AIP Recept

Frukost eller mellanmål med prosciutto, avokado, surkål och äpple

AIP. Frukost- eller mellanmålstallrik med prosciutto, avokado, surkål och äpple. En bra blandning med probiotika från surkål och kostfibrer från avokado och äpple

Läs mer

Frukost med vattenmelon, skinka, avokado, surkål och persilja

AIP. Plock-tallrik med vattenmelon, skinka, persilja, surkål och avokado. Fräsch tallrik med C-vitamin, probiotika och protein.

Läs mer

Grekiska biffar med riven zucchini, kapris och oliver. Grundrecept

AIP. Grekiska biffar grundrecept. Dessa biffar innehåller både riven zucchini, kapris och oliver och lagas klart i en sås på kokosmjölk, kokos aminos och steksky. De blir lite extra nyttiga genom att man tillsätter benbuljong i färsröran.

Läs mer

Grekiska biffar med ugnsgrillad spetskål och inlagd gurka

AIP. Grekiska biffar med ugnsgrillad spetskål, god sås och inlagd gurka. Du hittar separata recept på biffar och gurka.

Läs mer

Köttfärssoppa med morötter, lök och benbuljong

AIP. Köttfärssoppa med morötter, lök, vitlök, persilja och benbuljong i form av pulver. Soppan blir mustig, god och även extra läkande för tarmen tack vare buljongen. Det finns ekologisk benbuljong från nötkreatur att köpa i vår shop.

Läs mer

Hamburgare med lättkokt broccoli, limesås och coleslaw

AIP. Hamburgare med lättkokt broccoli, limesås och coleslaw. Klassisk sommarmat där du antingen steker hamburgaren på grillen, i ugnen eller steker på spisen.

Läs mer

Indisk köttfärsröra med blomkålsris

AIP. Indisk köttfärsröra med lök, gurkmeja, malen kryddnejlika, ingefära och en nypa kanel. Krämig tack vare kokosmjölk. Servera med ett fluffigt blomkålsris med riven färsk ingefära.

Läs mer

Bibimbap med stekt ägg, kimchi, svamp, spenat och nötkött

AIP. Koreansk rätt som kräver en del förberedelse genom att du måste göra kimchi först. Recept på kimchi hittar du under vegetariskt/AIP. Ät samtliga ingredienser i en skål och toppa med rostade sesamfrön och groddar av valfri sort. Här använde vi vitlöksgroddar.

Läs mer

Gryta med nötkött, rotsaker, broccoli och citrongräs i crock pot

AIP. Grytbitar och rotsaker i crockpot med massor av smak från rödvinsvinäger, kokos aminos, vitlök och citrongräs. Låt allt puttra i 6 timmar i en crockpot/slow cooker eller koka ihop under minst 1,5 h i en gryta på spisen.

 

Här hittar du tips på den crockpot vi använder och är supernöjda med!

Läs mer

Ryggbiff med haricots verts, klyftpotatis, bea och falsk rödvinssås

Paleo. Ryggbiff med haricots verts, klyftpotatis, bea och falsk rödvinssås. Klassisk rätt där vi valt ghee till bean och rödvinsvinäger till rödvinssåsen.

Läs mer

Asiatiska dim sum med köttfärs- och svampfyllning

AIP. Asiatiska rullar i dim sum-stil med vitkålsblad och fyllning gjord på riven svamp, ingefära, salladslök och köttfärs. Massor av smak i dippsåsen som innehåller kokos aminos, lime, ingefära och citrongräs. Använd gärna asiatiska ångkokare i bambu (finns t ex på IKEA, eller asiatiska butiker).

Läs mer

Matmuffins med zucchini, chorizo och lök

Paleo. Matmuffins som du lagar i portioner i muffinsform. Fyllda med ägg, riven zucchini, chorizo och lök.

Läs mer

Tärnad sötpotatis, gurka, salladslök och prosciutto med näringsjäst

AIP. Tärnad sötpotatis, gurka, salladslök och prosciutto med näringsjäst. Passar bra som mellanmål eller lättare lunch.

Läs mer

Nötfärsbiffar med kantareller, falsk rödvinssås och broccoli

AIP. Saftiga köttfärsbiffar med kantareller, falsk rödvinssås och lättkokt broccoli.

Läs mer

Kalvfärsbiffar med riven sötpotatis, sommargrönsaker och brunsås

Paleo. Kalvfärsbiffar med riven sötpotatis. Servera med ångade sommargrönsaker, lingon och en brunsås gjord på stekskyn.

Läs mer

Nuggets på sötpotatis, bacon och gräslök med dippsås

AIP. Goda små nuggets gjorda på sötpotatis, bacon och gräslök. Servera med en enkel dippsås gjord på avokado och näringsjäst. Den smakar lite ostigt och passar bra till dessa nuggets.

Läs mer

Köttbullar med riven sötpotatis, stuvad spenat och hyvlad gurka

AIP. Köttbullar som innehåller hackad lök och riven sötpotatis som serveras med stuvad spenat och hyvlad gurka.

Läs mer

Bakad sötpotatis med avokado och parmaskinka

AIP. Sötpotatis med avokado och salt parmaskinka är perfekt till frukost eller lunch. Halvera receptet och du har ett gott och mättande mellanmål. Toppa med lite näringsjäst för ostsmak.

Läs mer

Quiche Lorraine paleo

Paleo. Quiche Lorraine med skinka och broccoli. För en god ostsmak använd näringsjäst. Mättande och gott som lunch eller mellanmål.

Läs mer

Blomkålssoppa med persilja, stekt brysselkål och pancetta

AIP. Blomkålssoppa med persilja, stekt brysselkål och pancetta. Det går bra att använda ekologisk bacon istället för pancetta.

Läs mer

Köttbullar med brunsås och mos på blomkål

AIP. Köttbullar med brunsås, lingon och ett mos på blomkål. Strö över persilja till servering. Klassisk god husman.

Läs mer