Varför vi gillar den
- Neutral smak och doft
- Hög rökpunkt på 270°C — tål all stekning
- Alltid flytande — smidig att ringla över mat
- Rik på vitamin E och enkelomättade fettsyror
Information:
Avokadoolja är ett utmärkt alternativ till olivolja eller kokosolja, och innehåller dessutom massor med nyttigheter. Den neutrala smaken gör att den fungerar i allt från stekning, bakning och dressingar till att ringla över sallader och bowls.
En praktisk fördel jämfört med kokosolja är att avokadoolja alltid är flytande, även i rumstemperatur.
Den är bland annat rik på enkelomättade fettsyror och innehåller antioxidanter som vitamin E, vilket bidrar till att minska inflammation och stödja hjärthälsa. Den är också bra för att hålla en jämn blodsockernivå samt främjar hudens hälsa tack vare sina fuktgivande egenskaper.