Varför vi gillar den
- Emaljerat gjutjärn — slitstark och reptålig
- Patenterade spikes på locket — fördelar ånga för saftigare mat
- Fungerar på alla värmekällor inkl. induktion
- 30 cm, 8,35 liter — perfekt för storkok
Varför gjutjärn?
Gjutjärn är det bästa materialet för långkok och grytor – det håller värmen jämnt och länge, vilket ger mört kött och djupa smaker. Staubs svarta emjal-interiör gör grytan enkel att rengöra och mer reptålig än vanligt gjutjärn, utan att du behöver bränna in den.
Om Staub
Staub tillverkas i Alsace, Frankrike och är ett premiummärke inom gjutjärn. En detalj som utmärker dem är de patanterade spikarna på lockets insida – de fördelar ångan jämt tillbaka över maten istället för att den rinner ner längs kanterna. Resultatet: saftigare kött och mer smak.
Grytan tål ugn upp till 250°C och väger 8,3 kg – robust och byggd för att hålla i generationer.
Tips på recept
AIP
Kycklinggryta med saffran och ingefära
AIP
Kycklingsoppa med lime, morot och avokado
AIP