     

    Alla dessa är växtbaserade naturläkemedel som visat sig vara svampdödande och i vissa fall även antibakteriella och kan bekämpa parasiter..

     

    Probiotika

    Lägg till probiotika i kosten så att du bygger upp dina goda bakterier. Dessa är naturliga fiender till candida och håller ordning på ditt ekosystem i magen.

     

    1. Jordbaserade bakterier (till skillnad från traditionella bakterietillskott som är mjölksyrebakterier) T ex Prescript Assist.
    2. Megasporebiotik (sporer som finns naturligt i tarmen).
    3. Boulardii – eller Saccharomyces boulardii – en tropisk jästsvamp som är extra bra efter en antibiotikakur.
    4. Mjölksyrebakterier i form av surkål, kimchi, kombucha och syrade grönsaker.

     

    I den autoimmuna- och antiinflammatoriska kosten finns det mängder av råvaror som också är bra mot candida och hjälper till vid dysbios i tarmfloran. Dessa är t ex:

     

    • Persilja
    • Äppelcidervinäger
    • Vitlök
    • Rödbeta
    • Gurkmeja
    • Vanlig lök
    • Kokosolja
    • Ingefära
    • Citron
    • Koriander
    • Gröna bladgrönsaker
    • Sparris
    • Jordärtskocka
    • Surkål

     

    Lägg till detta i kosten och det absolut enklaste sättet att äta detta är att följa våra recept i medlemsklubben Paleoklubben – där är samtliga recept utformade på ett sätt att de är naturligt stöttande för tarmhälsan och motverkar därmed automatiskt överväxt av candida.

     

    Undvik detta för bättre tarmhälsa

    Jästsvamp som candida älskar vissa råvaror och livsmedel som är vanliga i den svenska vardagen. Genom att utesluta dessa dör candida snabbare ut och du kan få ordning i tarmen. Allt på listan är automatiskt redan uteslutet vid våra AIP- recept. (Förutom lite honung i våra efterrätter)  Bra va?

     

    • Socker i alla former. Råsocker, vitt socker, farinsocker, kokossocker. Håll även ner på honung och fruktos (särskilt agave).
    • Processad (fabrikstillverkad mat)
    • Tillsatser och e-nummer
    • Spannmål som vete, havre, råg och korn
    • Bröd med andra ord och pasta
    • Vitt ris
    • Mejeriprodukter
    • alkoholdrycker – samtliga
    • Vinäger (förutom äppelcidervinäger – som ska vara ofiltrerad)
    • Sojaprodukter
    • Jästa produkter (inte surkål) men t ex vin och öl

     

    Du kan testa att gå med i klubben helt gratis i 14 dagar och ta del av våra över 400 autoimmuna och antiinflammatoriska recept. Välkommen!

     

    Bli medlem – 14 dagar gratis

    Kategorier:
    Taggar:

    Kommentarer

    Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    åtta − 6 =