• Supernyttig paleobar

    Energibar som du lätt gör själv. Gör många och frys in!

    • 20 min plus tid i kylen
    • 3 portioner
    • Lätt

    Ingredienser

    10 färska urkärnade dadlar
    4 dl nötter, helst mandlar, cashew eller hasselnötter
    4 msk chiafrön
    4 msk pumpafrön
    5 msk kokosolja
    1 msk smaksättare, t ex kallt kaffe, råchoklad eller apelsinsaft - variera!

    Gör så här:

    1. 1)

      Kärna ur dadlarna och finhacka dem, det blir kletigt... Hacka eller mixa nötterna grovt i en mixer. Det ska vara crunchy!

    2. 2)

      Veva ner resten av ingredienserna till en kletig röra. Bred ut på en bricka eller en i en bakform klädd med bakplåtspapper. Tänk minst 1 cm tjockt lager.

    3. 3)

      Låt allt stelna ordentligt i kylen innan du skär ut bitar. Det går också bra att frysa allt och skära ut bitar från den frusna kakan allt eftersom.