Varför vi gillar den
- 60 goda och enkla recept
- Fokus på immunstärkande ingredienser
- Fri från socker, mejeriprodukter och gluten
- Antiinflammatorisk paleolitisk kost
Om boken
I boosta ditt immunförsvar får du ta del av nya rön och forskning kring näringsrika livsmedel med fokus på immunförsvaret. Boken innehåller 60 recept som är sammansatta av ingredienser som stödjer kroppens försvar – kokosyoghurt, surkål, proteinbröd, grytor, gratänger och svensk husmanskost.
Här finns vegetariska rätter, soppor, fisk- och skaldjursrätter samt enkla kyckling- och kötträtter. Alla recept är fria från socker, mejeriprodukter och gluten och utgår från antiinflammatorisk paleolitisk kost.
Om författaren
Cecilia Nilsson är certifierad kostrådgivare och medicinjournalist som själv gjort stora hälsovinster genom att lägga om kosten, Hon driver Swedish Paleo med Sveriges största samling av antiinflammatoriska recept.